页数：27页文件大小：663.0 KB来源： 酶工程ppt课件
本课件为酶工程课程第十章，先讲同工酶：给出同一种酶多种分子形式的概念，按单基因、多基因、复等位基因与修饰同工酶分类，说明一级结构差异与构象差异的结构基础，列出电泳、层析、热稳定性、动力学与免疫法等分离测定方法及使用注意点；再介绍同工酶在栽培作物、中药材、果树起源演化与十字花科育种中的应用；随后进入气体酶学，依次讲解固氮酶的研究历史与热点、钼铁蛋白与铁蛋白的组成及在固氮肥料与生物制氢中的应用，甲烷单加氧酶的性质、三组分组成与活性中心，以及四类细菌的CO脱氢酶。
第十章 同工酶与气体酶学
二．分类
三．同工酶的结构基础
四．同工酶的常用分离和测定方法（一）方法
（二）方法使用注意点
第一节结束，点击返回。
第二节 同工酶的应用：一．植物系统学研究中的应用（一）原理
同工酶在不同的物种、同一物种的不同时期、同一时期的不同器官、同一器官的不同组织中都具有特异性，既是生理指标，又是可靠的遗传物质表达产物。
（二）应用领域
第二节结束，点击返回。
第三节 固氮酶的作用：一．固氮酶的研究历史：本页主体为研究历程图示，具体年代与事件建议对照原图补充。
二．固氮酶的研究热点
生物固氮研究正在分子和原子水平上开展。
二．固氮酶的研究热点
三．固氮酶的酶学简介
钼蛋白和铁蛋白比较：源文件仅提取到标题，未提取到比较项与数值，建议对照原图补充。
3．固氮酶的结构：本页主体为结构图示，具体亚基与金属簇标注建议对照原图补充。
4．固氮酶的应用（1）农业中：固氮肥料的研究。
（2）生物制氢技术中的应用
第三节结束，点击返回。
二．酶的性质：1．甲烷利用细菌的分类和表现形态
可根据所利用碳源和能源不同将甲烷利用细菌分成：
2．酶的组成
3．活性中心
第四节结束，点击返回。
第五节 氧化CO的酶
第五节结束，点击返回。
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