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河南工业大学粮油贮藏学课件

格式：swf，类型：课件

课程介绍

绪论

第一章粮食的物理性质

第二章粮食的生理特性

第三章粮食及油料的化学成分及贮藏期间的品质变化

第四章粮食及油料储藏生态体系

第六章露天储藏

第七章粮食地下仓储藏

第八章粮堆通风

第九章低温储藏

第十章气调储藏

第十一章粮食及初加工品的储藏

第十二章油料储藏

第十三章油脂储藏