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03 第三章 微生物的营养.ppt
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《漯河职业技术学院 食品微生物学》课件目录
01 第一章 绪论
30页
02 第二章 微生物的类群
190页
03 第三章 微生物的营养
42页
04 第四章 微生物的代谢
33页
05 第五章 微生物的生长及其影响因素
42页
06 第六章 微生物的遗传变异与育种选育
45页
07 第七章 发酵食品微生物
54页
08 第八章 微生物与食品腐败变质
48页
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