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    《食品营养与卫生学》课件01 绪论.ppt的预览图片
    课件目录: 01 绪论.ppt02 第一章 营养学基础.ppt03 第三章 各类食品营养价值.ppt04 第四章 特殊人群的营养.ppt05 第六章 社区营养.ppt06 肥胖的研究进展.ppt
    《食品安全与卫生检验》课件01 概述.ppt的预览图片
    课件目录: 01 概述.ppt02 第一章 食品的安全与卫生.ppt03 第二章 食品卫生检测有关知识.ppt04 第三章 食品卫生检测技术.ppt05 第四章 食品安全管理.ppt06 第五章 食品卫生监督.ppt07 第六章 国家食品安全相关法规与世界卫生组织.ppt08 第七章 典型食品安全卫生案例分析.ppt09 附录.ppt10 食品安全与卫生检测课程概述.doc11 第一章 食品的安全与卫生.doc12 第二章 食品卫生检测有关知识.doc13 第三章 食品卫生检测技术.doc14 第四章 食品安全管理.doc15 第五章 食品卫生监督.doc16 第六章 国家食品安全相关法规与世界卫生组织.doc17 第七章 典型食品安全卫生案例分析.doc18 食品安全与卫生检测实训教学指导书.doc
    《食物营养健康与卫生》课件01 第一章 食物中的营养素.ppt的预览图片
    课件目录: 01 第一章 食物中的营养素.ppt02 第二章 中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔.ppt03 第三章 营养与疾病.ppt04 第五章 食物的化学污染.ppt05 第六章 食品添加剂 food additives.ppt06 第七章 转基因食品.ppt07 第八章 食品餐桌污染.ppt
    《食品安全与卫生》课件01 食品安全与卫生绪论.ppt的预览图片
    课件目录: 01 食品安全与卫生绪论.ppt02 保证食品安全的食品加工.ppt03 食品细菌污染与腐败变质.ppt04 食物中毒.ppt05 危险性分析的原则及其在食品安全中的应用.ppt
    《烹饪营养卫生学》课件01 绪论.doc的预览图片
    课件目录: 01 绪论.doc02 第一章 营养学基础.doc03 第二章 烹饪原料的营养特点.doc04 第三章 平衡膳食.doc05 第四章 满足不同人群的营养需要.doc06 第五章 食品污染.doc07 第六章 食源性疾病及其预防.doc08 第七章 食品的卫生与管理.doc09 第八章 餐饮企业卫生管理.doc
    《食品卫生法》课件01 卫生法概述.ppt的预览图片
    课件目录: 01 卫生法概述.ppt02 职业病防治法律制度.ppt03 传染病防治法律制度.ppt04 医疗事故处理法律制度.ppt05 执业医师管理法律制度.ppt06 人工生殖技术.ppt07 法学基础.ppt08 模拟法庭推演.ppt09 药品管理法律制度.ppt
    《营养与食品卫生学》课件01 绪论.ppt的预览图片
    课件目录: 01 绪论.ppt02 第一章 营养学基础.ppt03 第二章 植物化学物.ppt04 第三章 各类食品的营养价值.ppt05 第四章 特殊人群的营养.ppt06 第五章 营养与相关疾病.ppt07 第六章 社区营养.ppt08 第七章 食品污染及其预防.ppt09 第八章 食品添加剂及其管理.ppt10 第九章 各类食品卫生及其管理.ppt11 第十章 食品中毒及其预防.ppt12 第十一章 食品卫生监督管理.ppt
    《食品保健与安全》课件01 绪论.ppt的预览图片
    课件目录: 01 绪论.ppt02 第一节 中国的膳食指南.1.ppt03 第二节 中国居民平衡膳食宝塔.2.ppt04 第三节 膳食、生活方式与健康的关系.3.ppt05 第四节 机体必需的营养素.4.ppt06 第五节 活性多糖.5.ppt07 第六节 植物化学素.6.ppt08 第一节 食物的免疫调节作用.1.ppt09 第二节 食物延缓衰老作用.2.ppt10 第三节 食物的改善记忆作用.3.ppt11 第四节 食物的促进生长发育作用.4.ppt12 第五节 食物的抗疲劳作用.5.ppt13 第六节 食物的减肥作用.6.ppt14 第七节 食物的耐缺氧作用.7.ppt15 第八节 食物的抗辐射作用.8.ppt16 第九节 食物的抑制肿瘤作用.9.ppt17 第十节 食物的调节血脂作用.10.ppt18 第十一节 食物的改善睡眠作用.11.ppt19 第十二节 食物的美容作用.12.ppt20 第十三章 食物的调节血压作用.13.ppt21 第一节 概论.1.ppt22 第二节 清除自由基和抗氧化的保健食品.2.ppt23 第三节 蛋白质、氨基酸类保健品.3.ppt24 第四节 脂肪类保健食品.4.ppt25 第五节 长寿的保健食品.5.ppt26 第六节 减肥的保健食品.6.ppt27 第七节 活性菌.7.ppt28 第八节 蜂原保健食品.8.ppt29 第一节 概述.1.ppt30 第二节 食品中固有毒物.2.ppt31 第三节 生物性污染对食品安全性的影响.3.ppt32 第四节 化学性污染物对食品安全性的影响.4.ppt33 第五节 食物加工制作过程中的有害物质.5.ppt
    《营养与食品卫生学》课件01 第一章 营养学基础(1).ppt的预览图片
    课件目录: 01 第一章 营养学基础(1).ppt02 第一章 营养学基础(2).ppt03 第二章 植物化学物.ppt04 第三章 各类食品营养.ppt05 第四章 不同人群营养.ppt06 第五章 营养与疾病.ppt07 第六章 社区营养.ppt08 第七章 食品污染及其预防(1).ppt09 第七章 食品污染及其预防(2).ppt10 第七章 食品污染及其预防(3).ppt11 第七章 食品污染及其预防(4).ppt12 第七章 食品污染及其预防(5) .ppt13 第七章 食品污染及其预防(6).ppt14 第七章 食品污染及其预防(7).ppt15 第七章 食品污染及其预防(8).ppt16 第七章 食品污染及其预防(9).ppt17 第八章 食品添加剂 .ppt18 第九章 各类食品卫生(1).ppt19 第九章 各类食品卫生(2).ppt20 第九章 各类食品卫生(3).ppt21 第九章 各类食品卫生(4).ppt22 第十章 食物中毒及预防(1).ppt23 第十章 食物中毒及预防(2).ppt24 第十一章 食品卫生监督管理.ppt
    《食品安全卫生原理》课件01 绪论.ppt的预览图片
    课件目录: 01 绪论.ppt02 第一章 食品的腐败与变质.ppt03 第二章 食品的污染、食源性疾病和食物中毒.ppt04 第三章 生物性污染对食品安全的影响.ppt05 第四章 化学性物质与食品安全.ppt06 第五章 食品安全保障体系(HACCP体系实施培训课程).ppt07 第六章 食品加工的卫生原理.ppt
    《食品安全与卫生检测》课件01 概 述.ppt的预览图片
    课件目录: 01 概 述.ppt02 第一章 食品的安全与卫生.ppt03 第二章 食品卫生检测有关知识.ppt04 第三章 食品卫生检测技术.ppt05 第四章 食品安全管理 .ppt06 第五章 食品卫生监督.ppt07 第六章 国家食品安全相关法规与世界卫生组织.ppt08 第七章 典型食品安全卫生案例分析.ppt09 附录.ppt
    《营养与食品卫生学》课件01 绪论.ppt的预览图片
    课件目录: 01 绪论.ppt02 第一章 营养学基础1 .ppt03 第二章 营养学基础2.ppt04 第三章 各类食物的营养价值 .ppt05 第四章 特殊人群的营养 .ppt06 第五章 营养与疾病 .ppt07 第六章 社区营养 .ppt08 第七章 食品污染及其预防1 .ppt09 第八章 食品污染及其预防2 .ppt10 第九章 食品添加剂 .ppt11 第十章 食品的卫生及其管理 .ppt12 第十一章 食物中毒及其预防 .ppt13 第十二章 食品卫生监督管理.ppt
    《食品安全卫生原理》课件01 绪论.ppt的预览图片
    课件目录: 01 绪论.ppt02 第一章 食品的腐败与变质.ppt03 第二章 食品的污染、食源性疾病和食物中毒.ppt04 第三章生物性污染对食品安全的影响.ppt05 第四章化学物质对食品安全的影响.ppt06 第五章HACCP.ppt07 第六章 食品加工的卫生原理.ppt
    《食品安全学》课件01 第一章 前言.ppt的预览图片
    课件目录: 01 第一章 前言.ppt02 第二章 保证食品安全的加工方式.ppt03 第三章 转基因食品与安全性.ppt04 第四章 风险分析框架.ppt05 第五章 食品敏感性、过敏性反应和食品不耐性.ppt
    《营养与食品卫生学》课件01 营养与食品卫生学绪论.ppt的预览图片
    课件目录: 01 营养与食品卫生学绪论.ppt02 蛋白质.ppt03 脂类.ppt04 碳水化合物.ppt05 热能.ppt06 矿物质.ppt07 维生素.ppt08 合理营养与平衡膳食.ppt09 特殊人群营养.ppt10 营养与心脑血管疾病.ppt11 营养与代谢性疾病.ppt12 营养与恶性肿瘤.ppt13 食品卫生学绪论及食物的腐败变质.ppt14 霉菌与霉菌毒素对食品的污染.ppt15 各类食品的卫生及其管理.ppt16 食物中毒.ppt17 食品卫生监督管理.ppt
    《食品营养与卫生》课件01 1.1消化与吸收.1.ppt的预览图片
    课件目录: 01 1.1消化与吸收.1.ppt02 1.2蛋白质.2.ppt03 1.3脂类.3.ppt04 1.4碳水化合物.4.ppt05 1.6能量.6.ppt06 1.7维生素.7.ppt07 2.食品营养价值 .ppt08 3.人群营养需要.ppt09 4.社区营养.ppt10 5.食品污染预防.ppt11 7.营养强化.ppt12 8.食物中毒预防 .ppt
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