第1页：第五章张网渔业技术封面
海洋渔业技术学第五章张网渔业技术
第2页：本章主要内容与章节安排
主要内容
- 第一节张网作业原理和特点
- 第二节张网渔具分类
- 第三节张网渔具的结构与装配
- 第四节张网生产技术
第3页：第一节张网作业原理和特点
第一节张网作业原理和特点
- 一、张网作业原理
- 二、张网作业的生产特点
- 三、我国张网渔业发展和存在的问题
第4页：一、张网作业原理
一、张网作业原理
- 张网是最主要的定置渔具之一，也是我国分布最广、种类最多、数量最大的传统定置渔具。
- 张网作业的原理是根据捕捞对象的生活习性和作业水域的水文条件，将囊袋型网具，用桩、锚或竹竿、木杆等敷设在海洋、河流、湖泊、水库等水域中具有一定水流速度的区域或鱼类等捕捞对象的洄游通道上，依靠水流的冲击，迫使捕捞对象进入网中，从而达到捕捞目的。
第5页：其作业过程一般是
- 其作业过程一般是
- 将网具定置在适合作业的水域中，之后定期或根据水流的变化从网囊中获取渔获物，最后在该次作业结束时将整个网具收起。图为帆张网作业示意图。1 铁锚2 纲索3 帆板4 网身
第6页：张网作业的捕捞对象主要有
- 张网作业的捕捞对象主要有
- 内陆水域的鲚、鳗、鳊、鲤、鲫、银鱼、虾，鲢、鳙等；海洋中主要有：大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鮸、鲽、黄鲫、虾以及其它小杂鱼和一些经济水产动物的幼体等。
第7页：二、张网作业的生产特点
二、张网作业的生产特点
- 张网属过滤性定置渔具，依靠水流的冲击力迫使捕捞对象进入网内，因此必须敷设在具有一定水流速度的水域中。此外，为了便于在敷设网具时打桩、插杆或抛锚，一般要求作业水域的地质以泥或泥砂底等较软的地质为好。这种对水流速度和地质的要求使得张网渔具的作业位置比较固定，渔期较长，可与其它渔具兼作或轮作。
第8页：除敷设网具和起网的两个生产阶段外
- 除敷设网具和起网的两个生产阶段外，张网作业过程中需要的劳动力较少；通常作业技术比较简单。
- 除了少数在海洋中作业的张网渔具，大多数张网类渔具的作业生产对渔船的性能要求一般较低，作业规模较小。因此渔业投资小，经营管理方便。
第9页：就捕捞小型鱼、虾类而言
就捕捞小型鱼、虾类而言，张网和其他渔具相比效率较高、成本较低。但同时对鱼、虾等水生动物的幼体的捕捞效率也很高，从而对一些渔业资源的繁殖保护产生不利影响。为此，应对张网渔具进行严格的控制，包括网具规格、结构和作业规模。
第10页：三、我国张网渔业发展和存在的问题
三、我国张网渔业发展和存在的问题
- 张网渔具结构简单，作业技术要求不高，作业成本低廉，使用小型渔船就可在沿岸和近海从事生产，而且可当天根据潮水涨落时间收取渔获物，随即进行销售，渔获物新鲜度高。此外，我国沿海广阔的大陆架区域，有许多潮流显著、鱼虾类资源丰富的渔场，而且不少渔场岛礁星罗棋布，这为发展张网渔业创造了良好的自然条件。
第11页：六十年代后期
- 六十年代后期，乙纶、维纶等化学合成纤维代替苎麻、稻草等天然纤维在渔业中的使用，使张网渔具的强度、滤水性、耐腐蚀性得到很大的提高，网具规模也逐步扩大。同时，渔船向机器动力化发展，船舶吨位逐渐增大，捕捞操作机械化程度显著提高，往返渔场和在渔场的持续作业能力得到明显改善。
- 在这种情况下，张网作业渔场逐渐从传统的沿岸和岛礁区域向外海发展，扩大了渔场范围和捕捞对象品种范围，除了小型鱼类和虾类外，还能捕捞大型的经济鱼类。同时，网具也逐渐大型化，增加了单位网体的滤水体积，提高了张网的渔获性能。
第12页：七十年代中后期以后
七十年代中后期以后，随着大型经济鱼类资源的衰退，大型流动作业渔船的捕捞效益下降，面临困难局面，低营养层次的小型鱼虾类资源有增长趋势，这促进了张网渔业的进一步发展，特别是一些大型流动式张网作业，如鮟鱇网、帆张网等。
第13页：黑鮟鱇
黑鮟鱇
第14页：密棘鮟鱇疏棘鮟鱇强生鮟鱇黄鮟鱇
密棘鮟鱇疏棘鮟鱇强生鮟鱇黄鮟鱇
第15页：八十年代中期对虾养殖业迅速发展
八十年代中期对虾养殖业迅速发展，需要张网提供的小型鱼虾作为对虾的饵料，又一次刺激了各地张网渔业的发展，并使一些地区出现了张网渔业管理失控的局面。中国对虾日本对虾
第16页：一些大型张网渔具如帆张网
目前张网类渔具广泛分布在我国沿岸海域，一些大型张网渔具如帆张网等还扩展到外海作业。此外，内陆水域和在江河、湖泊、水库溢洪道等鱼虾类的洄游通道和产卵区域也有张网作业。
第17页：张网在利用小型鱼类、虾类资源方面
- 张网在利用小型鱼类、虾类资源方面，以及在节约能源、经济效益方面有其独到的优势，但同时存在着损害鱼类资源的弊端。
- 普遍存在的问题是张网渔具的主要渔获物为经济鱼虾类的幼体，对渔业资源的繁殖保护的影响严重。
- 从近些年来张网渔业的发展趋势来看，网具的网目尺寸在逐步减小，特别是网囊部分，这将进一步增大对鱼虾类幼体的杀伤力。
第18页：张网作业的节约能源、经济效益高
- 从张网作业的节约能源、经济效益高，以及近岸作业渔获物新鲜度高等优点来看，根据当前我国的国情，张网渔业在很长时间内还会保留和发展。
- 但对当前张网作业普遍存在破坏严重渔业资源的情况，应进行严格的管理和技术改造。
第19页：在管理上
- 在管理上，应控制张网作业的规模和数量，并对张网的结构、网目尺寸等关键性的渔具规格参数进行限制，以减轻对鱼虾类幼体的杀伤力。
- 在技术改进上，主要是改进张网渔具的捕捞选择性，减少对鱼虾类幼体的捕捞强度，增加释放海洋哺乳动物的机能等。
第20页：第二节张网渔具分类
第二节张网渔具分类
- 一、按网具结构特点分类：(6个型)
- 张纲型张网、框架型张网、桁杆型张网、竖杆型张网、单片型张网、有翼单囊型张网。
- 二、按作业方式分类：(8个式)
- 单桩张网、双桩张网、多桩张网、
- 单锚张网、双锚张网、
- 船张网、樯张网、并列张网。
第21页：张纲型张网
张纲型张网
- 网具结构特点是：扩张网口是依靠张纲和浮子、沉子维持网口的垂直扩张；用帆布等水动力构建或锚、桩等维持网口的水平扩张。网具由网身和网囊组成。例如大捕网、帆张网等。
第22页：大捕网是用两个木锚固定
大捕网是用两个木锚固定的大型张网渔具，主要在浙江舟山、奉化、象山一带用于捕捞大黄鱼。现在大黄鱼资源严重衰退，大捕网的捕捞对象已转为其它鱼、虾类经济水生动物。
第23页：帆张网是源自韩国的一种张网渔具
帆张网是源自韩国的一种张网渔具，在我国最早由江苏渔民使用。帆张网是依靠装在网口两侧的帆布在水流的冲击下产生的水动力实现网口的水平扩张，网具规格较大，用单个铁锚固定在海水中，能转移渔场，可全年作业。目前帆张网在我国的江苏、浙江、福建等沿海地区的群众渔业中得到广泛使用。
第24页：框架型张网
框架型张网
- 网具结构特点是：依靠预先固定在网口的框架来实现和保持网口的扩张。框架的形状有正方形、矩形、梯形、三角形等。
- 框架型张网的网口扩张不随水流的变化而变化，一些框架型张网在平潮时网口框架平浮在水面，网具中的渔获物不易返逃，而且起网操作方便。
- 但是，如果使用多顶网具作业，所需要的框架杆件材料多，装运和敷设都非常繁琐。
第25页：框架型张网（续）
- 框架型张网在我国北方沿海地区分布较多，辽宁、河北、山东、天津的鱼架子网（又称鱼挂子网），江苏、浙江都有分布。
- 捕捞对象根据不同地区而异，主要有毛虾、长臂虾、细鳌虾以及梅童鱼、龙头鱼等小型鱼类。
第26页：中国毛虾长臂虾
中国毛虾长臂虾
第27页：梅童鱼龙头鱼
梅童鱼龙头鱼
第28页：桁杆型张网
桁杆型张网
- 网具结构特点是：依靠安装在网口上、下缘的桁杆来实现网口的扩张，网具由网身和网囊组成。有的桁杆型张网的网口有两根桁杆，有的只有一根。用两根桁杆的，桁杆分别安装在网口的上下缘；用一根桁杆的，桁杆安装在网口的上缘，网口下缘装有沉子。上缘桁杆既起到维持网口垂直扩张的作用，又起到浮力的作用。
第29页：鮟鱇网的结构和作业示意图如下
鮟鱇网的结构和作业示意图如下。其上口由竹竿和杉木组成，长度达20m左右，网具规格较大。每船使用一顶网，用单个铁锚固定，船和网均系在锚上，每潮流作业一次。其作业范围除辽宁沿海外，已逐步扩展到山东、江苏和浙江沿海。主要捕捞对象为带鱼、小黄鱼、鮸鱼和鲽类等。
第30页：竖杆型张网
竖杆型张网
- 网具结构特点是：依靠安装在网口左右两侧的两根竖杆来实现网口的垂直扩张，通过桩或锚以一定的水平扩张将网具敷设在水中。网具由网身和网囊组成。1 根绳2 坛子3 叉纲4 囊网引纲5 撑杆6 木桩
第31页：单片型张网
单片型张网
- 网具结构特点是：网具由单片网衣和上、下纲构成，形似刺网，用锚或桩固定于海底。
第32页：作业时一般将若干片单片网首尾连接
作业时一般将若干片单片网首尾连接，形成网列，相邻两片网之间以及网列首尾均用锚固定。在海流的冲击下，单片网衣形成网兜状，用来捕捞海蛰等。如辽宁营口、江苏等地的海蛰单片张网。
第33页：有翼单囊型张网
有翼单囊型张网
- 网具结构特点是：网具由网翼、网身和网囊组成，形似小型拖网。使用双桩固定网具和维持网口的水平扩张，依靠浮筒、沉石维持网口的张开。
第34页：有翼单囊型张网一般可分为两种
有翼单囊型张网一般可分为两种。一种主要在沿岸及河口、湾口等浅海渔场作业，捕捞小型鱼类和虾类等；另一种主要在离岸较远的较深的水域作业，网具水平扩张大，既可捕捞小型鱼类和虾类，也可捕捞大型的经济鱼类。
第35页：主要分布在福建省和浙江省
- 主要分布在福建省和浙江省。
- 捕捞对象有毛虾、鳀鱼、康氏小公鱼、七星鱼等小型鱼类和带鱼、大黄鱼、鲳鱼等及其幼体。鳀鱼康氏小公鱼
第36页：单桩式张网
单桩式张网
- 使用单根桩固定网具的作业方式，适用于回转流渔场作业。框架型张网一般使用这种作业方式。
第37页：单桩式张网在我国沿海应用比较广
单桩式张网在我国沿海应用比较广，各地因网具结构和捕捞对象的不同，网具名称各异，但按作业方式属同一种类。例如辽宁、河北、山东和天津的架子网、鱼架子网；江苏单根方；浙江的三杠网等。
第38页：双桩式张网
双桩式张网
- 使用双桩固定网具，网具一般比单桩式张网大，通常在叉纲上装有竹竿、浮筒或陶坛等浮力装置，使网具处在所需要的水层。
第39页：双桩式张网适用于在往复流渔场作业
双桩式张网适用于在往复流渔场作业，当流向改变时，可自动调整网口的方向。这种张网在我国沿海分布较多，各地因网具结构或习惯上的不同，网具名称各异。例如山东的坛子网、浙江的反纲张网、上海的深水张网均属此类。
第40页：多桩式张网
多桩式张网
- 使用三根或三根以上的桩固定网具的作业方式。采用多桩固定网具是为了加强网具的固定装置，适合在流向稳定的水域作业。有的张网除了在网口前端使用双桩固定外，还在网囊后端也设有一桩，以固定网囊。这也属于多桩张网的一种。
第41页：单锚式张网
单锚式张网
- 用一个锚固定网具的作业方式。用锚代替桩来固定网具，可灵活改变生产作业地点，作业灵活机动型强；可在水深较深的水域作业，因而作业范围较大；遇到较大的风浪时，可随时收取网具，避免风浪的袭击。
第42页：单锚式张网（续）
这类张网目前在我国沿海分布较多，一般使用比较大型的网具。例如辽宁的鮟鱇网；江苏、浙江、福建沿海的帆张网等。单锚式张网
第43页：双锚式张网
双锚式张网
- 使用两个锚来固定网具的作业方式。双锚式作业主要适用于往复流渔场，也可在回转流渔场作业，当流向改变时，需移动其中一个锚的位置，使网口保持顶流状态。这种作业方式和单锚式类似，也具有作业机动灵活、作业范围广、遇到较大风浪时可随时收取网具的优点。
- 双锚式作业一般使用无翼的方锥体形网具，网具规模较大。浙江的大捕网、江苏的小黄鱼张网的作业方式均属双锚式。
第44页：浮筒2 浮筒绳3 撑杆
浮筒2 浮筒绳3 撑杆4 外叉纲5 外起网纲6 小锚底缆7 小锚8 小锚缆9 内叉纲10 大锚底缆11大锚12 内起网纲13 大锚缆双锚式张网
第45页：船张式张网
船张式张网
- 通过锚泊的渔船来固定网具的作业方式。有的船张式张网进行一船双网作业，在船首装有一横杆，船抛锚后，将两顶网具分别安装在船两舷的横杆上，敷设位置接近水体上层，捕捞对象以虾和小型鱼类为主。网口一般分为长方形、三角形两种，作业渔场多分布在江、河入海口的湍流渔场。辽宁营口的船张网、山东的接网、江苏的俞翅网、福建的虎网均属此类。
第46页：船张式张网（续）
船张式张网
第47页：樯张式张网
樯张式张网
- 其网具敷设方式是将木杆、竹竿或钢筋水泥杆插成一列，列的方向与水流向垂直，杆的上端露出水面，两杆之间系上1~2顶方锥形网具，网口正对水流。杆既用来固定网具，又用来扩张网口。由于杆的长度有限，作业水深一般在20 m以内。主要捕捞虾和小型鱼类。
- 山东的闯网、河北的樯张网、浙江的虾舫舻网、福建的企桁网等均属樯张式张网。北方地区主要用于捕捞毛虾及其他虾类、小型鱼类；南方地区主要用于捕捞近岸的小型鱼类和虾类等。
第48页：并列式张网
并列式张网
- 是指在两个固定点之间连接的绳索上，并列装挂若干小型张网网具的一种作业方式。其网具结构与一般的小型张网（如框架张网）相同。
- 这种作业方式一般选择能够顶流作业的狭窄水域，特别适用于岩礁间的水道区域，因而受到地形条件的限制，作业单位数量较少。捕捞对象主要是中上层的小型鱼和虾类，如毛虾、梅童鱼等。如浙江的山门张网。
第49页：第三节张网渔具的结构与装配
第三节张网渔具的结构与装配
- 张网类渔具的种类较多，但其结构基本相似。除有翼张网外，大多是由网身和网囊两个基本部分组成。有的还在网口部位增加网爪（也称作网耳），以增加网口的强度。有翼张网在网身前方左右两侧增加网翼。下面根据一般张网的基本结构来介绍张网渔具的结构与装配。
第50页：一、网衣
一、网衣
第51页：网身
网身
- 张网网身通常由手工编织成筒形。在网口部分，减目趋势一般比较缓慢。可采取在减小网目尺寸的同时，用横向增加横向目数；也可维持网目尺寸不变，同时采用分道增目和分道减目。网身第一段甚至可以采取在维持网目尺寸不变的情况下，用分道增目法或横向增目法编结，使网口呈一定的“酒坛形”。
第52页：网身中段和后段的网衣
网身中段和后段的网衣，通常采用减小网目尺寸和减少网目数相配合的方法，使网身逐渐均匀地向网囊部分收缩。增减目的道数，有从上到下全部对齐的对直式，以及一部分对齐的局部对直式；也有上下段按斜线或螺旋线方向对齐的斜向式或螺旋式；还有的上下各段按各自独立的增减目道数编结的分段式。
第53页：网背、腹网上下结构的网身
网背、腹网上下结构的网身，各自分别单独编结。大网背小网腹结构的，网背两侧减目快，中间减目慢。有时甚至在中间采用增目方法编结，使网背中间呈拱形。
第54页：网囊
网囊
- 网囊大多呈矩形，无增减目。有的张网网身末段也无增减目，以便与网囊相连接。网囊网衣也常常使用机编网片。
第55页：网爪
网爪
- 网爪也称网耳。并不是所有的张网都有网爪。网爪的形状有复合梯形，如大捕网；三角形，如抛碇张网；双梯形，如紧网；大小梯形，如反纲张网等。
第56页：二、纲索
二、纲索
- 网口纲
- 网爪水扣绳与网爪绳
- 上下纲和翼端纲
- 锚纲或桩纲
- 叉纲
- 网囊引扬纲
- 带网纲
第57页：网口纲
网口纲
- 网口纲装配在网口网衣上，使网口成形。一般用乙纶等材料制成，左、右捻各一根。在不同类型的张网中，有的使用一根网口纲装配整个网口；有的使用上、下网口纲和侧网口纲分别装配在网口网衣的不同部位，然后将各网口纲通过端眼连接。
- 装配网口纲时，一般先将网口网目与一条网口纲编结装配，结节紧扣纲边，再与另一条网口纲合并，每隔数米结扎一档水扣。一般水平缩结系数为0.35～0.45，垂直缩结系数为0.70～0.80。
第58页：网爪水扣绳与网爪绳
网爪水扣绳与网爪绳
- 网爪水扣绳是用来加强网角的强度，网爪绳是用来作绳圈，便于连接锚纲等纲索。网爪水扣绳和网爪绳一般都用乙纶等材料制成。网爪水扣绳在网角的网口纲上做成若干水扣，将网衣宕眼编结在相应的水扣中。同时，网爪绳在网爪角水扣处做成1～4个爪结。
第59页：
第60页：上下纲和翼端纲
有翼单囊张网在网口部位还使用上、下纲和翼端纲，装配在网口和网翼的上、下缘。由乙纶材料制成，左、右捻各一根。上、下纲用网线分档结扎，间距按照网衣每目的装配长度确定。网衣与纲之间用网线编缝1节装配。网口网衣装纲水平缩结系数大多为
- 0.40～
- 0.45，网翼装纲缩结系数一般为
- 0.90～
- 0.95。翼端纲的装配方法与上、下纲的装配方法相同。
第61页：锚纲或桩纲
锚纲或桩纲
- 锚纲或桩纲将张网网具系结在锚或桩上，使用乙纶绳或包芯绳，即内为钢丝绳，外包乙纶绳。上、下锚纲或桩纲分别使用或连用一条对折使用，纲端均做成眼环，以便与网爪角和锚或桩连接。
第62页：叉纲
叉纲
- 叉纲用来连接网具与锚纲或桩纲。使用双锚或双桩的一般为左、右叉纲式，使用单锚或单桩的一般为四叉纲式。叉纲用乙纶材料制成，也有的用竹篾和稻草捻合制成，四条。叉纲一端做成眼环与桩纲连接，另一端系在网口的四个角，末端留出0.5m左右用来系结网爪绳。
第63页：网囊引扬纲
网囊引扬纲
- 网囊引扬纲用来在起鱼时将网囊牵引到甲板上。用乙纶材料制成，也有的用竹篾和稻草捻合制成。一端系于囊底，或做成眼环套入网囊，并与网囊尾部网衣直接系结。另一端系在网口一角，有的直接系在框架上，有的与带网纲等纲索相连。
第64页：带网纲
带网纲
- 带网纲用乙纶制成，是船与网具之间的连接钢。一端固定于船上，另一端与网具上相应的纲索连接。
第65页：三、属具
三、属具
第66页：框架
框架
- 框架用于框架型张网，通常用毛竹制成。框架的尺寸根据网口大小确定，形状以矩形和正方形较多，还有三角形、梯形等。矩形和正方形框架由上、下樑和柱杆构成，一般用草蔑绳或其他材料制成的纲索结扎。
第67页：桩
- 桩
- 桩用于固定网具，用毛竹制成，也有用木桩，长度和粗度根据作业水深和网具大小来确定，通常长2～4m，基部直径120～160mm。下端呈鸭嘴形或斜楔形，左右两侧绑长竹片，外用草蔑绳、黄麻绳或其他纲索绕扎。粗端附近凿孔，插横销，以防止桩纲滑脱。桩纲缚结在桩上。
第68页：转环是用在叉纲与锚纲或桩纲之间
转环是用在叉纲与锚纲或桩纲之间，或各纲索之间的连接器装置，以防止纲索扭缠。用铁制或木质转环。
第69页：浮筒、浮标或浮竹
浮筒、浮标或浮竹
- 浮筒安装在网口的上方或上锚纲、上叉纲上，有翼单囊张网装配在上纲，用来作为浮力。浮标作为标志使用，指示网具的位置，有的在网囊尾部通过浮标绳系一浮标作为标志。浮竹一端扎结在网口，另一端伸向网具尾部，用吊索挂住网囊。
第70页：沉石
沉石
- 沉石起沉降作用，系结在网口下方或下叉纲、下锚纲上，有翼单囊张网的沉石装配在下纲。沉石的形状和材料多种多样，如秤锤形、长条形、梯形等，用铁、石、橡胶等材料制成，有的还用网片包裹。
第71页：桁杆
桁杆
- 桁杆用于桁杆型张网，用毛竹制成，一般长6～10m，基部直径120～140mm。两端装有木质横销，便于系结网爪绳、叉纲和浮标绳等纲索。
第72页：竖杆
竖杆
- 竖杆也称撑竹，装配在网口两侧，维持一定的网口高度。材料大多为毛竹，通常基部直径100～130mm，长4～6m。两端有横销或无横销，有的有环圈。兼有固定和扩张网具作用的竖杆（称作舻竹）长10～12m，下端插入海底。
第73页：锚
- 锚
- 锚用来固定网具，材料和结构有多种，如铁锚、铁木结构锚、硬木锚等，有单爪锚、双爪锚等。锚爪头部装有铁柄，和嵌装犁形铁块。
第74页：第四节张网生产技术
第四节张网生产技术
- 张网的网具结构和作业方式的种类很多，作业渔场的条件也差异很大，因此生产技术也互不相同。但由于作业的基本原理相同，不同类型的张网在生产技术上有很多共同之处。以下首先介绍张网作业的一般生产技术，然后就几种有代表性的张网渔具的生产技术进行介绍。
第75页：一、张网作业的一般技术
一、张网作业的一般技术
第76页：打桩
打桩
- 用桩固定网具的张网作业的第一步就是打桩。有使用桩斗的人力打桩，使用较多的是采用打桩器打桩。
第77页：抛锚
抛锚
- 用锚固定网具的张网作业的第一步就是抛锚。单锚张网作业抛锚比较简单。渔船抵达渔场的预定网位后，船首顶流，将锚从一舷抛出，并松放锚纲至预定长度。也可使渔船横流，在顶流的一舷抛锚。
- 双锚张网作业抛锚时，需按潮流主流方向决定网口朝向。
第78页：挂网
挂网
- 张网作业中，都需要在事先打好的桩、插好的樯杆和抛下的锚纲上挂网。
- 框架张网应先在岸上扎缚好框架，将网具的网爪绳系在框架角，柄连接好叉纲、旋转器等。渔船抵达作业地点后，捞起桩纲、锚纲或张纲、拉门绳等。框架张网连需接好旋转器，把框架推出船舷外浮在水面，把网角网爪绳系结在框架角，然后抛出网具。无框架张网将上、下锚纲或桩纲、拉门绳等连接网具一侧的上、下纲，然后边收拉门绳，边放网具，至另一侧的上、下锚纲或桩纲，把他们与上、下纲分别连接好。
第79页：收取渔获物和解网
收取渔获物和解网
- 张网敷设完毕后，等待渔获物进网。等待的时间因渔情状况而有较大的差异。估计渔获物达到一定的数量时，就收取渔获物。通常在平潮前进行。
- 网具敷设在水表层附近的情况下，可直接用篙钩取下风侧网具网衣，顺网拔取囊网，解囊取鱼。用带网纲等纲索敷设的网具，取鱼时从上风舷用绞机绞收带网纲和关连的其他纲索，将囊网绞收到船甲板，解开网囊引扬纲、扎囊绳，倒取渔获物。
第80页：二、帆张网生产技术
二、帆张网生产技术
- 帆张网也称潮帆张网，是典型的张钢型结构、单锚式作业的张网。近些年来在江苏、浙江以及福建北部沿海地区的群众渔业中得到广泛应用。
第81页：（一）网具结构
（一）网具结构
- 帆张网的结构特点是利用网口两侧的帆布装置在水流冲击下产生的水动力，支持网口的水平扩张。其网口面积比普通的单锚张网大，生产效率也较高。现以网具主尺度为180.00m×124.98m的乙纶线手工编织的帆张网为例，来介绍帆张网的结构。
第82页：
第83页：（二）生产作业技术
（二）生产作业技术
- 渔船和捕捞装备
- 渔期、渔场
- 放网
- 张网和收取渔获物
- 起网
- 网具调整技术
第84页：渔船和捕捞装备
渔船总长22~26m，主机功率88~136kw，型宽5~
- 5.5m，型深2~
- 2.35m，总吨位65~95t。船上除了助渔、助航、通讯设备外，安装立式绞机2台。每船配备船员15人。
第85页：渔期、渔场
渔期、渔场
- 帆张网生产作业一般选择在大潮汛生产，小潮汛返港。帆张网全年均可生产，春、夏汛在渔场中南部偏外侧作业。其中4~6月主捕鲳，兼捕鳗鱼、马鲛鱼、鳓鱼及虾、蟹等。冬汛亦可在舟山渔场捕捞带鱼。
第86页：放网
放网
- 渔船抵达预定渔场后，使渔船横流，在顶流舷放抛出铁锚，放出提锚绳和部分叉纲，同时将起网绳系在左舷缆柱上。待锚受力后，从顺流舷顺序投下网囊、网身、浮标和引扬纲。待叉纲即将放完时，松开起网绳，放网结束。渔船缓慢倒车退出放网点。
第87页：放网操作顺序
放网操作顺序
第88页：张网和收取渔获物
张网和收取渔获物
- 帆张网是利用潮流冲击帆布将网口张开，并利用潮流将鱼、虾等捕捞对象冲击进入网中，因此潮流对帆张网作业特别重要，大潮流急时是张网作业的最好时机。
- 收取渔获物一般在平潮前进行，渔船从网具后面顶流而上，捞起浮标，绞收引扬纲，之后用吊杆将网囊吊至甲板，拉开网囊扎囊绳，取出渔获物。如果生产作业继续在该网位进行，将网囊整理好，尾端开口扎好后，放回海中，继续进行张网作业。
第89页：起网
起网
- 当需要转移渔场或该航次结束返港使，需要将网具全部收起。起网时先用绞机绞起起网绳，绞至叉纲连接点处后，再绞左、右下闭口绳，部分船员在船舷拔叉纲。叉纲全部拔完后，将网口部分的帆布板、浮子、沉子等吊起。然后拉网身、网囊、引扬纲、浮标。上述操作完成后便可绞起铁锚，起网完毕。随后转移渔场或返港。
第90页：网具调整技术
网具调整技术
- 帆张网作业中的调整技术是捕捞生产技术中重要的组成部分。在生产实践中往往遇到相同功率的渔船，使用同一规格的网具，带同样的网具数，在同一渔场生产，但渔获量差距很大，出现这种现象的原因，在很大程度上是与渔具、渔法的正确使用和现场调整技术有密切的关系。
第91页：网具轻重的判别
网具轻重的判别
- 网具重的判别：渔获物中底层鱼多，而中上层鱼类少；网具不易转流；缓流时不见浮标浮于水面。
- 网具轻的判别：渔获物中上层鱼多，而底层鱼少，产量低；网具作业不稳定，出现不规则刺鱼现象；流快时浮团不沉没。
第92页：浮沉力调整
浮沉力调整
- 大小潮汛：大潮汛流急，浮力受制约程度大，而鱼类易起浮，因此，应加浮力，以提高网口高度，增加渔获量。小潮汛流缓，网具不易转流，因此，应适当减轻沉力，但要沉子触底。
- 主捕对象：主捕中上层鱼类（鲳鱼、鲐鱼）时，浮力应适当大些，主捕中上层鱼（黄鲫、海鳗）时，浮力应适当小些，沉力大些。
第93页：（三）作业中产生事故的原因和预防
（三）作业中产生事故的原因和预防
第94页：移锚原因
移锚原因
- 网具规格与锚不匹配，网大锚小。
- 帆板装配不当，冲角大，帆板阻力大。
- 底质差，在沙质、烂泥地海域生产，锚抓力差（泥质地锚抓力系数10~12、沙质地6~8）
- 流速过快，大潮汛在沙漕中作业。
- 叉纲（Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ）长度短，没有达到要求（6~8倍水深）。
- 大风浪天，渔获物多，未能及时取渔获物，网阻力大。
第95页：移锚的预防
移锚的预防
- 网具规格应与锚相匹配。
- 帆板装配应按要求进行，在作业中，可调整叉纲Ⅰ内外纲长度比值，使冲角变小，或拆卸帆板中段帆布，以减轻帆板阻力。
- 避让底质差海域作业。
- 大潮汛应避让沙漕急流区作业。
- 叉纲（Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ）长度应为作业渔场水深的6~8倍，以增加锚的抓力。
- 每潮水按时取渔获物，以减轻网具阻力。
第96页：破网原因
破网原因
- 网口高度大于作业渔场水深，网口左、右纲后坠度过大，网衣臃肿堆积，网耳网衣受力紧张而破网。
- 力纲装配不当，起不到加强网衣强度的作用，或装配错误。
- 操作不当，风浪天，绳索网具纠缠不清，以致破网。
- 网具不能随潮流转向而引起破网。
- 水流速度大，渔获物多，网具阻力大，网衣强度低而破网，尤其是线面积系数小的旧网。
- 修补不当，修补错误。
第97页：破网的预防
破网的预防
- 作业时，网口高度不得大于作业水深，且要注意潮差。如网高水浅，可收短网口高度（折叠帆板即可）
- 力纲应认真装配，不得马虎。
- 风浪天操作时，网具绳索要清理清楚，有条有序，谨慎操作。
- 要注意网具与流向，如转不过流，应提起锚绳，使网具转过来，如还不行的话，就起网。
- 适当选择作业区域，急流区尽量避让，尤其是旧网
- 网具修补要正确．
第98页：三、鱼架子网生产技术
三、鱼架子网生产技术
- 鱼架子网是较为典型的框架型单桩式作业的张网，一般在水深10~40 m，泥或泥沙底的转流海域作业。主要分布于山东半岛的荣城、文登、乳山、海阳、即墨、崂山等沿海地区。
第99页：打桩
打桩
- 鱼架子网用桩来固定网具，因此在选择渔场时，要选定桩位和各桩位的排列方向。打桩是生产作业的第一个环节。
- 一般选择在缓流、平潮，无风或风小时，由两艘渔船傍靠进行打桩。桩应打入海底2.5～3.0m，两桩间距应大于根绳长度，以免多顶网具作业时网具之间发生纠缠。每桩挂一顶网，每船用桩的数量根据渔场条件和操作技术等确定，一般为35～40个。
第100页：挂网
挂网
- 一般每航次载网8～12顶。到达渔场后捞起连在根绳上的浮标绳，拉起根绳，顺风或顺流将网架依次系结在根绳上。网架挂好后，船在下风或下流处，以一舷靠拢网架，先将两根上网角的网耳绳系结在网架上，再系结下网角。最后缚结后沉子柄投入水中。
第101页：收取渔获物
收取渔获物
- 当缓流时，网架、浮筒浮出水面后进行收取渔获物的操作。渔船从网列的下风或下流靠近网架，用篙杆抓起挑竿绳，沿挑竿绳拉起网囊至甲板。倒出渔获物，然后将网囊囊底扎好后放回水中，继续张网捕捞。
第102页：起网
起网
- 航次或鱼汛结束后，一般将根绳割下，将网具收回，桩丢在海中，如果需要保留根绳以备以后继续使用，可用一条绳索将根绳连接好沉在海底，以后作业时捞起便可使用。
第103页：四、小花缯网生产技术
四、小花缯网生产技术
- 小花缯网是比较典型的有翼单囊型、双桩作业的张网，主要分布在浙江沿海。在不同的地区的名称有很大的不同，舟山称跃筝网、苍南称大网、瑞安称网艚网、玉环称鲊鱼网。主要捕捞对象为带鱼、乌贼、红虾、龙头鱼、七星鱼等。
第104页：打桩
打桩
- 按一般打桩方法打桩。桩纲长度随作业水深而变化。一般水深为20m，桩纲长35m；水深25m，桩纲长45m。横向间距约40m。
第105页：挂网
挂网
- 平潮开始转流时挂网。从下风或下流一侧的浮竹开始，拉上桩纲，解开拉门绳，分别与上、下纲连接。然后一边收拉门绳，一边放网具，直至将另一侧上、下桩纲与上、下纲连接好。同时，将浮筒、浮标、沉石等系结在上、下纲上。
第106页：收取渔获物和起网
收取渔获物和起网
- 收取渔获物一般在平潮前进行。由浮标拉至上纲中部，沿网衣拉至网身和网囊。渔获物收取完毕后，扎好网囊，翻进网内，放回水中，待转流后网囊会自行翻出。
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