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华中农业大学 Food Microorganism食品微生物学课件

格式：普通单视频，类型：课件

课程介绍

Chapter 1 Biology of microorganism

Chapter 2 Cell Biology

Chapter 3 The Prokaryotes

Chapter 4 Eukaryotic Microorganisms

Chapter 5 Viruses

Chapter 6 Microbial Growth and Metabolism

Chapter 7 Microbial Growth and Growth control

Chapter 8 Bacterial genetics

Chapter 9 Microbial Ecology