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• TAG： 园艺育种学基础
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园艺植物育种学研究选育与繁殖园艺植物优良品种的原理和方法的科学。它研究对象：属于一定植物属、种、变种、类型的园艺植物及其近缘野生植物。

• TAG： 植物保护学
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 植物保护学是围绕保护植物免受有害生物危害之目标，综合利用多学科知识，研究和探索经济有效治理技术和科学实施途径，提高植物生产的经济效益，维护生态环境，确保社会经济可持续发展的强综合性应用科学。    

• TAG： 园艺植物生理学及实验
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园艺植物生理学的特点及与其他学科的关系、水是如何调节园艺植物生长发育的、园艺植物缺素、光合作用、调控根冠比、植物激素、植株调整、光周期、春化等。

• TAG： 植物生理学及实验
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 植物生理学是研究植物生命活动的一门科学，研究植物代谢、代谢与环境的相互关系。    

• TAG： 果蔬产品营养学
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浙江大学《果蔬产品营养学》， 由叶明儿、汪俏梅主讲，共24讲 更新完毕    

• TAG： 植物激素与利用
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植物激素是指植物细胞接受特定环境信号诱导产生的、低浓度时可调节植物生理反应的活性物质。它们在细胞分裂与伸长、组织与器官分化、开花与结实、成熟与衰老、休眠与萌发以及离体组织培养等方面，分别或相互协调地调控植物的生长、发育与分化。这种调节的灵活性和多样性，可通过使用外源激素或人工合成植物生长调节剂的浓度与配比变化，进而改变内源激素水平与平衡来实现。

• TAG： 园艺植物病理学
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园艺植物病理学的基本概念、基本原理;各类病原物的生物学特性及其主要类群;园艺植物病害的发生与发展规律、诊断与治理措施;并按照病原物类别分别介绍了果树、蔬菜、花卉等园艺植物的真菌病害、细菌类病害、病毒类病害和线虫病害。在重点介绍主要病害的基础上,列表对比了数百种园艺植物病害的发生特点和防治要点。力图帮助读者全面、系统地学习和掌握园艺植物病理学的原理和主要病害的防治技能,达到举一反...

• TAG： 园艺产品商品学
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园艺商品学研究的对象、内容和任务，园艺商品学基础、园艺商品市场分析、园艺商品生产基地建设与管理、园艺产品采后商品化处理，以及园艺商品质量控制、物流管理、营销管理、新产品开发、国际贸易及其相关案例分析等，是一部培养学生经营园艺商品综合能力的现代教科书。适合高等农林院校园艺、农学等本、专科生使用，也可作为高等农林院校食品加工、农产品贸易、农业经济管理等专业学生的参考用书，还可供相关...

• TAG： 特种蔬菜
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特种蔬菜又被称为稀有特种蔬菜。自80年代以后，在改革开放的新形势下，我国外事、外贸及旅游事业空前繁荣，为了满足各涉外宾馆饭店、旅游行业等需要特殊配菜供应的部分需求，开始从国外引进“西菜”品种，那时“西菜”属于特需供应，市面很少见，所以就有人称这类蔬菜为特菜。专家指出：所谓“特菜”是指从国外引进的“西菜”和我国某些地区的名、特、优、新蔬菜。它们大多含有特别营养，风味独特，有的种类...

• TAG： 园艺植物良种繁育学
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课程的目的在于使学生能够系统地学习园艺植物的生殖特点、繁殖原理和方法，培养学生的科研思路和创新能力，为从事相关工作的学生奠定专业基础，为使被称作“园艺之母”的中国在园艺植物种子种苗方面挤身世界强国培养相应人才发挥应有的作用。

• TAG： 设施园艺学
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设施园艺学是一门涉及园艺学、环境工程学、建筑工程学以及机械、电子跨学科的综合型课程。它主要包括园艺所用的设施、装置和环境检测、调控等方面的内容。

• TAG： 观赏园艺学
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观赏园艺学是研究有一定观赏价值的植物的种质资源、生长发育规律、繁殖、栽培、育种、贮藏、加工、病虫以及造园等的科学。

• TAG： 植物生物技术基础
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植物生物技术是一门研究植物遗传规律、探索植物生长发育机理，应用现代生物技术改良遗传性状、培育新品种、创造新种质的学科。

• TAG： 园艺产品保鲜与储运学
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浙江大学《园艺产品保鲜与储运学》，由汪俏梅、李鲜主讲，共24讲 更新完毕

• TAG： 种植业生产与技术
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 浙江大学《种植业生产与技术》，由陈进红主讲，共24讲 更新完毕    

• TAG： 烤烟调制
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烤烟调制学内容介绍：第1讲：绪论，第2讲：烤烟调制的生物学基础，第3讲：烟叶调制的物理学基础，第4讲：考研调制设备，第5讲：烟叶烘烤技术。

• TAG： 烟草栽培学
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课程名称：烟草栽培学 主讲教师：王东胜 第一章 概论　第二章 烟草栽培的生物学基础（上）　第二章 烟草栽培的生物学基础（下）　第三章 烟草栽培技术（上）　第三章 烟草栽培技术（下）　第四章 晾晒烟栽培

• TAG： 有害生物预测预报
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浙江大学《有害生物预测预报》，由娄永根主讲，共24讲 更新完毕

• TAG： 保护地蔬菜与新优景观植物病害
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本课件在讲授植物病理学基本概念的基础上，着重介绍保护地蔬菜病害种类、发生特点和防治措施，并列举保护地蔬菜和新优景观植物主要病害症状特点、诊断技术、病原形态、病害循环、发病与流行因素以及病害综合治理技术等。旨在帮助广大农民朋友提高保护地蔬菜和景观植物生产的经济效益，维护生态环境，确保社会经济的可持续发展。

• TAG： 烟草植物学
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烟草属约60余种,其中大多是野生种。中国栽培较广的种，一为普通烟草(N.tobacum),又名红花烟草,是世界性商品生产用烟种；一为黄花烟草(N.rustica)，苏联和印度栽种较多，中国新疆、甘肃等地有少量栽培。两者都原产南美洲，其原始野生种分布在自厄瓜多尔和玻利维亚直到阿根廷的安第斯山脉一带。二者还都是自然产生的双二倍体。普通烟草还因调制方法以及种源、地区、栽培措施和使用要...