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04 呼吸作用与能量代谢.ppt

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本课件从生物有序性与自由能入手,说明ATP的结构、生成途径与直接能源作用,随后区分细胞呼吸与呼吸运动,依次讲解糖酵解、酒精发酵与乳酸发酵,以及三羧酸循环、电子传递链和氧化磷酸化,并给出葡萄糖氧化的ATP产量统计。

第四章标题页,列出生命与能量、生物的呼吸作用两节内容
能量来源说明页,指出生命活动所需能量几乎都来自太阳并经代谢完成转化
自由能公式页,列出G=H-TS并以热力学第二定律解释生命依靠能量输入维持有序
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第1页:呼吸作用与能量代谢

第四章 呼吸作用与能量代谢

  • 生命与能量
  • 生物的呼吸作用

第2页:生命活动需要能量

第一节 生命与能量

  • 生命活动需要能量
  • 生命的存在要靠能量,生物本身不能创造新的能量,几乎所有地球生命所需要的能量都来自太阳
  • 生态系统中能量的流动是由多样化的生命过程完成的
  • 代谢是化学物质和能量的转化过程

第3页:生物有序性与自由能

一、生物有序性与自由能

自由能
一种能在恒温恒压下作功的能量。

G = H − TS (G—自由能,H—热含量,T—绝对温度,S—熵)

热力学第二定律
所有自发过程总是伴随自由能的降低,即熵的增加,系统的无序性增大。

生物是开放系统,与环境进行物质与能量的交换,生命依靠能量的不断输入一直在与热力学第二定律作抗争

第4页:ATP的结构与功能

二、ATP的结构与功能

ATP
腺嘌呤核苷三磷酸;ATP水解时一个高能磷酸键断裂,同时释放出能量。

ATP + H₂O → ADP + Pi ΔG = −33.44 kJ/mol

第5页:ATP的生成

ADP + Pi → ATP,此过程称为磷酸化

  • 磷酸化所需能量来自化合物的氧化分解——氧化磷酸化
  • 磷酸化所需能量来自光能——光合磷酸化

第6页:ATP的生理功能

细胞利用ATP完成各种工作

2、ATP的生理功能:ATP是生物体内各种生化反应的直接能源

第7页:钙离子的过膜运输

例:Ca²⁺的过膜运输

第8页:活细胞是微小的化学工业园

活细胞是一个微小的化学工业园

  • 在极其微小的空间内发生着数千种生物化学反应
  • 代谢是生物体内所有化学反应过程的总称
  • 细胞复杂的结构特别是膜的结构固定了各代谢反应的空间和时间,使它们高度有序并可以被控制和调节

第9页:代谢途径

代谢途径就像复杂道路交通图

第10页:细胞呼吸

第二节 生物的呼吸作用

有机化合物 + O₂ → CO₂ + 能量

细胞呼吸
生物体通过生物氧化获取化学能的过程;不同于呼吸运动,但通常意义的呼吸运动与细胞呼吸相互关联。

第11页:生物氧化

生物氧化
糖、脂、蛋白等有机物在活细胞内氧化分解并释放能量的过程。

生物氧化与化学氧化的区别:生物氧化分步骤进行、条件温和、由酶催化,产生的能量贮存在ATP中,能量利用率高

第12页:糖酵解

一、无氧呼吸

糖酵解
由葡萄糖分解形成丙酮酸的一系列反应,是葡萄糖氧化的第一阶段。

产生的乳酸或乙醇等可进入线粒体进一步氧化为CO₂和H₂O,释放更多能量

第13页:发酵途径

2、发酵途径

  • 酒精发酵:丙酮酸最终生成酒精和二氧化碳,见于酵母、植物细胞(如酿酒、醪糟)
  • 乳酸发酵:丙酮酸最终生成乳酸,见于乳酸菌、高等动物细胞(如泡菜、人剧烈运动)

第14页:人体细胞的呼吸过程

人体细胞的呼吸过程

  • 慢跑:细胞消耗氧气来分解葡萄糖并获得能量,同时产生二氧化碳和水
  • 快跑:细胞将葡萄糖分解成乳酸和二氧化碳

第15页:柠檬酸循环

二、有氧呼吸(线粒体内)

丙酮酸 → 乙酰辅酶A + CO₂ + NADH + H⁺(氧化脱羧)

柠檬酸循环(三羧酸循环、TCA循环、Krebs循环)
乙酰CoA脱羧、脱氢最终生成CO₂的过程。

1分子丙酮酸经有氧呼吸可生成15个ATP,整个有氧代谢1分子葡萄糖可产生38个ATP

柠檬酸循环是三大物质代谢的中心

第16页:电子传递链与氧化磷酸化

1、电子传递链:线粒体内膜上的一系列电子传递体组成,也称为呼吸链

传递顺序:底物(S)→ NAD⁺ → FMN → CoQ → Fe-S → Cytb → Cytc₁ → Cytc → Cyta → Cyta₃ → ½O₂

氧化磷酸化
由物质氧化释放能量,供给ADP磷酸化合成ATP的偶联反应。

第17页:有氧呼吸的能量统计

葡萄糖有氧呼吸的ATP产量统计:下表列出相关内容。

葡萄糖有氧呼吸的ATP产量统计
阶段ATP产出
糖酵解底物水平磷酸化4个ATP,己糖活化消耗2个ATP,脱氢反应产生2个NADH,可得6或8个ATP
Krebs循环底物水平磷酸化2个ATP,脱氢反应产生8个NADH和2个FADH₂,可得30个ATP
合计1分子葡萄糖彻底氧化分解共得36或38个ATP

不同教材对NADH穿梭效率取值不同,故糖酵解部分常记为6或8个ATP,总量相应为36或38个ATP。

第18页:葡萄糖酵解与三羧酸循环

TCA再利用:丙酮酸 + 辅酶A(CoA)

葡萄糖 → 酵解 → 三羧酸循环

第19页:三羧酸循环是代谢中心

三羧酸循环是三大物质代谢的中心

第20页:电子传递链及结果

电子传递链及结果

第21页:底物水平磷酸化

底物水平磷酸化
在磷酸化过程中,相关的酶将底物分子上的磷酸基团直接转移到ADP分子上。
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