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03 第三章 真核微生物的形态与结构 .ppt
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《佛山科学技术学院 食品微生物学》课件目录
01 第一章 绪论
38页
02 第二章 原核微生物的形态、结构与功能
80页
03 第三章 真核微生物的形态与结构
109页
04 第四章 非细胞型微生物的形态与分类
122页
05 第五章 微生物的营养和生长
150页
06 第六章 微生物的代谢
138页
07 第七章 微生物生态与生态工程
63页
08 第八章 微生物与发酵食品
42页
09 第九章 食品腐败与食品保藏
58页
10 第十章 微生物与食品安全性
83页
11 第十一章 食品卫生和食品卫生标准
95页
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