03 农药残留的测定.ppt_质量检测技术_公开课网
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公开课网天津科技大学 质量检测技术03 农药残留的测定.ppt

03 农药残留的测定.ppt

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第十一章农药残留的测定
学习指南目的要求:通过本章的学习,目的是使学生了解农药污染的危害、现状,影响农产品质量的主要农药品种。重点掌握样品的前处理技术和食品中农药残留的测定方法。
农药污染的危害、现状我国是农业大国,为确保农业丰收,每年约有21 万t 近400 种农药加工成1 000 多种剂型施于农作物。国家农业部对农药的安全使用做出了明确规定,并以《农药安全使用标准》、《

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