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河北科技大学功能性食品学课件

格式：普通单视频，类型：课件

序号文件名格式页数大小
1 01 第一章绪论 .ppt33页815KB
2 02 第二章功能性食品基础理论 .ppt90页1.28MB
3 03 第三章功能性食品的设计与开发 .ppt314页4.53MB
4 04 第四章功能食品评价的基本原理与方法 .ppt63页696.5KB
5 05 功能性食品学 .pdf39页2.93MB

课程介绍

第一章绪论

第二章功能性食品基础理论

第三章功能性食品的设计与开发

第四章功能食品评价的基本原理与方法

功能性食品学