武汉理工大学商品学视频共24讲

武汉理工大学 商品学 24讲 视频教程下载,由黄叶花主讲.

课程性质：《商品学》所属物流管理专业，是该专业的必修课。
课程的教学目的：通过本课程的教学，使物流管理专业的学生掌握商品学概论的基本知识，并能运用这些知识从事物流管理工作。
课程教学内容简介：本课程教学内容包括商品学概述、商品的自然属性和社会属性、商品质量与质量管理、商品分类与编码、商品标准与标准化、商品包装与标志、商品储存与养护等。

教师信息

    黄花叶，讲师，武汉理工大学物流工程学院物流管理系教师。2003年获华中科技大学技术经济及管理专业硕士学位，现为该校管理科学与工程专业博士生。曾讲授过《管理学》、《企业经济学》、《商品流通概论》、《物流与供应链管理》、《国际贸易》等课程，主要从事产业集群与政策、企业物流管理等方面的研究。

教学计划

课程名称（中文/英文）：商品学/Commodities 

    学时/学分：32 /2 

    授课对象：网络教育专科、专升本

一、课程的性质、任务与目的

    课程性质：专业基础课（必修）

    课程任务与目的：使学生掌握商品的基本知识，具有基本商品管理能力，了解一些新的商品信息。

二、课程教学的基本要求

 第一章：商品与商品学（4学时）

    重点：商品的概念和商品的基本特征；商品的自然属性和社会属性；商品学研究的对象、内容和任务。

    难点：商品的基本特征；商品的自然属性和社会属性

 第二章：商品质量与质量管理（4学时）

    重点：商品质量与质量的宏微观管理；质量管理的基本概念；质量管理的基本方法；商品质量监督与认证；商品检验

    难点：质量管理的基本概念；质量管理的基本方法；商品检验

 第三章：商品分类与编码（6学时）

    重点：商品分类的概念、原则、作用、方法以及标志；我国的商品分类体系和商品目录；主要的国际贸易商品分类体系；商品编码的原则和主要类型；条形码与重要国际条形码的结构；中国条形码系统及有关条码。

    难点：商品分类的方法；商品编码的原则和主要类型；条形码与重要国际条形码的结构。

 第四章：商品标准与标准化（2学时）

    重点：标准和商品标准的概念，商品标准与产品标准的关系；商品标准的种类和商品标准的内容；制订标准的原则和程序；国际标准分级和中国标准分级；商品标准化的概念、内容及意义；商品标准化的主要形式。

    难点：商品标准与产品标准的关系；商品标准的种类和商品标准的内容；国际标准分级和中国标准分级；商品标准化的主要形式。

 第五章：商品包装与标志（4学时）

    重点：商品包装的定义和功能；商品包装的主要类型；商品包装的一般技术方法；重要的特殊包装技术；商品包装装潢设计的基本原则和主要内容；重要的商品运输包装标志和常见的其它包装标志；商标的定义及其作用。

    难点：商品包装的主要类型；商品包装的一般技术方法；重要的特殊包装技术；商品包装装潢设计的基本原则和主要内容；商标的定义及其作用。

 第六章：商品储存与养护（12学时）

    重点：商品储存养护；仓库的温湿度管理；商品的霉腐与防治；商品的腐蚀与防治；商品的害虫与防治；商品的老化与预防。

    难点：仓库的温湿度管理；商品的霉腐与防治；商品的腐蚀与防治；商品的害虫与防治；商品的老化与预防。

三、课程考核方式

 闭卷。