《高级微生物学》ppt课件
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- 1 01 第一章 绪论.ppt63页7.79 MB
- 2 02 第二章 微生物分类与鉴定.ppt52页1.72 MB
- 3 03 第三章 食品中微生物来源及主要种类.ppt120页20.61 MB
- 4 04 第四章 食品中微生物及其产物的测定.ppt74页10.58 MB
- 5 05 第五章 微生物在食品发酵工业中的应用.ppt104页4.20 MB
- 6 06 第六章 微生物生态与生态工程.ppt168页16.75 MB
- 7 07 第七章 微生物与食品的腐败变质.ppt16页137.5 KB
- 8 08 第八章 微生物与食品中毒.ppt66页2.84 MB
- 9 09 第九章 食品安全的微生物指标与质量管理控制.ppt168页1.22 MB
