江南大学 食品安全学课件
格式：普通单视频，类型：课件
- 序号文件名格式页数大小
- 1
01 第一章 前言 .ppt56页722KB - 2 02 第二章 保证食品安全的加工方式 .ppt146页728KB
- 3 03 第三章 转基因食品与安全性 .ppt102页188.5KB
- 4 04 第四章 风险分析框架 .ppt27页126.5KB
- 5 05 第五章 食品敏感性、过敏性反应和食品不耐性 .ppt140页686KB
课程介绍
第一章 前言
第二章 保证食品安全的加工方式
第三章 转基因食品与安全性
第四章 风险分析框架
第五章 食品敏感性、过敏性反应和食品不耐性
