工厂设计将一个待建项目(一个工厂、车间、一套设备)用图纸、表格和必要的文字说明表达出来,然后由施工人员建设完成的一系列程序。

食品行业在工业生产总值中居第一位,它已经超过了机械、化工,成为工业中的第一大产业。我国的食品工业具有相当大的潜力,是一个朝阳产业。只有人民生活富裕,食品工业才能发展起来,我们食品工作者才有用武之地,而食品工业的第一步就是要建厂,而且随着人民对食品的要求越来越高,对厂房的设计要求也相应的越来越高,因此学好食品工厂设计是非常重要的。

绪论 纯水的工艺流程图 矿泉水(山泉水)生产工艺流程图 反渗透工艺流程图 第一章 基本建设程序 第一节 概述 第二节 项目建议书 第三节 可行性研究 第四节 设计任务书 第五节 初步设计阶段 第六节 施工图设计阶段 第二章 厂址的选择 第一节 厂址选择的重要性及原则