《上海水产大学 食品保健与安全》课件
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- 1 01 绪论.ppt4页235.0 KB
- 2 02 第一节 中国的膳食指南.1.ppt2页64.5 KB
- 3 03 第二节 中国居民平衡膳食宝塔.2.ppt9页628.0 KB
- 4 04 第三节 膳食、生活方式与健康的关系.3.ppt10页127.5 KB
- 5 05 第四节 机体必需的营养素.4.ppt88页462.0 KB
- 6 06 第五节 活性多糖.5.ppt11页139.5 KB
- 7 07 第六节 植物化学素.6.ppt9页39.5 KB
- 8 08 第一节 食物的免疫调节作用.1.ppt7页101.5 KB
- 9 09 第二节 食物延缓衰老作用.2.ppt5页60.5 KB
- 10 10 第三节 食物的改善记忆作用.3.ppt3页92.5 KB
- 11 11 第四节 食物的促进生长发育作用.4.ppt6页73.5 KB
- 12 12 第五节 食物的抗疲劳作用.5.ppt4页56.0 KB
- 13 13 第六节 食物的减肥作用.6.ppt5页61.0 KB
- 14 14 第七节 食物的耐缺氧作用.7.ppt3页51.0 KB
- 15 15 第八节 食物的抗辐射作用.8.ppt1页49.0 KB
- 16 16 第九节 食物的抑制肿瘤作用.9.ppt9页66.0 KB
- 17 17 第十节 食物的调节血脂作用.10.ppt1页49.0 KB
- 18 18 第十一节 食物的改善睡眠作用.11.ppt4页52.5 KB
- 19 19 第十二节 食物的美容作用.12.ppt2页50.0 KB
- 20 20 第十三章 食物的调节血压作用.13.ppt1页49.0 KB
- 21 21 第一节 概论.1.ppt6页61.5 KB
- 22 22 第二节 清除自由基和抗氧化的保健食品.2.ppt17页80.0 KB
- 23 23 第三节 蛋白质、氨基酸类保健品.3.ppt11页68.5 KB
- 24 24 第四节 脂肪类保健食品.4.ppt5页54.0 KB
- 25 25 第五节 长寿的保健食品.5.ppt6页52.0 KB
- 26 26 第六节 减肥的保健食品.6.ppt6页53.0 KB
- 27 27 第七节 活性菌.7.ppt10页57.0 KB
- 28 28 第八节 蜂原保健食品.8.ppt4页85.0 KB
- 29 29 第一节 概述.1.ppt4页123.0 KB
- 30 30 第二节 食品中固有毒物.2.ppt23页141.5 KB
- 31 31 第三节 生物性污染对食品安全性的影响.3.ppt16页126.0 KB
- 32 32 第四节 化学性污染物对食品安全性的影响.4.ppt26页65.5 KB
- 33 33 第五节 食物加工制作过程中的有害物质.5.ppt4页37.5 KB
