04 第四章 酒精发酵.ppt_发酵与酿造工艺学_公开课网
04 第四章 酒精发酵.ppt_发酵与酿造工艺学_公开课网
公开课网杨陵职业技术学院 发酵与酿造工艺学04 第四章 酒精发酵.ppt

04 第四章 酒精发酵.ppt

页数：70页文件大小：277.0 KB来源：《发酵与酿造工艺学ppt课件》

第四章酒精发酵
第四章酒精发酵•一、酒精发酵原料•二、与酒清发酵有关的微生物•三、酒精发酵生化机制•四、酒精发酵工艺•五、酒精蒸馏与精馏
一、酒精发酵原料(一)淀粉质原料淀粉质原料是生产酒精的主要原料。我国发酵酒精的80%是用淀粉质原料生产的，其中以甘薯干等薯类为原料的约占45%，玉米等谷物为原料的约占35%。•1.薯类原料薯类原料

下一页(还剩余68页)

《杨陵职业技术学院 发酵与酿造工艺学》课件目录

顶部目录
 var arr=[]; MIP.watch('t', function (newVal, oldVal) { var img_tj = MIP.getData('img_tj'); var list = MIP.getData('list'); var t = MIP.getData('t'); var fd = MIP.getData('t'); var fdz = 'tp' + fd; var tpp = MIP.getData(fdz); var fdl = parseInt(fd)+1; var fdlz = 'tp' + fdl; var tppl = MIP.getData(fdlz); if (arr[fd] !== 'aaa' && newVal < img_tj){ MIP.setData({list : list.concat({n : tpp}),img_sy : '还剩余' + ( img_tj - newVal - 1) + '页'}); arr[fd] = 'aaa'; }else{ MIP.setData({list : list.concat({n : tpp}),img_sy : '已经加载完毕！',xyy : '欢迎进行下载！'}); } });