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12 第十二章 干燥.doc

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本课件讲授固体干燥单元操作,先介绍对流干燥过程的特点与湿空气的性质、湿度图的应用,再进行干燥过程的物料衡算与热量衡算,分析干燥系统热效率的提高措施与恒定干燥条件下的干燥速率及干燥时间,最后讲解干燥器的类型、选型原则、设计计算与操作分析。

干燥章节教案首页,介绍对流干燥的特点、湿空气的性质参数与湿度图的读法
湿度图教案页,讲解三种湿度图的应用并区分平衡水分、自由水分与结合、非结合水分
干燥过程衡算教案页,列出水分蒸发量、空气消耗量、预热器热量与热效率四项计算内容
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第1页:干燥概述与湿空气性质

周次
第7周,第1次课
授课日期
2005年10月11日
章节名称
第十二章 干燥 12.1 概述 12.2 湿空气的性质及湿度图(1)
教学时数
2 学时
授课方式
理论课

教学目的及要求

了解干燥的定义、分类及对流干燥过程的特点,掌握湿空气的性质参数及其计算,了解湿度图的构成与读法。

教学内容提要

干燥概述与湿空气教学内容时间分配
时间分配教学内容提要
45 分钟概述
  1. 干燥的定义及分类
  2. 对流干燥过程的特点及干燥介质的作用
  3. 对流干燥过程的传热与传质关系
45 分钟湿空气的性质及湿度图
  1. 湿空气的性质:湿度、相对湿度、湿比热、湿比容、焓、干球温度、湿球温度、露点温度、绝热饱和温度
  2. 湿空气的湿度图

第2页:湿度图与物料水分性质

周次
第7周,第2次课
授课日期
2005年10月14日
章节名称
第十二章 干燥 12.2 湿空气的性质及湿度图(2)
教学时数
2 学时
授课方式
理论课

源文件本页日期文字排版为「14日7月2005年」,按周次顺序与年月信息整理为 2005年10月14日。

教学目的及要求

掌握三种湿度图的应用,掌握物料中所含水分的性质,区分平衡水分、自由水分、结合水分与非结合水分。

教学内容提要

湿度图应用与物料水分教学内容时间分配
时间分配教学内容提要
45 分钟湿空气的湿度图(三种)及其应用
45 分钟物料中所含水分的性质
  1. 物料中含水量的表示方法与物料衡算
  2. 平衡水分与自由水分、结合水分与非结合水分

第3页:干燥过程衡算内容

周次
第8周,第1次课
授课日期
2005年10月18日
章节名称
第十二章 干燥 12.3 干燥过程的物料衡算和热量衡算
教学时数
2 学时
授课方式
理论课

教学目的及要求

掌握干燥过程的物料衡算与热量衡算,掌握干燥器出口空气状态的确定方法,了解干燥系统的热效率及其提高途径。

教学内容提要

干燥过程衡算教学内容与时间分配
时间分配教学内容提要
45 分钟
  1. 湿物料中含水量的表示方法
  2. 物料衡算
45 分钟
  1. 热量衡算
  2. 干燥器出口状态的确定
  3. 干燥系统的热效率

第4页:热效率与干燥速率难点

教学目的及要求

掌握干燥过程的基本计算方法,掌握干燥系统热效率的表示及提高措施,掌握恒定干燥条件下干燥速率与干燥时间的计算,了解干燥器的工艺计算。

教学内容提要

  1. 水分蒸发量的计算
  2. 空气消耗量的计算
  3. 预热器消耗热量的计算
  4. 干燥系统热效率的表示及提高措施
  5. 恒定干燥条件下的干燥速率与干燥时间的计算
  6. 干燥器:干燥器的类型及特点、干燥器的选择原则、干燥器的工艺计算
教学重点
干燥系统热效率的表示及提高措施;恒定干燥条件下的干燥速率与干燥时间的计算
教学难点
干燥过程中气—固—热三者间的传递关系
作业
(上)p318:3、5、6、9、12

第5页:干燥速率与干燥时间

周次
第9周,第1次课
授课日期
2005年10月25日
章节名称
第十二章 干燥 12.4 干燥过程的平衡关系与速率关系
教学时数
2 学时
授课方式
理论课

教学目的及要求

掌握干燥过程的平衡关系与速率关系,了解影响干燥速率的因素,掌握恒定干燥条件下干燥时间的计算。

教学内容提要

干燥平衡与速率关系教学内容时间分配
时间分配教学内容提要
45 分钟干燥过程的平衡关系:物料中的水分及气固两相间的平衡
45 分钟
  1. 干燥速率及其影响因素
  2. 恒定干燥条件下的干燥时间

第6页:干燥设备类型与选型

周次
第9周,第2次课
授课日期
2005年10月28日
章节名称
第十二章 干燥 12.5 干燥设备
教学时数
2 学时
授课方式
理论课

教学目的及要求

了解工业上常用干燥器的类型及特点,掌握干燥器的选型原则与方法,了解干燥器的工艺计算。

教学内容提要

干燥设备教学内容与时间分配
时间分配教学内容提要
45 分钟
  1. 工业上常用的干燥器
  2. 干燥器的选型:选型原则与方法
45 分钟干燥器的工艺计算:设计计算举例

第7页:干燥器设计计算

周次
第10周,第1次课
授课日期
2005年11月1日
章节名称
第十二章 干燥 12.6 干燥器的设计
教学时数
2 学时
授课方式
理论课

教学目的及要求

掌握常用干燥器的设计计算方法,能按设计任务完成干燥器主要尺寸的确定与辅助设备的选型。

教学内容提要

干燥器设计教学内容与时间分配
时间分配教学内容提要
45 分钟常用干燥器的设计计算
45 分钟干燥器设计计算举例

第8页:干燥器操作分析

周次
第10周,第2次课
授课日期
2005年11月4日
章节名称
第十二章 干燥 12.7 干燥器操作分析
教学时数
2 学时
授课方式
理论课

教学目的及要求

了解干燥器操作分析的方法,能从产能、能耗与产品质量三个方面对干燥过程进行分析与调节。

教学内容提要

干燥器操作分析教学内容时间分配
时间分配教学内容提要
45 分钟干燥器操作分析:产能、能耗、产品质量
45 分钟干燥器操作的调节与控制

第9页:干燥习题课静力学与动力学

教学内容提要

干燥习题课教学内容与时间分配
时间分配教学内容提要
45 分钟干燥静力学
  1. 湿空气的性质参数计算与湿度图应用
  2. 干燥过程的物料衡算
  3. 干燥过程的热量衡算与预热器
  4. 干燥系统热效率的计算
45 分钟干燥动力学
  1. 恒定干燥条件下的干燥速率计算
  2. 恒定干燥条件下干燥时间的计算
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