29 第十二章 干燥2.pptx

第1页：本章内容目录

本章目录

• 物料中含水率的表示方法
• 物料衡算
• 热量衡算第四节物料的平衡含水量与干燥速率
• 物料中的几种水分
• 干燥过程及机理
• 干燥时间的计算

第2页：物料衡算

物料衡算：思考：试在湿度图上画出干燥全过程干燥过程干燥室预热室第三节干燥过程的物料衡算和热量衡算

第3页：干燥过程的物料衡算和热量衡算

干燥过程的物料衡算和热量衡算

已知

干燥介质（空气）的进口条件，如温度、湿度、压力等

求解

干燥介质用量

第4页：湿物料中含水率的表示方法

湿物料中含水率的表示方法：一、湿物料中含水率的表示方法

第5页：物料衡算

物料衡算：求解：干燥介质用量，蒸发的水分量等二、物料衡算

第6页：热量衡算

热量衡算

• 求解：整个设备的热能消耗
• 三、热量衡算
• 1.预热器的热量衡算

第7页：干燥过程的物料衡算和热量衡算

干燥过程的物料衡算和热量衡算：.干燥室的热量衡算

第8页：干燥过程的物料衡算和热量衡算

第三节 干燥过程的物料衡算和热量衡算：本页为「第三节 干燥过程的物料衡算和热量衡算」的节标题页，正文内容以课件原图呈现。

第9页：干燥过程的物料衡算和热量衡算

干燥过程的物料衡算和热量衡算：加入干燥系统的全部能量有四个用途：加热空气、蒸发水分、加热物料和热损失

第10页：干燥过程的物料衡算和热量衡算

干燥过程的物料衡算和热量衡算：加入干燥系统的全部能量有四个用途：加热空气、蒸发水分、加热物料和热损失3.干燥设备的热效率热效率一般，η=30~60%，在应用部分废气循环时，η=50~70%

第11页：干燥过程的物料衡算和热量衡算

干燥过程的物料衡算和热量衡算：影响热效率的因素：、、，则。此外，尽量利用废气中的热量，例如用废气预热冷空气或湿物料，或将废气循环使用，也将有助于热效率的提高。

第12页：干燥过程的物料衡算和热量衡算

干燥过程的物料衡算和热量衡算：.理想干燥过程和实际干燥过程

第13页：干燥过程的物料衡算和热量衡算

第三节 干燥过程的物料衡算和热量衡算：本页为「第三节 干燥过程的物料衡算和热量衡算」的节标题页，正文内容以课件原图呈现。

第14页：干燥过程的物料衡算和热量衡算

干燥过程的物料衡算和热量衡算：C²C等焓线HC¢A Bt理想干燥过程和实际干燥过程中湿空气状态变化示意图

第15页：物料的平衡含水量与干燥速率

物料的平衡含水量与干燥速率：力学可以解决干燥室尺寸问题干燥速率：单位时间、单位干燥表面所汽化的水分量，称为~，

第16页：物料中的几种水分

物料中的几种水分

• ps> pt，H
• 一、物料中的几种水分在一定空气状态下，湿物料中的恒定含水量称为该物料的~。也就是在一定空气状态下物料中不能除去的水分。用X*表示，单位kg水/kg干料。平衡水分：-------在一定空气状态下的干燥极限影响平衡水分大小的因素
• （1）物料的种类
• （2）空气的状态。自由水分：物料总水分中，除了平衡水分以外的那部分水，称为~。p′= p

第17页：物料的平衡含水量与干燥速率

物料的平衡含水量与干燥速率：平衡水分与自由水分

第18页：物料的平衡含水量与干燥速率

物料的平衡含水量与干燥速率：.结合水分与非结合水分

第19页：物料的平衡含水量与干燥速率

物料的平衡含水量与干燥速率：结合水分与非结合水分

第20页：干燥过程及机理

干燥过程及机理：二、干燥过程及机理恒定干燥条件：整个干燥过程可分为三个阶段：预热段、恒速段、降速段

第21页：

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第22页：干燥速率N，kg/（m2·s

干燥速率N，kg/（m2·s：）

第23页：物料的平衡含水量与干燥速率

物料的平衡含水量与干燥速率

• NA思考
• 1.影响恒速阶段干燥速率的因素？
• 2.影响降速阶段干燥速率的因素？取决于物料本身结构、形状和尺寸，而与干燥介质状况关系不大。故降速阶段又称物料内部迁移控制阶段。空气条件故该阶段又称为表面气化控制阶段。

第24页：物料的平衡含水量与干燥速率

物料的平衡含水量与干燥速率：NA3.影响临界含水量大小的因素？

第25页：干燥时间的计算

干燥时间的计算

• NA
• 三、干燥时间的计算
• (1)恒速干燥阶段干燥时间τ1的计算

第26页：物料的平衡含水量与干燥速率

物料的平衡含水量与干燥速率：NA(2)降速阶段干燥时间τ2的计算若降速阶段的干燥曲线可近似为直线，则