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11 第一节 食品标准与标准化.1.ppt
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《食品安全性幻灯片》课件目录
01 绪论
57页
02 第一章 生物性污染对食品安全性的影响
105页
03 第二章 化学性污染对食品安全性的影响
150页
04 第三章 物理性污染对食品安全性的影响
24页
05 第四章 转基因食品的安全性
46页
06 第五章 含天然有毒物质的食物
51页
07 第六章 膳食结构中的不安全因素
51页
08 第一节 概述.1
11页
09 第二节 毒理学评价.2
21页
10 第三节 风险评价.3
18页
11 第一节 食品标准与标准化.1
23页
12 第二节 GMP与食品安全.2
26页
13 第三节 HACCP与食品安全.3
39页
14 第四节 ISO9000与食品安全.4
88页
15 关系图.7
1页
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