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华东理工大学 发酵工程课件
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课程介绍

 
第一章 发酵工程绪论1.rar
 
第二章 菌种的来源 6.rar
 
第三章 发酵培养基 6-1.rar
 
第四章 种子的扩大培养 2.5.rar
 
第五章 发酵过程动力学的基本概念 2-2.rar
 
第六章 氧的供需及对发酵的影响 5.5.rar
 
第七章 发酵过程控制1-2.rar 3.rar 4.rar 5.rar 6.rar 7.rar
 
第八章 典型发酵过程的特性与工业控制1.rar 2.rar
 
第九章 发酵过程优化与放大概论(精品课程)9.rar
 
第十章 《发酵工程技术展望》10.rar

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