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11 第一章 食品的安全与卫生.doc
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《吉林工商学院 食品安全与卫生检验》课件目录
01 概述
6页
02 第一章 食品的安全与卫生
74页
03 第二章 食品卫生检测有关知识
17页
04 第三章 食品卫生检测技术
152页
05 第四章 食品安全管理
81页
06 第五章 食品卫生监督
115页
07 第六章 国家食品安全相关法规与世界卫生组织
26页
08 第七章 典型食品安全卫生案例分析
60页
09 附录
51页
10 食品安全与卫生检测课程概述
9页
11 第一章 食品的安全与卫生
37页
12 第二章 食品卫生检测有关知识
4页
13 第三章 食品卫生检测技术
27页
14 第四章 食品安全管理
10页
15 第五章 食品卫生监督
16页
16 第六章 国家食品安全相关法规与世界卫生组织
5页
17 第七章 典型食品安全卫生案例分析
8页
18 食品安全与卫生检测实训教学指导书
33页
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