06 实验六 叶的形态和结构.ppt

第1页：实验六 叶的结构与生境比较

实验六 叶的结构、不同生境下植物叶片结构的比较观察——实验内容

• 双子叶植物叶的结构：棉花叶横切片
• 单子叶植物叶的结构：小麦、玉米
• 裸子植物叶的结构：松针
• 旱生植物叶的结构：夹竹桃
• 水生植物叶的结构：睡莲
• 植物气孔器的结构：蚕豆、小麦、马铃薯

作业：绘棉花叶横切面图，注明各部分名称。

第2页：实验六 叶的目的与材料

实验目的及要求

• 掌握双子叶植物、单子叶植物和裸子植物叶的形态结构
• 了解植物叶的结构、生理功能及与环境的适应特点

实验材料：棉花叶横切装片，小麦、玉米叶片横切装片，松针叶横切装片，夹竹桃叶横切装片，睡莲叶横切装片，蚕豆、小麦、马铃薯叶表皮装片。

实验用品：显微镜、盖玻片、载玻片、刀片、镊子、0.1％番红染液等。

第3页：双子叶植物叶的表皮与叶肉

（一）双子叶植物叶（两面叶、异面叶）的结构

取棉花叶横切片，先在低倍镜下区分清表皮、叶肉和叶脉等基本构造，再转换高倍镜观察。

表皮

由一层生活细胞构成，横切面上呈长方形，排列紧密，细胞外壁角质化、有角质层；表皮细胞中可观察到成对的、染色较深的小细胞即保卫细胞，保卫细胞之间的缝隙即气孔。有些植物叶表皮还生有单细胞毛、簇生表皮毛、棒状或椭圆形具分泌作用的多细胞腺毛等

叶肉

上下表皮之间的绿色部分，属同化组织。靠上表皮的是栅栏组织，细胞圆柱形，以细胞长轴与叶表面垂直排列，与表皮细胞紧密相连，排列紧密整齐，细胞内含叶绿体多，故生活叶片上面绿色较浓；靠近下表皮的是海绵组织，细胞形状不规则，常呈圆形、椭圆形，排列无定序，胞间隙发达，含叶绿体较少，故叶片下面绿色较淡。气孔内方常具较大胞间隙，特称孔下室

第4页：双子叶植物叶的叶脉

（3）叶脉：叶肉中的维管组织，常伴生一定的机械组织，分布在维管束的上下方。叶片的主脉具有较大的维管束，其近轴面即靠近上表皮的一面是木质部，靠近下表皮的远轴面是韧皮部，两者之间可见几层扁平细胞即束中形成层，其活动有限，所以叶脉没有明显增粗。韧皮部下方是较发达的薄壁组织和机械组织，这是棉花叶中脉下面向外突出的原因。中、小型叶脉中一般没有形成层，只有木质部和韧皮部，其外包围着薄壁组织构成的维管束鞘。叶脉越分越细，结构越来越简单，到叶脉末端时韧皮部已经消失，木质部也简化成一个管胞。

第5页：单子叶植物叶片的结构

（二）单子叶植物叶片（等面叶）的结构

禾本科植物的叶片主要分为叶片和叶鞘两部分，属不完全叶；解剖结构上没有栅栏组织和海绵组织之区别，故又称为等面叶。取玉米或小麦叶横切固定装片进行观察，区分出表皮、叶肉和叶脉三部分：表皮细胞排列整齐，外壁角质化，其间分布有气孔器与泡状细胞；叶肉细胞形状较一致，无栅栏与海绵之分，胞间隙小；叶脉为有限维管束，外包维管束鞘，木质部在上、韧皮部在下，维管束在叶肉中大致平行排列成一行。

第6页：松针叶的表皮与下皮层

（三）松针叶的结构：取松属植物的针叶横切片观察。

表皮及下皮层

表皮细胞排列紧密，壁普遍加厚并强烈木质化，横切面上观察时细胞腔很小，外壁还堆积着很厚的角质层；表皮细胞内是一至数层纤维状的厚壁组织，称下皮层，可防止水分蒸发并使叶坚固。松属针形叶的气孔下陷到下皮层以内，由一对保卫细胞和一对副卫细胞组成，副卫细胞在保卫细胞的外上方，拱盖着保卫细胞；下陷的气孔可减少水分蒸发，是松属对旱生生活的一种适应

第7页：松针叶的叶肉与转输组织

松针叶内部结构（续）：

叶肉

位于下皮层以内、内皮层以外，没有栅栏组织与海绵组织的分化；叶肉细胞壁向内折陷形成许多不规则的皱褶，叶绿体沿褶皱排列；叶肉组织中还分布有树脂道，其腔由两层细胞围成，内层是一层具分泌功能的分泌细胞，外层是一层栓质化的厚壁细胞，具支持作用。树脂道的数量和着生位置在不同松属植物中相对固定，可作为分类依据之一

内皮层

叶肉内方一层排列整齐的厚壁细胞，明显具有栓质化的凯氏带。叶肉细胞具有内皮层结构，是松针叶的特征之一

维管束

位于叶的中央，有1—2个外韧维管束。木质部位于近轴面，主要由管胞和木薄壁细胞组成；韧皮部位于远轴面，主要由筛管和韧皮薄壁细胞组成；两者各自成行相间排列，形成整齐的径向行列

转输组织

位于内皮层和维管束之间的几层排列紧密的细胞，常由三类细胞构成：管壁稍厚并轻微木质化、具具缘纹孔的死细胞即管胞状细胞；活的薄壁细胞，常见充满鞣质，管胞状细胞常分布于其间；含浓厚细胞质、成堆分布在韧皮部外侧的活薄壁细胞即蛋白细胞。转输组织的作用可能与叶肉和维管束间的运输有关

第8页：夹竹桃叶的结构

（四）夹竹桃叶的结构：取夹竹桃叶横切制片观察。

表皮

细胞壁厚，上、下表皮为由二至三层细胞组成的复表皮；表皮细胞排列紧密，靠外的表皮细胞外壁有发达的角质层。下表皮上有一部分细胞构成下陷的气孔窝，下陷气孔窝里的表皮细胞常特化成表皮毛，气孔位于下表皮构成的气孔窝里

叶肉

表皮之内是叶肉细胞，靠近上表皮由多层栅栏组织细胞构成，细胞排列非常紧密；下表皮内方也有栅栏组织分化，海绵组织胞间隙较小。复表皮、厚角质层、下陷气孔窝与多层栅栏组织共同构成夹竹桃对干旱环境的适应特征

第9页：睡莲叶与气孔器结构

（五）水生植物叶的结构：取睡莲叶横切装片观察，可见表皮细胞外壁角质层薄或不发达，气体交换可直接通过表皮进行；叶肉中栅栏组织与海绵组织分化不明显，胞间隙极度扩大形成发达的通气组织，腔内常充满气体，既利于气体交换也增加浮力；叶脉中的维管组织与机械组织均较退化。

（六）植物气孔器的结构：分别取蚕豆、小麦、马铃薯叶表皮装片观察，比较双子叶植物蚕豆的肾形保卫细胞与单子叶植物小麦的哑铃形保卫细胞及其副卫细胞在形态与排列上的差异。

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