03 大豆栽培.ppt

第1页：第一节 概述

第一节概述一、大豆生产的重要性 大豆籽粒营养丰富，富含蛋白质（40%左右）和脂肪（20%左右） 大豆的籽粒、植株及榨油后的豆饼都是优质饲料 大豆可制成多种营养丰富的副食品 大豆是养地作物

第2页：二、大豆的生产概况与趋势

二、大豆的生产概况与趋势(一)生产概况 东北松辽平原（占40%左右）、黄淮平原（占38%左右）、长江

第3页：大豆在粮食作物中所占比重播种

大豆在粮食作物中所占比重播种面积总产量

第4页：（二）我国大豆生产和科研展望提高

（二）我国大豆生产和科研展望提高认识，主攻单产，积极扩大种植面积。实行大豆生产的模式化、规范化栽

第5页：第二节 大豆栽培的生物学基础

• 第二节大豆栽培的生物学基础
• 一、我国栽培大豆的分类
• 1．春大豆型
• 2．夏大豆型
• 3．秋大豆型
• 4．冬大豆型

第6页：（一）大豆的形态特征

（一）大豆的形态特征

1．根系

主根、侧根、细根、根毛和根瘤组成。

2．茎

根据大豆主茎上的分枝多少，株型分为3类：主茎型、中间型、分枝型。

3．叶

有4种不同类型，即子叶、第一对真叶（单叶）、三出复叶和先出叶。

4．荚

大豆荚由子房发育而成，每荚有种子1～4粒。

5．种子

大豆种子由受精的胚珠发育而成，大豆种子形状分为球形、椭圆形、长椭圆形和扁圆形4种。

二、大豆的植物学性状

二、大豆的植物学性状

第7页：1．无限生长习性

1．无限生长习性。开花顺序是由下向上。

• 2．有限生长习性。茎的中上部开始开花，然后向上、向下逐节开花。
• 3．亚有限生长习性。开花顺序由下而上，主茎结荚较多。
• （二）大豆的生长习性

第8页：三、大豆的生长发育过程

三、大豆的生长发育过程

1．出苗期

播种后4～6d即可出苗。

2．幼苗期

幼苗期大约20～25d。

3．花芽分化期

约经25～30d。

4. 开花结荚期

从始花到终花为开花期；胚珠受精后，子房逐渐膨大，形成软而小的绿色幼荚，当荚长1cm时，称为结荚。

5．鼓粒期

鼓粒期约30～40d 。

6．成熟期

叶片变黄脱落，豆粒脱水，呈现品种固有性状。

第9页：四、大豆的产量及品质形成

四、大豆的产量及品质形成

（一）大豆花荚脱落的原因及调控 每株大豆蕾、花、荚脱落数一般占总花数的45%～70%。脱落比例大致是：花朵占50%、幼荚占40%、花蕾占10%。 大豆花荚脱落的内因是生长发育失调。 外因主要有机械损伤、病虫害、冷害、水分、养分、种植密度、光照。

第10页：应用生长调节剂

应用生长调节剂。 培育生理上光合效率高，生态上叶片透光率高，株型较收敛因而群体透光好的品种类型，提高

第11页：