页数：6页文件大小：69.0 KB来源： 化工原理ppt课件
本课件讲授流体中的传递现象，先由连续介质假定出发说明流体的受力与主要物理性质，再介绍流场、随体导数与梯度的数学表达及流型判别，最后用牛顿粘性定律、傅立叶定律与菲克定律串起动量、热量与质量三类扩散现象。
教学目的及要求
绪论：了解《化工原理》的研究对象、研究内容、研究方法及课程特点，明确学习本课程的任务。
1.1 流体与流体流动的基本概念：了解固体、液体和气体外在宏观性质的特点及连续介质假定的意义，理解流体所受各力的基本特征和流体的主要物理性质。
教学内容提要
| 时间分配 | 教学内容提要 |
|---|---|
| 45 分钟 | 绪论：化工生产过程与单元操作，"化工原理"课程的特点 |
| 45 分钟 | 流体流动的基本概念
|
补充作业：按连续介质的概念，流体质点是指：
参考资料
教学目的及要求
了解流体运动的描述方法，掌握流动体系的共性与分类，能熟练应用雷诺准数判断流体流动类型，了解流动边界层的结构及在化工过程中的意义；了解流场的基本概念，掌握流体的速度场、温度场、浓度场的一般性表达方式，熟悉随体导数与梯度的数学表达式。
教学内容提要
| 时间分配 | 教学内容提要 |
|---|---|
| 45 分钟 |
|
| 45 分钟 | 流场及其数学表达
|
补充作业：10℃的水以 7.50 m³/h 的流量流过一直径为 50 mm 的光滑圆管，试求：（1）水在管内的平均流速和质量流速；（2）判别其流型；（3）流速为多少时流型发生变化。
参考资料
教学目的及要求
认识扩散现象，理解现象方程的普遍性意义，掌握牛顿粘性定律、傅立叶定律、费克定律所表述的实质及应用条件，了解"三传"类比的研究方法。
时间分配：45 分钟 + 45 分钟（两段）
教学内容提要
参考资料
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