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09 第九章 微生物与食品变质.ppt
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《渤海大学 微生物学》课件目录
01 第一章 绪论
29页
02 第二章 原核微生物的形态
181页
03 第三章 真核微生物的形态
59页
04 第四章 病毒
52页
05 第五章 微生物的营养
64页
06 第六章 微生物的代谢
132页
07 第七章 微生物的生长
131页
08 第八章 微生物的遗传
190页
09 第九章 微生物与食品变质
56页
10 第十章 传染与免疫
38页
11 第十一章 微生物的应用
57页
12 第十二章 微生物的生态
57页
13 第十三章 微生物的分类
18页
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