01 第一章 绪论.pptx_食品加工机械与设备_公开课网
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公开课网江苏大学 食品加工机械与设备01 第一章 绪论.pptx

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页数：36页文件大小：1.37 MB来源：《食品加工机械与设备ppt课件》

食品加工机械与设备
参考书目使用教材：陈斌.食品机械及设备.北京:机械工业出版社2003年7月参考书目：宫相印.食品机械与设备.北京：中国商业出版社1993，12王世清.食品机械及设备.2002年(电子讲稿)
本门课各章的课程安排第一章：4学时第二章：6学时第三章：4学时第四章：6学时第五章：4学时第六章：4学时第七章：4学时第八章：8学时第九章：6学时第十一章：4学时第十二章：4

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