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04 第四章 酶催化反应动力学.ppt
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《合肥学院 发酵工程与设备》课件目录
01 第一章 绪论
48页
02 第二章 菌种的扩大培养
12页
03 第三章 灭菌
47页
04 第四章 酶催化反应动力学
112页
05 第五章 微生物生长动力学
61页
06 第六章 发酵动力学与发酵过程控制
191页
07 第七章 生物反应中的物质传递
44页
08 第八章 生物反应器及比拟放大
206页
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