15 第3章物流系统习题答案.docx

第1页：第3章 习题参考答案（一）

第3章物流系统习题参考答案一、选择题1．A2．C3．B4．D5．B6．D二、简答题1.现代物流系统的组成要素有哪些？要点：物流系统主要由物流硬件系统包括（１）物流设施。物流站、货场、物流中心、仓库、物流线路、建筑、公路、铁路、港口等。（２）物流装备。仓库货架、进出库设备、加工设备、运输设备、装卸机械等。（３）信息技术及网络。通信设备及线路、传真设备、计算机及网络设备等。（４）物流工具。包装工具、维护保养工具、办公设备等。物流管理系统具体包括物流系统的战略目标、物流能力、物流需求预测与创造、物流过程管理、网络管理等以及由接受、处理信息以及订货等所组成的物流信息系统和对物品进行运输、保管、搬运、包装、流通加工等操作的物流作业系统组成。2.物流系统的主要特征是什么？有哪些基本目标？要点：现代物流是伴随着社会再生产过程的循环系统，是社会经济大系统的一个子系统或组成部分。物流系统具有规模庞大，结构复杂，目标众多等等大系统所具有的特征。物流系统的目的是实现物资的空间效益和时间效益，在保证社会再生产顺利进行条件下，现实现各种物流环节的合理衔接，最得最佳经济效益。因此，建立和运行的物流系统时要有以微观经济效益和系统的宏观效益为目标。具体来讲，物流系统要实现以下5个目标。服务性目标．快捷性目标、节约目标、规模优化、库存调节目标3.物流系统分析中应注意到哪些方面问题？物流系统是一个复杂的社会经济系统，要使这个系统达到最佳运行状态，必须做好它的分析优化工作。物流系统优化就是在系统分析的基础上，制定方案对系统进行改进，提高整体效率。一般来讲，优化一个物流系统要考虑以下几方面的问题。1．物流系统的输入条件、输出结果2．注重现行数据的收集3．明确可控变量和不可控变量4.关注系统容量匹配5．建立物流系统设计优劣的评价标准4.简述物流系统分析的程序。要点:物流系统分析的需要按以下程序进行（1）物流问题的界定以及目标确定。（2）收集有关物流资料并探索可行性方案。（3）建立物流模型。（4）系统最优化分析对比各种物流可行性方案的对比效果，进行综合评价。（5）对方案进行试运行。（6）实施计划。5.设施选址的基本思路是什么？有哪些影响因素？要点：选址的基本思路是（1）选择国家。（2）选择地区。（3）选择具体位置。影响因素有企业目标；一个国家里，不同地区、不同城市在全球市场中的位置及重要程度；各国政府的政策，以及政策的稳定性；文化和经济、生产力发展水平；劳动力的素质、供应及其成本；土地及建筑成本、公用设施的供应及其成本；环境管理措施等。选择建库具

第2页：第3章 习题参考答案（二）

体地址时要注意的因素场所的大小和成本；(高速)公路、铁路、水路和空运交通情况，包括地形、地质、气象、污染源及污染程度等。6．为什么要关注物流系统的容量匹配？要点：供应链容量是在给定的一段时间内，通过供应链流动的物料的最大量。在一条供应链中，各部分的容量并不完全相同，其容量由最小的那部分决定，最小的那便形成了瓶颈。例如一供应链批发环节形成瓶颈，其容量为每小时200单位的某种产品，这便决定了整个供应链的容量，即使其他环节拥有更高的容量也无济于事。因此为保证物料在供应链中顺利流动，我们必须确保每部分都拥有一个适当的容量。这意味着整体容量与总需求相匹配，各部分的容量也要与总需求相匹配以便消除瓶颈。三、分析应用题：试分析通过流程再造与持续优化改进物流系统的方法异同。分析要点:物流业务流程再造就是通过对物流企业原来提供的物流服务的各个方面、各个环节进行全面的调查研究和细致分析，对其中不合理、不必要的环节进行彻底的变革，重新设计和安排物流企业的整个物流服务过程并使之更加合理化的过程。持续改进不断优化则是全面质量管理中质量持续改进思想在供应链管理的应用。质量改进是“质量管理的一部分，致力于增强满足质量要求的能力。”企业的所有管理职能和所有层次的恒定目标应是致力于顾客满意和不断的质量改进。对物流系统来说，即通过局部的、不断的、持续改进过程，起到量变到质变作用，整个物流服务水平提高，并使物流系统更加合理。相同点都是对围绕提高物流效率、效益进行的物流系统的改进优化。不同点途径不同。物流业务流程再造含有破旧立新，彻底改革如海尔的业务流程再造，以将企业物流明显提高到一新水平，类似于乘电梯。而持续优化改进则是针对企业物流中出现的问题进行分析找原因，对主要影响因素提出改进措施，使问题得以解决，使物流水平得以小幅提高，持续不断的进行解决问题类似于爬楼梯。四、案例分析题林德特巧克力的全球配送1、瑞士林德特巧克力物流系统的目标是什么？分析要点:瑞士林德特巧克力物流系统的目标确保林德特牌巧克力产品的质量决不含糊。让世界各地的消费者只要在专卖店和独立分销商买到林德特牌巧克力都会放心地确信这是真正地道的瑞士林德特牌巧克力，就像在专卖店和分销商那里购买瑞士生产的品牌钟表一样。其次是让价格本来就不菲的巧克力不要再增加运输成本，以便世界各地更多的平民百姓能够品尝到瑞士林德特牌的巧克力。2、为了实现此目标瑞士林德特巧克力如何进行物流系统运作的？分析要点:为了实现此目标瑞士林德特巧克力在世界各地建立物流配送中心，使其从原来的家庭作坊发展成覆盖全球市场的大型专业食品集团公司。根据国际市场发展需要，其巧克力物流配送中心分别设置在英国、奥地利、加拿大、西班牙、波兰、中国香港；在美国和中东地区的阿联酋迪拜设立巧克力销售办事处，在全球范围内各国和地区所经营的林德特牌巧克力营销和配送等业务全部由独立分销商网络负责操作，这样做使得物流成本居高不下，

第3页：第3章 案例分析参考答案

但避免假冒伪劣产品混入。物流系统实施严格的质量管理。建立在瑞士苏黎世湖附近的阿尔腾道夫镇的(Altenfor)林德特巧克力公司物流中心，拥有32家配送物流专业队。主要职责除了负责从荷兰鹿特丹港将进口原料运送到瑞士阿尔腾道夫加工厂之外，还把巧克力产品从阿尔腾道夫的工厂源源不断地输送到欧洲其他国家和世界各地。这一过程中对所有的配送物流公司实施严格的质量管理，其中包括运输车辆的卫生检疫，车辆驾驶员和物流服务操作人员的健康证明，冷藏集装箱温度控制机械系列的技术保障，交通运输安全和食品法规考核等等。物流中心不乏食品专家，卫生检疫专家和报关经纪人，凡是有可能影响到林德特牌巧克力质量和信誉的海陆空物流服务项目都被纳入该物流中心管辖范围内。巧克力物流实施全程监控。在高度发达的信息技术的支持下，林德特牌巧克力集装箱物流供应链上的每一个环节都是相互支持，配合默契，多少年来一直没有发生过林德特牌巧克力质量的责任性事故。3、试总结我国食品企业可从瑞士林德特巧克力物流中借鉴的经验。分析要点：树立产品质量意识，企业物流活动要以质量为中心进行运作，确保产品质量。自己建立配送中心，防止外来影响，确保产品的纯正。对针对食品对安全要求的特点对配送物流公司实施严格的质量管理，其中包括运输车辆的卫生检疫，车辆驾驶员和物流服务操作人员的健康证明，冷藏集装箱温度控制机械系列的技术保障，交通运输安全和食品法规考核等等。物流中心设立食品专家，卫生检疫专家和报关经纪人，凡是有可能影响质量和信誉的海陆空物流服务项目都被纳入该物流中心管辖范围内。对远洋运输理装箱船舶及其冷藏集装箱舱位信息和承运条款等以保证质量为重中之重，加强管理。由此实现对物流过程有效控制保证产品质量。