页数：30页文件大小：2.96 MB来源： 植物学实验ppt课件
本课件依次观察细菌三种基本形态与发网菌变形体孢子囊，观察酵母菌出芽生殖、根霉与青霉的菌丝孢子梗，观察麦锈菌的性孢子、锈孢子、夏孢子与冬孢子，观察伞菌子实体与菌褶子实层，最后观察地衣的形态与内部构造。
实验三 细菌门、黏菌门、真菌门、地衣门——实验内容
作业：绘根霉、伞菌形态图。
细菌门：细菌为原核生物，无真正的细胞核，细胞内无核膜与核仁，细胞壁主要成分为肽聚糖，多以二分裂方式繁殖。按细胞形态可分为球菌（球形，常排列成双球、链球或葡萄状）、杆菌（杆状，两端钝圆或平截）和螺旋菌（细胞弯曲呈弧状或螺旋状）三种基本类型，即"细菌三型"。观察时注意比较三型细胞的大小、形状与排列方式。
本页源文件仅标注"细菌"二字，正文按实验内容中"观察细菌三型"的标准内容补充。
（一）黏菌门 Myxomycota
黏菌是介于动物和真菌之间的生物类群。在生长期或营养期为裸露的无细胞壁的原生质团，称为变形体，其构造、运动和摄食方式与原生动物的变形虫相似；繁殖时产生具纤维素细胞壁的孢子，与植物孢子类似。
发网菌属 Stemonitis：发网菌是黏菌门中最常见、分布较广的一属。变形体呈不规则网状，直径数厘米至十几厘米，在阴湿处的腐木上或朽叶上缓慢爬行，吞食固体食物；一个变形体可分为数个单位，数个变形体又可融合一体。
环境不利时变形体缩为一团、失水硬化，环境适宜时又恢复原态。在繁殖时，变形体爬到干燥光亮的地方形成很多发状突起，每个突起发育成具柄的孢子囊；孢子囊长筒形、紫灰色，外有包被，囊柄伸向囊内的部分称囊轴，囊内有网状孢丝，孢子藏在孢丝的网眼中。包被干燥后破裂，成熟的孢子借孢网的弹力散布出去。
环境适宜时孢子萌发成具2条不等长鞭毛的游动细胞，游动细胞进一步收缩鞭毛变成变形体状的变形菌胞；游动细胞或变形菌胞两两配合形成合子，合子不经休眠，其核进行多次有丝分裂形成多数双倍体核，构成一个多核的变形体。
观察方法：取培养好的黏菌新鲜材料先在实体显微镜下观察变形体的网状形态，然后用解剖针挑取褐色菌体少许作成水装片，显微镜下仔细观察黏菌的结构特征（多核、无细胞壁）以及孢子囊和孢子的形态结构；注意孢子囊单生还是丛生、有无柄，孢子囊内有无孢丝。
本页为发网菌图，配合黏菌门孢囊期观察：可见大量具柄的长筒形孢子囊丛生于腐木表面，成熟时呈紫灰色至褐色，孢子藏于网状孢丝的网眼中。
本页源文件仅有图片名称标注，正文按观察内容补充，建议对照原图核对。
真菌门（I）Eumycota
真菌是典型的异养生物，细胞内无叶绿素也无质体，营寄生或腐生生活，但细胞内有原生质、细胞核、液泡和储存的肝糖、油滴等；细胞壁成分复杂，多数含有几丁质。除典型的单细胞真菌外，绝大多数真菌由菌丝构成，菌丝分无隔菌丝和有隔菌丝两种；在繁殖或环境条件不良时，菌丝体会发生变态形成菌丝组织体。真菌通常有营养繁殖、无性生殖和有性生殖三种繁殖方式，形成的孢子类型多样，其繁殖方式是真菌分类的重要依据。
1．鞭毛菌亚门 Mastigomycotina：本亚门真菌的营养体多为无隔菌丝，无性生殖产生具鞭毛的游动孢子，有性生殖形成卵孢子或接合孢子，多水生或两栖生。
2．接合菌亚门 Zygomycotina：少数种类为单细胞，多数菌丝体由无隔菌丝构成。无性生殖产生孢囊孢子，有性生殖有同配、异配、卵式生殖，或由配子囊的接合形成接合孢子。
根霉属 Rhizopus：菌丝体由无隔菌丝构成，无性生殖产生孢囊孢子，有性生殖为异宗配合——配合时两配子囊接触处囊壁溶解，两配子囊原生质混合，细胞核成对融合，形成一个具多数合子核的接合孢子。
观察方法：取培养的根霉新鲜材料，用解剖针挑取少量菌丝制成水装片或用永久装片镜检。先注意其营养菌丝有无分隔，是否分化为匍匐菌丝和假根；然后在有孢子囊的部位观察孢子囊梗产生的部位（假根处）、孢子囊内的囊轴和黑色的孢囊孢子。
本页为黑霉（根霉、面包霉）图，配合接合菌亚门根霉属观察：基质表面为白色絮状无隔菌丝，成熟后形成大量黑色球状孢子囊，囊内具囊轴与黑色孢囊孢子。本页为实验三作业"绘根霉形态图"的对象。
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3．子囊菌亚门 Ascomycotina：除少数单细胞种类外，绝大多数菌丝为有隔菌丝，通常单核，也有多核的；无性生殖单细胞种类为出芽繁殖，多细胞种类产生分生孢子；有性生殖形成子囊和子囊孢子，包被于子实体（又叫子囊果）内。
（1）酵母菌属 Saccharomyces：为子囊菌亚门最低级的一属，菌体为单细胞，有明显的细胞核和细胞壁；多生长在富含淀粉、糖类的基质中，可用来酿酒、发面等。取酵母的永久装片或一滴新鲜材料制成水装片镜检，注意其细胞的形状（卵形或椭圆形）、细胞内的一个大液泡、细胞质及含有的油滴，尤其应注意其出芽生殖；在繁殖旺盛时期，芽体未脱离母体之前往往又产生新的芽体，许多芽体连在一起形成拟菌丝。
培养方法：用5％的蔗糖溶液放在烧杯中，加少许发面用的酵母粉，适宜温度下培养几天即可用于实验观察。
本页为酵母菌显微图，配合子囊菌亚门酵母菌属观察：可见卵形或椭圆形的单细胞，细胞内有一个大液泡和油滴，部分细胞正进行出芽生殖。
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（2）青霉属 Penicillium：菌丝体由有隔菌丝构成，菌丝发达，无性生殖产生分生孢子；青霉分布广泛，几乎可在含有有机质的任何基质上出现。先取新鲜材料在实体显微镜下观察青霉的菌丝体、分生孢子梗及分生孢子的形状，然后取新鲜材料制成水装片或用永久装片镜检：
培养方法：将一块橘子皮放在培养皿内，空气中暴露1~2小时后加盖，20—30℃下培养几天，见到橘子皮上有白色的菌丝并开始变绿即可用于实验。
本页为青霉图，配合子囊菌亚门青霉属观察：可见基质上青绿色的霉层，显微镜下分生孢子梗呈扫帚状分枝，末级小梗上串生青绿色分生孢子。
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（3）曲霉属 Aspergillus：无性生殖产生分生孢子，其生活习性、分布等均与青霉类似。取曲霉永久装片或新鲜材料制成水装片镜检：
本页为黑曲霉图，配合曲霉属观察：可见分生孢子梗顶端膨大成球状顶囊，顶囊表面放射状排列1—2层瓶状小梗，小梗上串生黄绿色至黑色的分生孢子。
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（一）真菌门（II）担子菌亚门 Basidiomycota
担子菌是一群多种多样的高等真菌，菌丝有隔，有初生菌丝体和次生菌丝体两种菌丝体，次生菌丝体上常有锁状联合；子实体又叫担子果，形态多样，少数无子实体，有性生殖形成担子和担孢子。
1．禾柄锈菌 Puccinia graminis：是一种转主寄生的真菌，生活史中需要2个不同的寄主——第一寄主为小麦、大麦、燕麦等禾本科植物，第二寄主为小檗、十大功劳等属的某些种；不产生子实体，但形成冬孢子等5种类型的孢子。
本页为禾柄锈菌冬孢子图，配合担子菌亚门观察：冬孢子为两个细胞的双核孢子，黑褐色，壁厚，下端具长柄，常密集成冬孢子堆，是禾柄锈菌越冬的阶段。
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本页为禾柄锈菌的春孢子（锈孢子）与性孢子图，配合转主寄主小檗叶横切片观察：性孢子器位于叶的近轴面、瓶状，锈孢子器位于远轴面、呈杯状，内含串生的锈孢子。
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本页为禾柄锈菌夏孢子图，配合小麦叶片横切示夏孢子堆切片观察：叶表面成堆的夏孢子呈椭圆形、黄褐色，壁上常有刺状突起，具双核，下有柄。
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本页为禾柄锈菌夏孢子的另一组图，可对照观察单个夏孢子的形态、双核结构、壁上的刺状突起及其下的柄，并与冬孢子作比较。
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本页为伞菌子实体外形图，配合担子菌亚门观察：担子果伞状，由菌盖、菌柄和菌环组成，腐生于园地、林缘或粪土上；子实层生于菌盖下面放射状菌褶的两面。
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4．蘑菇属 Agaricus：担子果伞状，由菌盖、菌柄和菌环组成，腐生于园地、林缘或粪土上。
本页为伞菌菌褶显微图，配合蘑菇属观察：可见菌褶两面排列整齐的子实层，由无隔担子和侧丝组成，担子顶端小梗上各生1个担孢子，菌褶中央为疏松菌丝组成的菌髓。
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本页为伞菌标本图，展示担子果的整体外形及菌盖、菌褶、菌柄、菌环等部分的着生关系，供实验三作业"绘伞菌形态图"参考。
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（二）地衣门 Lichens
地衣是由藻类和真菌共生在一起所形成的一类特殊的原植体植物；共生体的真菌以子囊菌种类最多，藻类主要为蓝藻和绿藻；地衣分布广泛，可生长在岩石、树皮、林地及沙漠地上。
1．地衣形态的观察
2．地衣的内部结构观察：取地衣永久切片，从上而下观察地衣的上皮层（由菌丝紧密交织而成）、藻胞层（由藻类细胞所组成）、髓层（由疏松菌丝组成）；另取同层地衣切片观察，比较与异层地衣有何区别。
本页为地衣外形图，配合地衣门形态观察：可对照壳状地衣紧贴岩石、叶状地衣扁平易剥离、枝状地衣树枝状直立或下垂三种类型的生长状态。
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本页为地衣标本图，展示茶渍衣属、梅衣属、石蕊属、松萝属等常见地衣的标本形态，供比较藻菌共生体的外部形态与生境差异。
本页源文件仅有图片名称标注，正文按观察内容补充，建议对照原图核对。
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