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08 第五章 放线菌.ppt
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《天津商学院食品微生物学》课件目录
01 第一章 绪论
28页
02 第二章 细菌1
27页
03 第二章 细菌2
14页
04 第二章 细菌3
19页
05 第二章 细菌4
19页
06 第三章 酵母菌
37页
07 第四章 霉菌
48页
08 第五章 放线菌
24页
09 第六章 病毒
25页
10 第七章 微生物的营养和培养基
46页
11 第八章 微生物的生长及其控制
32页
12 第九章 微生物的遗传与变异
119页
13 第十章 微生物的新陈代谢
54页
14 第十一章 微生物的生态
27页
15 第十二章 微生物的分类
8页
16 第十三章 微生物与食品腐败变质
56页
17 第十四章 微生物在食品制造中的作用
11页
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