《食品安全卫生原理》课件
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- 1 01 绪论.ppt17页873.0 KB
- 2 02 第一章 食品的腐败与变质.ppt35页2.37 MB
- 3 03 第二章 食品的污染、食源性疾病和食物中毒.ppt32页1.55 MB
- 4 04 第三章 生物性污染对食品安全的影响.ppt93页2.55 MB
- 5 05 第四章 化学性物质与食品安全.ppt56页1.48 MB
- 6 06 第五章 食品安全保障体系（HACCP体系实施培训课程）.ppt62页508.5 KB
- 7 07 第六章 食品加工的卫生原理.ppt67页1.37 MB
