11 第十章 植物的衰老脱落与休眠.ppt

第1页：植物的衰老脱落与休眠

第十章植物的衰老脱落与休眠目的要求：

• 掌握植物衰老、脱落与休眠的
• 理解衰老与脱落的机理
• 了解植物衰老、脱落与休眠的意义
• 掌握植物衰老与休眠的生理生化变化及其调控

第2页：植物的休眠与类型

第一节植物的休眠休眠(dormancy)是植物的整体或某一部分生长暂时停顿的现象。

生理休眠（深休眠）：在适宜的环境条件下，因为植物本身内部的原因而造成的休眠。

强迫休眠：由于不利于生长的环境条件引起的植物休眠。

类型

第3页：休眠的形式

种子休眠形式芽休眠地下部休眠

第4页：种子休眠的原因

一、种子的休眠(一) 种子休眠的原因

• 种皮障碍（不透水，不透气，对胚具有机械阻碍作用）；
• 胚未成熟；
• 种子内含有抑制萌发的物质

第5页：种子休眠的解除

一、种子的休眠（二）种子休眠的解除

• 机械破损
• 层积处理：解除种子休眠的方法，即将种子埋在湿砂中置于低温（1～10℃）环境中，放置数月（1～3月）的处理。
• 晒种或加热处理
• 化学药剂处理
• 清水冲洗（三）种子休眠的延长

第6页：种子活力与保存

四）种子活力与保存

• 种子寿命——种子从成熟到丧失生活力所经历的时间。
• 种子活力指种子迅速、整齐发芽出苗的潜在能力。
• 种子老化和劣变种子的老化：种子活力的自然衰弱。种子劣变：种子的结构和生理机能的恶化。
• 种子的保存正常性种子：指成熟期耐脱水、在干燥和低温条件下能长期贮藏的种子。顽拗性种子：指成熟时有较高的含水量，贮藏中忌干燥和低温的种子。

第7页：芽休眠的原因与调控

二、芽休眠（一）芽休眠原因

• 日照长度
• 休眠促进物（二）芽休眠调控
• 芽休眠的解除
• 低温处理
• 温浴法
• 乙醚气薰法
• 植物生长调节剂
• 芽休眠的延长

第8页：衰老时的生理生化变化

第二节植物的衰老与脱落一、植物的衰老（一）概念衰老：生物体或其一部分的机能衰退并逐渐趋向死亡的现象。（二）衰老时的生理生化

• 光合色素丧失
• 核酸的变化
• 蛋白质水平的变化
• 呼吸作用
• 植物激素
• 细胞结构的变化

第9页：衰老的学说

(三)衰老的学说

• 自由基损伤学说
• 蛋白质水解学说
• 激素平衡学说
• 营养亏缺学说
• 能量耗损学说

第10页：衰老的调控

(四)衰老的调控

• 衰老的遗传调控（使用基因工程）
• 植物生长物质对衰老的影响
• 环境因素对衰老的影响（光、水分、矿质营养、气体、不良环境条件）

第11页：器官脱落的概念与机制

二、植物器官的脱落（一）概念脱落是植物细胞、组织或器官脱离母体的过程。（二）脱落的细胞学及生物化学

• 脱落的细胞学—在特定部位产生了离层离区是指分布在叶柄、花柄、果柄等基部一段区域中经横向分裂而形成的几层细胞。离层是离区中发生脱落的部位。
• 脱落的生物化学（纤维素酶，果胶酶，过氧化物酶）

第12页：影响脱落的因素

三）影响脱落的内外因素

• 植物激素与脱落
• 外界条件（光、温度、水分、氧气、矿质营养）（四）脱落的调控
• 应用生长调节剂
• 改善肥水条件
• 基因工程