成都大学 生物化学课件

        生物化学作为重要的生物学基础课程，涉及蛋白质、糖类、脂类、核酸和数以万计的生物分子及过程，并渗透到生物学科内、外许多相关学科，产生了生物有机化学、酶工程、蛋白质工程、代谢工程等新领域和新知识。即使生物化学本身的研究和教学也正在从描述向推理、定性向定量、宏观向微观、个体向整体、个别向系统发展。而理工科大学本科各专业的生物化学教学按各学校专业倾向、开设基础课的传统延续了数十年的局面对我国理工科学生的知识结构和生物化学的学术水平的提高产生了一定的不利影响。传统的生物化学课程，基本上是建立在大学普通生物学和有机化学基础之上。它分为两大块：前一块静态生物化学既是为动态生物化学的学习做好理论准备，又是为其他后续专业课程起先导作用（如药物化学，分子生物学等）；后一块动态生物化学是对生命基础物质（糖，脂，蛋白质和核酸）在体内的产生、加工、修饰、功能和消除进行介绍。但是，由于本课程属于实践性科学，仅仅局限于理论知识的学习，要从理性思维、数学推导等方面对生物化学的问题进行深入阐述显然是不可能的，因之生物化学的教学显得不足。一些学校则在大四开设生物技术大实验专题来补充，但挂一漏万。所以需要打破旧传统，代之以生物化学分段设置课程的结构改革，并结合分段理论教学开设相应的分段实验教学，这是新形势的需要。在教学内容上，"生物化学"应该系统介绍现代生物化学所涉及的新理论、新领域、新知识和新型化合物。在教学方法上突出生命物质、生命体系及物质和体系的关系等基础理论在生命科学中的应用。

 

　　我系现有生物化学课程已有二十多年的历史，从开始生化专业（师范）班的"生物化学"以及食品专业的"食品生物化学"，发展到现有的面向生化技术专业（专科）和生物工程（本科）的"生物化学"。生物化学课程的内容也随着专业的变化在进行调整，正一步一步走向成熟。本课程组自2002年开始实施生物化学课程分段教学。更新"生物化学实验"课程，取消"生物技术大实验"。始终关注课程体系的总体改革，把握生物化学在教学计划中的准确位置；体现"分子结构－功能－调控"一体化讲述的主线，注意在讲授内容中不断渗透新理论、新成果、新领域和新知识；根据课程要求作精心的选择、创造性组织和深入浅出地介绍，以启迪学生，使其能在时代发展水平上超前和创造思维。这样的生物化学既能真正讲授生物化学本身的理论内容，又能用实验技术来统一生物化学研究方法、实验技术和科研创新，便于新知识和新领域的介绍。

 

　　特别是成大迁建、升本成功后，学校加大了课程建设管理力度和实验室建设投入力度,教学队伍开展了包括教育思想、教学内容、教学方法、实验技术等教学改革活动，进而推动了该重点课程的建设。生物化学课程不仅在教学与研究方面取得了可喜的发展，而且在承担教学研究项目和教材编写任务也做了一些尝试和努力，结合自身专业特点，自编了一系列实验指导书。随着学科的发展和专业结构的调整，生物化学课程的理论学时数和实验学时数都较以前有大幅度增加。另外，在教学和实验内容上也作了较大调整，尤其是生物化学实验内容逐年更新，内容更丰富，实用。新开设了生物化学实验课程，更注重学生动手能力的培养，力求实用性。并与学生科创活动进行结合，提高了学生对知识的综合应用，同时对教师队伍的提高也起到了促进作用。

 

　　同时，教学队伍利用现有条件正在积极改善课堂教学方法，采用现代多媒体教育技术，以增加向学生的知识释放量。从每学期的教学检查来看，教学效果都很好。