食品微生物学课件
格式：PPT，类型：课件
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01 绪论 .ppt33页648KB - 2 02 微生物的生理 .ppt153页1.22MB
- 3 03 微生物遗传与菌种选育 .ppt77页818KB
- 4 04 微生物在食品工业中的应用 .ppt127页778.5KB
- 5 05 微生物引起的食品污染与腐败变质 .ppt188页966KB
课程介绍
01 绪论
02 微生物的生理
03 微生物遗传与菌种选育
04 微生物在食品工业中的应用
05 微生物引起的食品污染与腐败变质
