武汉理工大学物流与供应链管理视频39讲

课程简介:

本课程是为物流管理类专业本科生开设的专业必修课。它的任务是使学生掌握供应链管理和基于供应链进行物流管理的基本理论、基本知识和基本技能，初步具有基于供应链进行物流管理的能力，培养学生的综合物流管理素质。

　　本课程的教学目标是使学生在学完本课程后，达到下列基本要求：

　　1．正确理解供应链和供应链管理的概念。

　　2．掌握供应链管理战略的基本理论，能够进行供应链管理的战略匹配。

　　3．掌握供应链合作伙伴选择的基本理论，能够初步选择合适的供应链合作伙伴。

　　4．掌握供应链业务流程重构的基本理论和方法，能够初步进行供应链业务流程的重构。

　　5．掌握供应链物流管理、供应链信息管理、供应链财务管理的基本理论和方法，能够基于供应链进行物流管理。

　　6．掌握快速反应(QR)、有效客户反应(ECR)、协同规划、预测和连续补货(CPFR)这三种供应链管理的常用方法，并能在物流管理中进行运用。

教材简介:

《供应链管理》首先介绍了供应链和供应链管理的基础知识，然后阐述了供应链的构建、供应链合作伙伴的选择、供应链业务流程重组等内容，接着对供应链采购管理、供应链生产管理、供应链物流管理、供应链信息管理、供应链财务管理等进行了论述，最后就供应链管理方法和供应链绩效评价问题进行了总结。

　本书内容全面系统、重点突出、深入浅出、注重理论联系实际、可操作性强，精选经典案例，习题丰富，充分反映了供应链管理的前沿水平。

　本书是高等学校物流管理专业核心课程教材之一，适合物流管理本科生、各类研究生使用。同时，本书也适合于管理科学与工程、工商管理等相关专业的本科生和各类研究生阅读。此外，还可供从事物流管理、企业管理的专业人士、物流管理咨询人士使用。

教学大纲:

教学大纲课程
　　适用专业：物流管理类本科专业
　　课程层次与学位课：专业必修课 学位课
　　学时数： 40 学分数： 2.5

一、课程的任务和教学目标
　　本课程是为物流管理类专业本科生开设的专业必修课。它的任务是使学生掌握供应链管理和基于供应链进行物流管理的基本理论、基本知识和基本技能，初步具有基于供应链进行物流管理的能力，培养学生的综合物流管理素质。

　　本课程的教学目标是使学生在学完本课程后，达到下列基本要求：

　　1．正确理解供应链和供应链管理的概念。

　　2．掌握供应链管理战略的基本理论，能够进行供应链管理的战略匹配。

　　3．掌握供应链合作伙伴选择的基本理论，能够初步选择合适的供应链合作伙伴。

　　4．掌握供应链业务流程重构的基本理论和方法，能够初步进行供应链业务流程的重构。

　　5．掌握供应链物流管理、供应链信息管理、供应链财务管理的基本理论和方法，能够基于供应链进行物流管理。

　　6．掌握快速反应( QR )、有效客户反应( ECR )、协同规划、预测和连续补货( CPFR )这三种供应链管理的常用方法，并能在物流管理中进行运用。

二、课程教学内容和学时分配
第一章　供应链概述

　　知识点：供应链管理的产生背景；供应链的概念；供应链的结构；供应链的特征；供应链的类型；供应链流程分析。
　　 重点：供应链管理的产生背景；供应链流程分析。
　　 学时分配(2学时)

第二章 供应链管理概述

　　知识点：供应链管理的概念；供应链管理的内涵；供应链管理的主要内容；供应链管理的意义；业务外包；扩展企业；集成化供应链管理。
　　 重点：供应链管理的内涵；集成化供应链管理。
　　 调查一个公司的供应链情况。
　　 学时分配(4学时)

第三章　供应链合作伙伴的选择

　　知识点：供应链战略合作伙伴关系的基本概念；委托 -- 代理理论；供应链合作关系的形成及其制约因素；选择合适的供应链合作伙伴。
　　 重点：委托 -- 代理理论；选择合适的供应链合作伙伴。
　　 作业：中国企业在供应链合作伙伴选择方面的问题与对策。
　　 学时分配(4学时)

第四章　供应链业务流程重构

　　 知识点：业务流程重构的基本理论；供应链企业组织与业务流程重构；供应链业务流程重构的实施。
　　 重点：供应链企业组织与业务流程重构；供应链业务流程重构的实施。
　　 学时分配(4学时)

第五章　供应链物流管理

　　知识点：供应链管理环境下物流管理的特征；供应链管理与物流管理的比较；供应链中运输决策的内容及影响因素；供应链中运输网络的设计；供应链中运输规划的成本权衡。库存管理的基本理论；传统库存控制的方法；供应链管理环境下的库存问题；基于供应链的库存管理与控制。网络设计决策在供应链中的作用；网络设计决策的影响因素；网络设计决策框架；网络设计优化模型。
　　 重点：供应链管理与物流管理的比较；供应链中运输网络的设计；供应链中运输规划的成本权衡。掌握供应链管理环境下的库存问题；掌握基于供应链的库存管理与控制。网络设计决策的影响因素；网络设计优化模型。
作业：分组查找供应链库存管理的典型案例
　　 关于网络设计优化模型方面的习题。
　　 学时分配(4学时)

第六章 供应链采购管理

　　知识点：传统的采购模式；供应链管理下的采购特点；供应管理下的即时采购策略；供应链管理下的供应商选择与管理。
　　重点：供应链管理下的采购特点；供应管理下的即时采购策略；供应链管理下的供应商选择与管理。
　　学时分配(4学时)

第七章　供应链生产管理

　　知识点：传统生产管理理论；供应链管理环境下的生产过程管理的特点；供应链管理环境下的生产计划与控制系统总体模型；供应链管理环境下生产系统的协调机制。
　　重点：供应链管理环境下的生产过程管理的特点；供应链管理环境下的生产计划与控制系统总体模型。
　　学时分配(4学时)

第八章　供应链信息管理

　　知识点：信息管理在供应链中的作用；供应链管理中的信息流控制；信息技术在供应链管理中的应用；供应链管理中的信息系统。
　　重点：供应链管理中的信息流控制；供应链管理中的信息系统。
　　学时分配(4学时)

第九章　供应链管理方法

　　知识点：快速反应( QR )；有效客户反应( ECR )；协同规划、预测和连续补货( CPFR )。
　　重点：快速反应( QR )；有效客户反应( ECR )；协同规划、预测和连续补货( CPFR )。
　　学时分配(4学时)

第十章 供应链绩效评价

　　知识点：供应链绩效评价概述；供应链绩效评价特点；供应链绩效评价指标体系构成及建立；供应链企业激励机制。
　　重点：供应链绩效评价指标体系；供应链企业激励机制。
　　学时分配(4学时)

三、课程教学安排及要求
　　1．本课程的教学环节
　　理论教学： 40 学时
　　作 业：不少于 3 次作业

　　2．教学要求

　　（ 1 ）理论教学
　　 教师在课堂上应详细讲授每章的重点、难点内容；讲授中应注意理论联系实际，结合一些实例进行讲解，启迪学生的思维，加深学生对有关概念、理论、方法等内容的理解，并应采用多媒体辅助教学，加大课堂授课的知识含量。重要术语用英文单词标注。

　　（ 2 ）案例讨论
　　 对教师的要求：进行案例讨论之前，教师事先对案例讨论的具体过程进行充分的设计，考虑可能发生的各种情况，；案例讨论中，教师应把握讨论的进度及方向，进行必要的提示，引导学生运用所学知识，分析、解决实际问题；案例讨论后，教师应及时进行总结。
　　 对学生的要求：分组进行讨论，每个小组派代表上台进行发言，小组其他成员可以进行补充。发言时间在 10 — 15 分钟之内。要求事前做好 PPT 文件，上台讲解案例时要结合 PPT 进行。每个小组发言后，其它组的同学可以提问，发言小组进行回答，问答时间控制在 5 分钟之内。每个小组在课后要将本组的案例分析报告交给授课教师。

　　（ 3 ）作业
　　 在主要章节讲授完之后，要布置一定量的作业，如习题、案例准备、阅读名著、撰写读书报告等，旨在加深学生对所学知识的理解、运用，拓宽学生的知识面。

四、课程的考核

　　建议课程成绩考核由四部分内容组成：

　　1．课堂表现 5% ：包括课堂考勤及课堂提问。

　　2．平时作业 10% ：作业抄袭者计零分。

　　3．案例讨论 15% ：每个小组的成绩一样。

　　4．期末考试 70% ：闭卷考试，作弊者以总成绩零分计。

五、本课程与其它课程的联系

　　本课程的先修课程有《管理学》、《管理运筹学》、《物流学导论》、《企业物流管理》、《物流信息管理》、《企业管理战略》、《生产运作管理》、《采购学》等。《管理学》为本课程提供理论基础；《管理运筹学》提供数量方法；《物流学导论》、《企业物流管理》提供物流基础知识；《物流信息管理》、《企业管理战略》、《生产运作管理》、《采购学》分别提供信息管理、战略管理、生产管理、采购管理等方面的基础知识。