页数：77页文件大小：441.0 KB来源： 农业经济学ppt课件
本课件讨论现代农业的微观组织，先说明农业企业制度的形成特点、农业产权制度与现代农业中家庭经营存在的原因及我国特点，继而展开农业合作经济的产生原因、罗奇代尔原则与我国新发展，最后系统讲解农业产业化经营的内涵特征、产生必然性、组织形式、龙头企业等基本要素及问题对策。
第九章 现代农业的微观组织内容框架：
第一节 农业企业制度与产权制度：
（一）形成：企业的组织形式首先在工业中发展起来，也进入了农业领域，但处于渐进的、过渡性的状态。
（二）特点：
二、农业产权制度
（一）产权的内涵：
（二）农业产权的特点：农业产权实际上主要是围绕着土地所发生的权力体系，这是由于土地是农业生产不可缺少的基本要素决定的。
三、现代农业中的家庭经营
（一）涵义：农业家庭经营是指以农民家庭独立或相对独立地从事经济活动的生产经营单位。
（二）农业家庭经营大量广泛存在的原因：
说明：原文“向交织”“体制”分别应为“相交织”“体质”，此处按语义修正。
（三）现代农业家庭经营的特征：
（四）我国农业中的家庭经营——1、主要特点：
2、家庭承包经营制的完善：
第二节 农业中的合作经济：
1、农业合作经济的概念：农业合作经济是劳动群众为了改善生产或社会条件，谋取或维护自身利益，按自愿互利原则联合起来组成的经济组织，其具体形式是合作社。
合作经济的性质：附属经济，广泛存在于各种社会形态。
2、产生原因（1）：是农民在经济上实行联合以发展生产力的需要，主要表现在：
2、产生原因（2）：是在社会主义条件下，农民在经济上联合，走上社会主义道路的需要。
3、合作经济组织的概念：农业合作经济组织，也称作农业合作制，是指农民（特别是以家庭经营为主的农业小生产者）为了维护和改善各自的生产以至生活条件，在自愿互助和平等互利的基础上，联合从事特定经济活动所组成的企业组织形式。它的本质特征是劳动者在经济上的联合。
4、农业合作经济组织遵从“罗奇代尔”原则：
二、国外农业合作的形式及发展
（一）国外农业合作的形式：
（二）国外农业合作的发展趋势：
三、我国农业合作的新发展
（一）农村集体经济体制的改革：改革开放后，随着农村家庭联产承包制的建立和推行，1958年建立的农村人民公社于1985年正式解体。
（二）农业合作经济新发展的特征：
（三）农业合作经济的类型——1、按合作的领域分类：
2、按照合作的组织形式分类：
农业股份合作制与股份制经济的重要区别：
| 比较维度 | 股份合作制 | 股份制经济 |
|---|---|---|
| 股份载体不同 | 劳动股、资金股、土地股 | 资金股 |
| 股份所有者不同 | 本组织成员 | 社会人士 |
| 盈利分配方式不同 | 资金利息、劳动所得、合作社提留 | 股金分红 |
| 管理体制不同 | 社员大会选举的管理委员会领导下的经理负责制 | 董事会领导下的经理负责制 |
（四）农业合作经济的功能：
第三节 农业产业化经营组织
目的要求：理解农业产业化经营的内涵和产生的客观必然性，掌握农业产业化经营的组织形式和基本要素，了解我国农业产业化经营的存在问题和对策。
第三节内容框架：
农业产业化是“农工商、产供销一体化经营”的简称，国际上称为“农业一体化”（Agricultural Integration）或一体化农业（Integrated Agriculture）。
（一）农业产业化经营的内涵：有争议，存在不同看法和认识——对词语本身的争议，以及对内涵的界定。
定义之一：农业产业化（Agriculture Industrialization）是指以国内外市场为导向，以提高经济效益为中心，以资源优势为依据，对当地农业的支柱产业和主导产品实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理，把产供销、贸工农、经科教紧密结合起来，形成一条龙的经营体制。
出处：1995年12月11日《人民日报》社论《论农业产业化》。
定义之二：农业产业化是在稳定家庭联产承包责任制的前提下，以市场为导向，以经济效益为中心，通过龙头企业把农户生产与国内外市场连接起来，实现种养加、产供销、贸工农一体化经营，使农产品从生产到消费的各个环节有机联成一个完整的产业体系，使龙头企业与农民结成利益共沾、风险共担的经济共同体。
出处：1997年7月4日，原农业部长刘江对农业产业化及其经营的概括。
广义的定义：农业产业化经营是以市场为导向，以农户经营为基础，以“龙头”组织为依托，以经济效益为中心，以系列化服务为手段，通过实行种养加、产供销、农工商一体化经营，将农业再生产过程的产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产业系统，由多方参与主体自愿结成经济利益共同体的农业经营方式。
从广义角度理解：农业产业化就是把农业及其关联产业看作一个整体，即农业产前、产中、产后三个领域全部内容的总和；不仅包括第一产业，而且包括与农业相关联的二、三产业。
从狭义角度理解：农业产业化是“农业产业系列化”，就是把一个农产品升格为一个系列，使农业成为包括生产加工、流通在内的完整的产业系列。
（二）特征
（二）特征（续）
5、企业规模化：龙头企业的生产经营规模要较大，以体现规模效益，有利于先进的科技成果的采用和扩散，有利于市场竞争。
二、产生的客观必然性：
农业产业化经营发展的阶段：
| 阶段 | 时间 | 发展特征 |
|---|---|---|
| 第一阶段 | 1984—1989年 | 起步探索阶段 |
| 第二阶段 | 1990—1995年 | 示范带动、推广阶段 |
| 第三阶段 | 1996年—目前 | 迅速发展壮大阶段 |
第三阶段（续）：1997年9月，中共十五大报告中明确提出“积极发展农业产业化经营，形成生产、加工、销售有机结合和相互促进的机制，推进农业向商品化、专业化、现代化转变”，政府对农业产业化予以大力的支持和保护。
2001年7月，农业部、国家计委等9部委（局）联合发布《农业产业化国家重点龙头企业认定和运行监测管理暂行办法》，对经国家资格认定的农业产业化国家重点龙头企业，按国家有关规定可享受一系列优惠政策。
截至2000年底全国农业产业化经营的主要数据如下。
| 指标 | 数值 |
|---|---|
| 农业产业化组织 | 66000多个 |
| 各类龙头企业固定资产总值 | 3000多亿元 |
| 销售收入 | 5900亿元 |
| 利税总额 | 709亿元 |
| 带动农户 | 5900万户（占全国农户总数的1/4） |
| 户均增收 | 900元 |
四、农业产业化经营的组织形式
（一）按一体化的联合方向分：纵向一体化和横向一体化。
说明：相关内容参见教材P296。
联合的方式：合同制、股份制、公司制等，有纵有横、交织一起。
提问：奶业的整合属于纵向一体化还是横向一体化？
（二）按参与主体的紧密程度分：松散型、半紧密型、紧密型。
说明：相关内容参见教材P296。
（三）按带动主体划分：
1、龙头企业带动型（公司+农户）：以农产品加工企业或营销性公司作为龙头，重点围绕一种或几种产品的生产、加工和销售，与生产基地和农户通过契约关系，建立起相对稳定的经济联系，结成了某种结合度的利益共同体。
它是农业产业化经营的主要形式：2000年6.6万个产业化经营组织中，龙头企业带动型约占总数的66%。
典型形式：公司+农户。
衍生形式：
典型案例——江苏省东海县：目前已有以韩资企业为龙头的产业链6条，各类农副产品深加工企业68家，主要从事肉食品、木材、果品以及水产品等生产、加工与销售。5家韩资企业总投资达1680万美元，本省的龙头企业不倒翁食品有限公司投资750万美元，有力地推动了全县的农业产业化步伐，形成了具有区域特色的农产品生产基地。
主要特点：公司与农户结成紧密的贸工农产业化生产体系，主要联结方式是合同（契约）。
2、中介组织带动型（合作经济组织+农户）：在农民自愿的基础上，以各类中介组织为载体，以产前、产中、产后诸环节的服务为纽带，组织农户共同进入市场，参与竞争。
| 带动主体类型 | 占比(%) |
|---|---|
| 龙头企业带动型 | 约66 |
| 专业合作社等中介组织带动型 | 约26 |
说明：中介组织带动型占比仅次于龙头企业带动型；其余类型占比原课件未列出。
典型形式：以合作社或专业协会为中介组织载体带动农户进入市场。
案例——四川省南江县：共有农村专业技术协会119个，会员4200多人，带动农户1.5万多户。
中介组织是农民在自愿的基础上组织起来的，以适应市场经济发展的需要，具有群众性、专业性、互利性、自制性和民主性的特点，即组织起一系列跨户、跨村、跨乡镇、跨市区甚至跨省界的农村合作经济组织。
3、市场带动型（专业市场+协会）：通过专业市场带动农民从事农产品商品生产和中介贩运活动，推动当地及周边地区农产品区域专业化生产，形成专业化区域发展经济带，形成产品规模优势，实现农民增收。
主要适用于不必进行深加工、只进行初级分类整理即可出售的新鲜蔬菜、瓜果等农产品。
典型形式：专业市场+农户。即由专业批发市场直接对接生产基地与农户，带动区域专业化生产，适用于鲜活蔬菜、瓜果等初级整理即可上市的农产品。
案例——山东寿光蔬菜市场发展：以专业蔬菜批发市场为龙头，带动周边蔬菜专业化生产与贩运。
通过专业市场与生产基地或农户直接沟通，以合同形式或联合体形式，将农户纳入市场体系，从而做到一个市场带动一个支柱产业，一个支柱产业带动千家万户，形成专业化区域经济发展带。
4、主导产业带动型（主导产业+农户）：利用当地资源，通过发展优势或特色农产品生产经营，形成区域性主导产业和拳头产品，利用由此产生的集聚效应，逐渐扩大经营规模，提高产品档次，组织产业群、产业链，围绕主导产业发展产加销一体化经营，带动当地经济的发展。
典型形式：主导产业组织+农户。
说明：由最早的一村一品、一乡一业发展而来。
案例——山东省莱阳市：1990年将蔬菜确立为主导产品，经过几年的发展，涌现了龙大、莱励、宏达等14个以果蔬加工出口为主的龙头企业，从事初加工及原料采购的农民8万多人，带动相邻地区十几个县的近万人加入到该行业，激活了周边的经济发展。目前莱阳市已在全国闯出了一批包括芋头、青刀豆、大蒜、牛蒡、菠菜等品牌产品，在以蔬菜为主导产品的食品加工主导产业带动下，区域经济得到快速发展。
主导产业带动具有很大连动效应，需要大中型工商企业的加入。
四、农业产业化经营的基本要素：
（一）龙头企业：依托主导产业和生产基地建立的、资金雄厚、规模较大、辐射带动作用强的农产品生产、加工、流通企业，具有引导生产、深化加工、服务基地和开拓市场等综合功能。
龙头企业的基本标准（明、大、高、新、外、全）：
龙头企业的基本标准（续）：
（二）主导产业：根据农村产业性质和各产业之间的关系，农村产业分为四类——基础产业、主导产业、关联产业和辅助产业。
主导产业：一个地区、一定时期内产业体系中技术较先进、生产规模大、商品率高、经济效益显著，在产业结构中占有较大比重，对其他产业发展有较强带动作用的产业；它经过培育，在短期内能够发展成为当地人民收入和地方财政来源的骨干项目的新兴产业。
说明：原文“放荡第人民收入”应为“当地人民收入”，此处按语义修正。
（三）生产基地：专业化、商品化的基地是龙头企业的依托和农户与企业连接的纽带，在农户分散、专业化水平低的情况下起基础作用。
（四）利益分配机制：指龙头组织与农户之间的利益分配关系。农业产业化利益分配机制的基本原则是——风险共担、利益共享。
利益分配机制的类型：
利益分配机制的类型（续）：
五、农业产业化发展中存在的问题及对策：
（一）问题：
（二）我国农业产业化经营的组织实施：
案例分析：订单农业为何如此脆弱？
近年来，随着蔬菜价格大起大落，在河南省境内，订单违约事件时有发生。菜农和企业签订合同时，蔬菜有的未下种，对市场前景并不清楚。当市场价格高于事先约定价格时，农户把蔬菜卖给市场，面对农民违约，企业考虑到诉诸法律成本较大，通常理性地选择了“沉默”。同样，当市场价格低于契约价格时，企业倾向于直接按市场价格购买，面对企业违约，单个农民也只好忍气吞声。
思考提示：在农业产业化经营中，“订单农业”这种模式的优缺点是什么？有何办法克服“订单农业”会出现的缺陷？
复习思考题一、名词解释：
复习思考题二、简答及论述题：
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