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• TAG： 水产食品学 水产
• 来源： 浙江海洋学院
• 格式：高清三分屏视频
• 种类：精品课程

《水产食品学》是食品科学与工程本科水产品加工方向必修的一门专业课，课程内容多、涉及面广、实用性强，该课程学习对培养水产品精深加工的高技术人才十分重要。通过该课程实验环节的学习，使学生掌握各种水产食品的加工原理和工艺，水产资源（鱼类、藻类、贝壳类等）的组织特性、组成成分、综合利用中产品的加工工艺过程和相关的设备，分离提取的方法和相关的技能知识。

• TAG： 贝类养殖学
• 来源： 浙江海洋学院
• 格式：普通单视频
• 种类：课件

贝类养殖学为水产养殖专业的重要专业课。通过本课程的学习，能使学生掌握贝类养殖的基本理论、基本知识和基本技能，通晓贝类养殖原理及养殖技术，了解贝类养殖产业的发展动向和趋势，为今后从事贝类养殖方面的理论研究和实践操作与管理工作奠定基础。

• TAG： 水产品加工技术
• 来源： 日照职业技术学院
• 格式：PPT
• 种类：课件

《水产品加工技术》基于水产品的原料种类、加工特性，并结合最新水产品加工发展知识，介绍了水产品的实用加工技术，内容包括水产品冷冻食品加工，水产品干制加工和水产品腌、熏制品加工，鱼糜制品加工，水产罐制品加工，水产调味品加工，海藻食品加工以及水产品综合利用等，并附有相关的实验实训项目，以便学生能实践加工水产品的操作。

• TAG： 水产食品加工学
• 来源： 广东海洋大学
• 格式：PPT
• 种类：课件

《水产食品加工学》重点介绍了水产食品原料的种类和特性，系统分析了水产食品原料中化学成分和特性，阐述了水产食品加工的基础理论、基本原理和加工技术，并结合生产实践介绍了工艺案例，以理论指导实践，以实践验证理论，两者相辅相成。在教材的撰写过程中，我们还注重将国内外最新的科研成果引入教材中，介绍了水产食品加工的新技术和新方法，使读者能够及时了解行业的发展趋势。

• TAG： 鱼类增养殖学
• 来源： 上海水产大学
• 格式：PPT
• 种类：课件

1绪论 2养殖鱼类生物学 3养殖水环境及控制(1) 4养殖水环境控制(2) 5鱼类人工繁殖 6鱼苗培育 7池塘养鱼 8网箱养鱼 9稻田养鱼 10加州鲈鱼 11鳜鱼的养殖 12黄颡鱼的养殖 13青虾的养殖 14罗氏沼虾 15河蟹

• TAG： 鱼类学
• 来源： 上海水产大学
• 格式：普通单视频
• 种类：课件

第1章：鱼类学绪论 第2章：鱼体的外部分区（形1） 第3章：皮肤（形2） 第4章：肌肉（形3） 第5章：骨骼系统（形4） 第6章：消化系统（形5） 第7章：呼吸系统（形6） 第8章：循环系统（形7） 第9章：尿殖系统（形8） 第10章：感觉（形9） 第11章：分类的基本原理与方法

• TAG： 海洋渔业技术学
• 来源： 上海水产大学
• 格式：PPT
• 种类：课件

海洋渔业技术学绪论 第一章 渔具分类和渔具图 第二章 刺网渔业技术 第三章 围网渔业技术（ 1 2 3 4 5 ） 第四章 拖网渔业技术（ 1 2 3 ） 第五章 张网渔业技术 第六章 钓渔业技术（ 1 2 3 ） 第十一章 渔具渔法选择性（ 1 2 ） 作业习题： ※第一章 渔具分类和渔具图 1

• TAG： 鱼类学
• 来源： 集美大学
• 格式：普通单视频
• 种类：课件

01 绪论.ppt,02 第一篇 鱼类的形态构造.ppt,03 第一章 鱼体的外部形态.1.ppt,04 第二章 皮肤及其衍生物.2.ppt,05 第三章 骨骼系统.3.ppt,06 第四章 肌肉系统.4.ppt,07 第五章 消化系统.5.ppt,08 第六章 吸收系统.6.ppt,09 第七章 循环系统.7.ppt,10 第八章 尿殖系统.8.ppt,11 第九章 神经系统...

• TAG： 养殖水域生态学
• 来源： 大连水产学院
• 格式：PPT
• 种类：课件

绪论 第一章 生态因子分类及其基本作用规律 第二章 光的生态作用 第三章 温度的生态作用 第四章 溶解盐类的生态作用 第五章 溶解气体的生态作用 第六章 其他非生物因子 第七章 水生生物种群生态学 第八章 群落生态学 第九章 生态系统生态学 第十章 初级生产力

• TAG： 水产动物营养 饲料
• 来源： 四川农业大学
• 格式：PPT
• 种类：课件

水产动物营养和饲料研究内容主要包括水产动物对各种营养素的摄取、消化、吸收和利用情况；各种营养素对水产动物营养作用；各种营养性疾病的发生病因和防治措施；水产动物正常生长、发育和繁殖时对各种营养素的最适需求量等。

• TAG： 海水贝类增养殖学
• 来源： 日照职业技术学院
• 格式：普通单视频
• 种类：课件

海水贝类增养殖为水产养殖专业的重要专业课。通过教学，使学生较系统地掌握贝类的外部形态、内部构造、分类以及贝类生态等方面的基本概念和基础知识和主要经济贝类的苗种生产、养殖。为今后从事贝类养殖、育种等奠定基础。

• TAG： 海水养殖动物病害学
• 来源： 海南大学
• 格式：PPT
• 种类：课件

第一章 绪论 第一节 什么是海水养殖动物病害学 第二节 水产动物病害研究的发展简史 第二章 疾病的发生与控制 第一节 水产动物疾病发生的原因 第二节 疾病的控制 第三节 水产养殖动物的健康管理 第三章 免疫学原理在疾病诊断和防治中的应用 第一节 海水鱼类及其他动物的

• TAG： 动物疾病学
• 来源： 福建农林大学
• 格式：PPT
• 种类：课件

水产动物病害学是研究水产经济动物病害发生的病因、致病机理、流行规律以及诊断技术、预防措施和治疗方法的科学。

• TAG： 鱼类学
• 来源： 海南大学
• 格式：PPT
• 种类：课件

鱼类学课件 鱼类学实验指导 实验一 鱼类的外部形态 实验二 鱼类的消化系统 实验三 鱼类的尿殖系统 实验四 鱼类的呼吸与循环系统 实验五 鱼体测量及描述 实验六 软骨鱼纲的分类 实验七 硬骨鱼类的分类鲈形目的分类 实验八 鳞片的观察、年龄鉴定及鱼类生长的推算

• TAG： 鱼类学
• 来源： 广东海洋大学
• 格式：DOC
• 种类：教案

绪论 第一章 鱼类的外部形态 第二章 鱼类的皮肤及其衍生物 第三章 鱼类的骨骼系统 第四章 鱼类的肌肉系统 第五章 鱼类的消化系统 第六章 鱼类的呼吸系统 第七章 鱼类的循环系统 第八章 鱼类的尿殖系统 第九章 鱼类的神经系统 第十章 鱼类的感觉系统 第十一章 鱼类的内