公开课网14 第十三章 食用菌病虫害.doc

14 第十三章 食用菌病虫害.doc

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第十三章食用菌病虫害各种病害与食用菌争夺水分、养料、氧气,改变培养料pH,分泌毒素,导致菌丝萎缩,子实体变色、畸形或腐烂,培养料腐烂。可导致制种失败和栽培减产,甚至绝产。这节课主要介绍危害各种食用
在生产中也称绿霉菌1发生特点食用菌的劲敌,有绿色木霉、康宁木霉等。分生孢子小梗先端成簇。初期为白色,菌落中心向边缘逐渐变成浅绿色,最后变成深绿色,粉状物。高温高湿而偏酸性条件有利于此病发生。2污染
料袋,料筒在搬运时要防止毛刺刺破;灭菌时排列合理,以保证受热均匀,排足冷气;冷却室要求洁净;接种过程无菌操作规范化;采用塑料袋为容器的可在接种后立即置于石灰浆中旋转几下,取出后置于培养架上,利用石

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