08 第十章 固体的干燥.ppt

第1页：第十章固体的干燥封面

第十章固体的干燥

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第2页：第十章学习目标

• 掌握常用的固体干燥方法
• 熟悉常用的固体干燥设备

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第3页：干燥章内容框架

第十章固体的干燥

• 概述
• 干燥的方法和设备

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第4页：干燥的定义

定义一、概述利用热能将湿物料中的水分汽化除去，从而获得干燥物品的工艺过程。

第5页：干燥的基本原理

干燥的基本原理干燥过程:包括传热过程和传质过程。一、概述热能从扩散表面传至物料内部湿分从物料内部传至扩散表面

第6页：传热与传质示意

一、概述热能传递水分汽化水分扩散

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第7页：影响干燥的因素

影响干燥的因素外部条件控制：温度、湿度、表面积、压力等内部条件控制：物料性质、湿含量等一、概述

第8页：干燥方法的种类

·常压干燥

• 减压干燥
• 喷雾干燥
• 沸腾干燥
• 冷冻干燥
• 红外线干燥
• 微波干燥
• 吸湿干燥二、干燥方法和设备

第9页：厢式干燥器

常压干燥二、干燥方法和设备厢式干燥器

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第10页：

第11页：减压干燥器

蒸汽入口冷凝器干燥箱抽气泵冷凝液接收器冷凝水排出口水减压干燥器二、干燥方法和设备减压干燥

第12页：喷雾干燥器

喷雾干燥器二、干燥方法和设备喷雾干燥

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第13页：

第14页：沸腾干燥

二、干燥方法和设备沸腾干燥

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第15页：

第16页：冷冻干燥原理

二、干燥方法和设备冷冻干燥冷冻低温低压液体固体气体升华

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第17页：水的三相图

二、干燥方法和设备•冷冻干燥O压力（Pa)温度（℃）610.380.0098-40水冰水蒸气13.33ACB···

第18页：冻干箱结构

冻干箱搁板控制面板箱体(内有冷凝器、冷冻机、热交换器、真空泵和阀门、电器控制元件等)

第19页：红外线干燥器

红外线干燥器二、干燥方法和设备红外线干燥

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第20页：微波干燥器

二、干燥方法和设备•微波干燥微波干燥器

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第21页：干燥章结束页

The End

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