10 第十章 脂类代谢.ppt

第1页：第十章 脂类代谢

• 第十章脂类代谢
• 脂肪的分解代谢
• 脂肪的生物合成

第2页：脂肪的分解代谢

二、脂肪的分解代谢

第3页：脂肪的水解；乳化

1.脂肪的水解；乳化脂肪的消化主要在肠中进行，胰液和胆汁经胰管和胆管分泌到十二指肠，

第4页：甘油的分解

；甘油的分解

第5页：脂肪酸的氧化分解（β-氧

2.脂肪酸的氧化分解（β-氧化）；脂肪酸的活化——脂酰CoA的生成长链脂肪酸氧化前必须进行活化，活

第6页：穿膜（脂酰CoA进入线粒

；穿膜（脂酰CoA进入线粒体）脂肪酸活化在细胞液中进行，而催化脂肪酸氧化的酶系是在线粒体基质内，

第7页：脂肪酸的β氧化长链脂酰C

；脂肪酸的β氧化长链脂酰CoA的β氧化是在线粒体脂肪酸氧化酶系作用下进行的，每次氧化断去二碳单位的乙酰CoA，再经TCA

第8页：β-氧化的脱氢步骤

（1）脱氢脂酰CoA经脂酰CoA脱氢酶催化，在其α和β碳原子上脱氢，生成△2反烯脂酰CoA，该

第9页：β-氧化的再脱氢

（3）脱氢L-β-羟脂酰CoA在L-β-羟脂酰CoA脱氢酶催化下，脱去β碳原子与羟基上的氢原子生成β-

第10页：β-氧化的再脱氢的总结

；总结：脂肪酸β氧化最终的产物为乙酰CoA、NADH和FADH2。假如碳原子数为Cn的脂肪酸进行β氧化，则需要作（n/2－1

第11页：脂肪酸的其它氧化分解方式

• 3.脂肪酸的其它氧化分解方式
• 奇数碳原子脂肪酸的分解①羧化②脱羧
• 脂肪酸的α-氧化
• 脂肪酸的-ω氧化

第12页：乙酰CoA的去路

• 4.乙酰CoA的去路
• 进入TCA循环最终氧化生成二氧化碳和水以及大量的ATP。
• 生成酮体参与代谢（动物体内）脂肪酸β

第13页：酮体的生成

（1）酮体的生成2分子的乙酰CoA在肝脏线粒体乙酰乙酰CoA硫解酶的作用下，缩合成乙酰乙酰CoA，并释放1分子的CoASH。；

第14页：酮体的分解肝脏是生

（2）酮体的分解肝脏是生成酮体的器官，但不能使酮体进一步氧化分解，而是采用酮体的形式将乙酰CoA

第15页：酮体的分解

；乙酰乙酸在肌肉线粒体中经3-酮脂酰CoA转移酶催化，能被琥珀酰CoA活化成乙酰乙酰CoA。；；乙酰乙酰CoA被β

第16页：脂肪酸的生物合成

1.脂肪酸的生物合成生物机体内脂类的合成是十分活跃的，特别是在高等动物的肝脏、脂肪组织

第17页：

第18页：脂肪酸的生物合成的合成

合成过程可以分为三个阶段：（1）原料的准备——乙酰CoA羧化生成丙二酸单酰CoA（在细胞液中进行），由乙酰CoA

第19页：乙酰CoA的穿膜转运

乙酰CoA的穿膜转运：柠檬酸穿梭系统肉毒碱转运

第20页：乙酰CoA的穿膜转运的合成

（2）合成阶段———以软脂酸（16碳）的合成为例（在细胞液中进行）。催化该合成反应的是一个多酶体系，共有七种蛋白质参与反应，以没有

第21页：脂肪酸合成碳链的延长

至此，生成的丁酰-ACP比开始的乙酰-ACP多了两个碳原子；然后丁酰基再从ACP上转移到β-酮脂酰合成酶的-SH

第22页：延长阶段

（3）延长阶段（在线粒体和微粒体中进行）生物体内有两种不同的酶系可以催化碳链的延长，一是线粒体中的

第23页：不饱和脂肪酸的合成

（4）不饱和脂肪酸的合成不饱和脂肪酸中的不饱和键由去饱和酶催化形成。人体内含有的不饱和脂肪酸主要有棕榈

第24页：本章小结

本章小结1.脂肪的分解2.脂肪的合成脂肪酸的β －氧化，酮体乙酰CoA羧化生成丙二酸单酰CoA脂肪酸的从头合成