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10 第七章 仔猪的饲养管理.ppt

页数:74页文件大小:3.92 MB来源: 猪生产学ppt课件

本课件讲解仔猪的饲养管理,从初生仔猪的三大变化与生理特点入手,分析压死、饥饿、疾病与低温应激等死亡原因,并给出适宜温度、接产护理、固定乳头、补铁补料、断奶与保育的具体技术措施。

第六章 仔猪的饲养管理 标题页,本章涵盖哺乳仔猪的饲养管理、断乳仔猪的饲养管理、生长育肥猪饲养管理
第一节 哺乳仔猪的饲养管理 标题页,本节涵盖初生仔猪三大变化、哺乳仔猪的生长发育和生理、仔猪不同日龄所需要的适宜
初生仔猪三大变化,由在母体内通过脐带靠母体血液进行气体交换,供给氧气和排出二氧化碳
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第1页:第六章 仔猪的饲养管理

第六章piglets management仔猪的饲养管理

第2页:第一节 哺乳仔猪的饲养管理

第一节哺乳仔猪的饲养管理

第3页:初生仔猪三大变化

初生仔猪三大变化由在母体内通过脐带靠母体血液进行气体交换,供给氧气和排出二氧化碳,转变为通过自身呼吸系统进行自主呼吸由母体的恒温环境而不需进行体温调节转变为随着外界的环境温度的变化而需要进行调节以维持体温的恒定。

但此时仔猪的热调节能力差,脂肪层薄由在母体内处于无菌环境,不需产生抗体以抵抗病原菌,因而缺乏先天性免疫力;改变为处于外界的有菌环境中,且需要迅速从母体获得抗体以产生被动免疫力

第4页:哺乳仔猪的生长发育和生理特点

  • 一、哺乳仔猪的生长发育和生理特点
  • 1、生长发育快,物质代谢旺盛
  • 2、消化器官不发达,消化腺机能不完善
  • 3、体温调节能力差,体内能源贮备有限
  • 4、抗体少,易得病
  • 5、生活习性爱睡觉
  • 6、反应差、行动不灵活
  • 7、对植物性饲料的消化能力差

第5页:仔猪不同日龄所需要的适宜温度

仔猪不同日龄所需要的适宜温度:下表列出相关数据。

仔猪不同日龄所需要的适宜温度
日龄适宜温度(℃)
1—3日龄30—35
4—7日龄28—30
8—20日龄22—25
31—45日龄20—22

说明:原文日龄区间在20—31日龄之间存在跳空,表格按原文照录,未作补全。

第6页:哺乳仔猪死亡原因与死亡率

哺乳仔猪死亡原因与死亡率:下表列出相关数据。

哺乳仔猪死亡原因与死亡率
死亡原因死亡率(%)
压死28-46
虚弱60-89
饥饿17-21
疾病14-19
低温应激10-19

说明:原文各原因死亡率为区间值,虚弱一项数值偏高,疑为原文录入或统计口径差异,建议对照原图与教材复核。

第7页:出生乳猪死亡原因

出生乳猪死亡原因死亡率(%)腹泻压死饿死其它产活仔12405头,压死1489头,总死亡率12%806040200

第8页:寒冷--饥饿--疾病的相互关系低温体温

寒冷--饥饿--疾病的相互关系低温体温降低昏迷饥饿死亡吃初乳少疾病压死

第9页:乳猪死亡的原因是什么

乳猪死亡的原因是什么?仔猪虚弱吃不到奶饿死/压死寒冷应激不吃奶饥饿、低血糖昏迷

第10页:

第11页:11哺乳仔猪饲养管理要点

11哺乳仔猪饲养管理要点抓乳食,过好初生定乳成活关抓开食,过好补料防病关抓旺食,猛攻断奶体重关

第12页:抓乳食,过好初生定乳成活关

抓乳食,过好初生定乳成活关

  • 1.早吃初乳,固定奶头
  • 2.加强保温,防冻防压
  • 3.实施寄养,确保均窝
  • 4.尽早补铁,防止贫血

第13页:

第14页:

第15页:

第16页:仔猪抗体吸收能力出生后时

仔猪抗体吸收能力出生后时

仔猪抗体吸收能力出生后时间抗体吸收能力1 90-100%3 70-75%8 40-50%16 20-30%24 10-15%48 5-10%

说明:原页为数据表,源文件提取的文字存在数字粘连,表格结构待人工对照原图核对还原。

第17页:仔猪初生重与存活率的关系

仔猪初生重与存活率的关系

仔猪初生重与存活率的关系体重(kg)仔猪头数占总数的%存活率%0.9以下1.0-1.1 1.1-1.3 1.4-1.5 1.6-1.8 1.8以上1,035 2,367 4,197 5,012 3,268 1,7346 13 24 28 19 1042 68 75 82 86 88

说明:原页为数据表,源文件提取的文字存在数字粘连,表格结构待人工对照原图核对还原。

第18页:抓开食,过好补料防病关

抓开食,过好补料防病关

  • 1.早开食重要性及其方法
  • 早开水重要性及其方法补料诱食:建立免疫耐受力营养适口保健

第19页:抓旺食,猛攻断奶体重关

抓旺食,猛攻断奶体重关

  • 1.代乳料的研制与使用(营养水平、抗生素、益生素的应用)补饲有机酸柠檬酸甲酸乳酸延胡索酸
  • 2.去势、免疫与断奶工作的安排

第20页:

第21页:精心护理仔猪,及时防治疾病

精心护理仔猪,及时防治疾病

  • (1)对弱小仔猪,全身震颤打抖的仔猪在第一天每头腹腔注射10毫升10%的葡萄糖加5万单位的链霉素以增强仔猪体质,预防白痢注射部位:请人抓好两脚倒提起来,以便使肠子下沉。进针部位在趾骨前缘之下3~5厘米处,腹中线侧面,把连有注射器的针头垂直剌入腹腔注意做好注射部位的消毒
  • (2)防制仔猪黄白痢的措施仔猪黄白痢是哺乳仔猪的多发病和常发病,仔猪生后1~3日龄发生黄痢。3~10日龄发生白痢。仔猪黄白痢是由大肠杆菌引起的一种条件性传染病该病的发生诱因有:
  • ①气候突变致仔猪受寒感冒引起
  • ②环境卫生较脏
  • ③母猪喂得过好,饲料脂肪含量过多,造成母乳脂肪含量过多,乳汁过浓,又因仔猪喝水不足或喝脏水造成
  • ④母猪过瘦,泌乳量少,仔猪受饿
  • (3)防疫注射

第22页:预防仔猪下痢的措施

  • 预防仔猪下痢的措施:A、母猪产前注射菌苗B、药物预防常用的药物和用法主要有
  • ①在仔猪5日龄时可在饮水投入土霉素,痢特灵供母猪和仔猪饮用
  • ②仔猪10日龄以后,在仔猪饲料中加0.01%的土霉素或者0.01%喹乙醇,既可防治仔猪下痢,又能促进仔猪生长C、复方氟呱酸混悬液每毫升含3毫克氟呱酸在仔猪吃初乳前每头用注射器经口腔注入药液0.5毫升D、加强母猪的饲养管理和保健,搞好环境卫生和栏舍内外的消毒

第23页:Dr Zhu仔猪腹泻的原因

Dr Zhu仔猪腹泻的原因圈舍卫生状况差消毒、防疫措施不够母猪乳汁不正常:分泌不足、品质差、过浓(无乳综合症)环境气候骤变断奶应激(断奶应激综合症)日粮突变疾病:黄痢,红痢,白痢,副伤寒,猪痢疾,结肠炎,猪传染性胃肠炎,猪轮状病毒感染,猪流行性腹泻等

第24页:Dr Zhu仔猪腹泻的危

Dr Zhu仔猪腹泻的危害全国发生仔猪腹泻的猪场达80%以上仔猪腹泻发生率20%-50%死淘率增加,死亡率20%以上增重减缓,甚至生长抑制,成为僵猪饲料报酬降低机体抵抗力下降,继发病发生率增高n

第25页:Dr Zhu仔猪腹泻防治措施

Dr Zhu仔猪腹泻防治措施保持猪舍干燥、清洁卫生、空气新鲜仔猪保温供给清洁饮水加强环境、用具消毒抓好早期诱食补食关抓好断奶关加强药物防治搞好防疫n

第26页:

第27页:

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第29页:Dr Zhu仔猪腹泻防治措施

Dr Zhu仔猪腹泻防治措施药物防治II查明病原,药敏试验,针对性用药:细菌:青、链霉素,羟氨苄青霉素,先锋霉素,氯霉素,庆大霉素,新霉素,卡那霉素,氟哌酸,恩诺沙星,泰妙菌素/金霉素,呋喃唑酮,酞磺胺噻唑(PST)、磺胺脒(SM/SG)、磺胺二甲嘧啶(SM2)及磺胺增效剂、磺胺氯哒嗪钠(克痢平主要成分)等螺旋体:泰妙菌素,二甲硝咪唑(dimetridazole),罗硝唑(ronidazole) ,卡巴氧(carbadox),羟乙喹氧(olaquindox),泰乐菌素,林可霉素寄生虫:左旋咪唑,伊维菌素,苯硫苯咪唑(速肥加),氨丙啉(25~65mg/kg)注射高免血清n

第30页:第二节 断乳仔猪的饲养管理

第二节断乳仔猪的饲养管理

第31页:断奶时间

  • 一、断奶时间
  • 1、传统时间(6—8周龄)
  • 2、早期时间(3—5周龄)
  • 优点:提高年产胎次饲料转化效率有利于防病提高重点车间和设备的利用率改变季节产仔为常年产仔提高仔猪的均匀度提高仔猪断奶后生长速度
  • 注意几点:视条件(保暖、饲料、技术以及场内任务)而定不宜过早达到一定体重
  • 3、超早期断奶(0—2周龄)

第32页:超早期隔离断奶

  • 超早期隔离断奶Segregated Early WeaningSEW法的特点
  • 1、母猪在妊娠期免疫后,对一些特定的疾病产生抗体后可以垂直传给胎儿,仔猪在胎儿期间就获得一定程度的免疫
  • 2、初生仔猪必需吃到初乳,从初乳中获得必要的抗体。
  • 3、仔猪按常规免疫,产生并增强自身免疫能力。
  • 4、仔猪22天以前特定疾病的抗体在仔猪体内消失以前,就将仔猪进行断乳后移到清净并良好隔离条件的保育舍进行养育
  • 5、配制早期断乳的仔猪配合料。保证仔猪良好的消化和吸收仔猪料中的营养成分。
  • 6、断乳后保证母猪及时配种及妊娠。
  • 7、仔猪健康无病,不受病原体的干扰,免疫系统没有激活,从而减少了抗病的消耗,加上科学配合的仔猪饲料,因此到10周龄时仔猪体重可达30~35kg。比常规饲养的仔猪提高将近10kg
  • 8、随着仔猪断乳日龄的提前,产仔窝数、总产仔数、分娩栏的利用率都明显提高

第33页:早期断奶对母猪产仔力的影响断奶周龄断奶

早期断奶对母猪产仔力的影响断奶周龄断奶

早期断奶对母猪产仔力的影响断奶周龄断奶后发情天数受胎率%胎数产活仔育成数母猪年生产力1 2 3 4 5 69 8 6 6 5 580 90 95 96 97 972.7 2.62 2.55 2.44 2.35 2.229.4 10 10.5 10.8 11.0 118.93 9.5 9.98 10.26 10.45 10.4524.1 24.9 25.4 25 24.6 22.5

说明:原页为数据表,源文件提取的文字存在数字粘连,表格结构待人工对照原图核对还原。

第34页:断奶日龄对母猪繁殖力的影响断奶

断奶日龄对母猪繁殖力的影响断奶

断奶日龄对母猪繁殖力的影响断奶日龄14212835每头母猪年产仔窝数2.642.522.402.30商品猪数/头母/年23.822.721.620.7商品猪数(万头)/600头母/年1.291.231.171.12提高比值(%)15.189.824.460万头猪场所需母猪数467489514537

说明:原页为数据表,源文件提取的文字存在数字粘连,表格结构待人工对照原图核对还原。

第35页:逐渐断奶法

  • 1、逐渐断奶法
  • 2、分批断奶法
  • 3、一次断奶法
  • 1、按时分窝断奶
  • 2、集中多窝断奶
  • 3、窝内分批断奶

第36页:断奶应激主要表现

断奶应激主要表现

  • ①营养饲料由温热的液体母乳变成固体饲料
  • ②生活方式——心理因素(断奶失去了母爱)由依附母猪的生活变成完全独立的生活
  • ③环境因素(失去了母仔共居的温暖和谐环境)由产房转移到仔猪培育舍,并伴随着重新编群
  • ④易受病原微生物的感染而患病

第37页:传统养猪的断奶

传统养猪的断奶仔猪要做到四固定猪群固定圈舍固定人员固定饲料固定

第38页:断奶仔猪的培育过渡期管理饲料

断奶仔猪的培育过渡期管理饲料要逐步更换配比:8:2、6:4、4:6、2:8的比例逐渐混合适应期为5-7天左右断奶后2-3天要适当控制给料量保证充足的饮水保持圈舍适宜环境温度:3周龄25—28℃,8周龄20~22℃湿度:65%—75%

第39页:调教管理设铁环玩具预防注射

调教管理设铁环玩具预防注射

第40页:

第41页:僵猪的形成与防止先天性奶僵料僵病僵断奶

僵猪的形成与防止先天性奶僵料僵病僵断奶僵

第42页:僵猪僵猪又称“小老猪”指那些发育

  • 僵猪僵猪又称“小老猪”指那些发育受阻,生长落后,月龄不小体重不大外观表现曲背拱腰,被毛粗乱精神呆滞或神经质无论怎样加强营养也不能使生长得到补偿形成僵猪的原因主要有:(l)母猪妊娠期饲养不当,使仔猪胚胎发育不良,仔猪出生重小,影响生后发育
  • (2)泌乳母猪饲养不当,母猪缺奶使仔猪发育受阻
  • (3)仔猪生病如腹泻、贫血、寄生虫及喘气病等治疗不及时影响仔猪生长
  • (4)仔猪开食晚和断奶后饲养管理不好,饲料营养不够等影响使仔猪不能很好恢复
  • (5)近交或乱配等使后代生命力弱

第43页:僵猪的发生往往都是多种因素

僵猪的发生往往都是多种因素综合影响的结果防止僵猪发生也应采取综合措施加强妊娠母猪和泌乳母猪的饲养仔猪早期补料防止腹泻加强仔猪断奶前后的饲养防止近亲交配及时更新种猪对已形成的僵猪应分析原因单独饲养改善饲料条件有病治病有虫驱虫对症治疗

第44页:治疗僵猪,必须对症治疗、根除病因

治疗僵猪,必须对症治疗、根除病因

  • 1、体弱者维生素B1100毫克,加维生素B12500微克注射,每隔7天肌肉注射两次也可取苍术,松针叶,侧柏叶各25克,晒干粉碎,拌料喂猪。还可用针管取健康猪的血100~500毫升,然后静脉输入僵猪体内,3~5天即出现精神好转、食量增加,增重加快
  • 驱虫除癞:体内驱虫药可选用左旋咪唑,敌百虫、驱蛔灵等用量按每公斤计分别8~10毫克,0.1~0.13克和0.29克,用温水溶解,拌入少量精料中喂给,一小时后才喂料喂水。体外寄生虫则选用1~1.5%敌百虫溶液擦洗或喷洒猪体,每天一次,治疗2~3次即愈

第45页:健胃僵猪多数消化

  • 3、健胃僵猪多数消化机能差,应经常喂一些大黄苏打片,人工盐等。用量:每10公斤体重用1~0.5克,每周一次,连喂3~4次
  • 4、增加营养对僵猪应喂给优质,易消化的饲料,每公斤混合料的消化能不低于3.1兆卡,粗蛋白18%。每日补充土霉素25~30毫克,赖氨酸2~3克,及少量幼嫩青绿饲料
  • 5、添加生长促进剂
  • 抗菌剂:可用土霉素、金霉微、喹乙醇、杆菌肽锌等,每吨饲料添加50克、
  • 矿物质微量元素添加剂:10~20公斤的仔猪添加矿物质微量元素添加剂为日粮的1%。添加剂配方为10公斤添加剂含硫酸亚铁109.6克、硫酸锌97.96克、硫酸锰3.45克、硫酸镁91.69克、硫酸铜6.54克、碳酸钙〈作载体〉9.76公斤,拌搅均匀后添加量占日粮用量的1%

第46页:如何处理猪咬尾巴现象群体

如何处理猪咬尾巴现象群体饲养中典型的恶习是互咬尾巴,这很可能与集体的猪舍设备,换气方法,温度以及湿度的调节有关。

除此之外,恶习还有多种。

断奶后猪和育成猪的恶习有以下几种* 咬尾巴* 咬侧腹部* 咬耳尖* 舔脐带* 互相乱咬* 舔皮肤

第47页:上述问题都与管理,营养,疾病有关

上述问题都与管理,营养,疾病有关管理猪开始咬尾巴和耳尖,说明猪舍环境非常差,从管理上看温度升降变化较大,还有其后原因。

如:皮肤受伤,饲养过密,给料器不足,供水不足,饲料变更等营养饲喂含盐量较低的饲料或蛋白质含量较低的饲料,以及突然交替饲料时都能出现上述恶习现象疾病渗出性皮肤炎是猪出现恶习的主要因素之一。

皮肤感染时血清向皮肤流出。

这时很可能粘饲料的同时存在葡萄商球菌而出现炎症。

其它猪开始纠缠,结果发展成恶习。

上述情况移动猪和混养时更加明显已有肺炎的猪不仅受其它猪的伤害,还可引起其它猪开始咬尾巴。

第48页:第三节 生长育肥猪饲养管理

第三节生长育肥猪饲养管理Growing and finishing

第49页:猪体组织的生长发育规律

猪体组织的生长发育规律小猪长骨中猪长皮大猪长肉肥猪长膘

第50页:肉猪的生长发育规律

肉猪的生长发育规律

  • 一、肉猪体的增长速度70~180日龄为生长速度最快的时期最关键时期体重的75 %要在110天内完成,平均日增重需保持700~750克25~60kg阶段日增重应为600~700克60~100kg阶段应为800~900克掌握和利用肉猪增重,体组织变化规律了解影响肉猪的遗传、营养、环境、管理等采用现代的饲养管理技术,提高日增重,饲料利用率,降低生产成本,提高经济效益,满足市场需要即从育成到最佳出栏屠宰的体重,该阶段占养猪饲料总消耗的68.47%,也是养猪经营者获得最终经济效益高低的重要时期

第51页:肉猪体组织

二、肉猪体组织的生长瘦肉型猪种骨骼、皮、肌肉、脂肪的生长是有一定规律随着年龄的增长,胴体中水份和灰分的含量明显减少,蛋白质仅有轻度下降活重达到50kg以后,脂肪是急剧上升骨胳从生后2~3月龄开始到活重30~40kg是强烈生长时期,肌纤维也同时开始增长活重达到50~100kg以后脂肪开始大量沉积猪的品种,饲养营养与管理水平不同,几种组织生长强度有所差异,但基本上表现出一致性的规律利用这个规律生长肉猪前期给予高营养水平,注意日粮中氨基酸的含量及其生物学价值,促进骨胳和肌肉的快速发育后期适当限饲减少脂肪的沉积,防止饲料的浪费,又可提高胴体品质和肉质

第52页:营养水平

营养水平与生长速度猪骨骼、肌肉、脂肪的增长和沉积是循一定规律进行的,尽管同时并进,但不同时期不阶段各有侧重骨骼最先发育,最先停止,而肌肉居中,脂肪在幼年沉积很少,而后期加快,直至成年在猪的生长发育过程中,大体可划分为小猪(长骨)期体重约为35kg前、中猪(长肉)体重35-60kg期、大猪(长膘)体重60-100kg期三个阶段

第53页:育肥用仔猪的选择

育肥用仔猪的选择

  • 1.选择性能优良的杂种猪
  • 2.提高肥育用仔猪的体重和均匀度肥育用仔猪肥育起始重20~30千克为宜
  • 3.去势
  • 4.预防接种
  • 5.驱虫

第54页:猪体内的寄生虫以蛔虫感染

猪体内的寄生虫以蛔虫感染最为普遍主要危害3—6月龄仔猪表现生长发育慢,消瘦,被毛无光泽,严重时增重速度降低30%以上,有的甚至可成为僵猪驱虫一般在仔猪90日龄左右进行常用药物:左族咪哩、虫必清、驱蛔灵等当群体口服驱虫药时,应注意使每头猪能均匀食人相应的药量,防止个别猪只(体质健壮、食欲旺盛的猪只)食人量过大,造成中毒死亡服用驱虫药后,应注意观察,若出现副作用,应及时解救驱虫后排出的虫卵和粪便,应及时清除发酵,以防再度感染猪疥癣是最常见的猪体表寄生虫病病部痒感剧烈,患部摩擦墙壁或因栏或以肢蹄据擦患部甚至摩擦出血,以至患部脱毛、结痴,皮肤增厚形成皱格或龟裂常用1%~2%敌百虫溶液或0.005%溴氰菊酯溶液喷洒猪只体表或洗擦息部

第55页:饲粮及饲养

饲粮及饲养

  • 1.饲粮的营养水平能量水平不限饲——自动调节采食而保持进食能量守恒饲粮能量浓度在一定范围内变化对生产性能并没有显著影响饲粮能量浓度降至每千克10.8兆焦时,对肉猪增重、饲料利用率和胴体品质已有较显著的影响,生长速度和饲料利用率降低,胴体瘦肉率提高降至每千克8.8兆焦时,则会显著减少猪的日进食能量总量,进而严重降低猪的增重和饲料利用率,但胴体会更瘦提高饲粮能量浓度,能提高增重速度和饲料利用率,但胴体较肥饲粮能量浓度以每千克11.9~13.3兆焦消化能为宜,前期取高限,后期取低限为追求较瘦的胴体,后期还可适当降低影响能量浓度的主要因素:水分、粗纤维和粗脂肪含量

第56页:能量水平的高低与日增重、胴体瘦肉率关系

能量水平的高低与日增重、胴体瘦肉率关系密切屠宰率高的猪膘厚,胴体脂肪多一般,能量摄取越多,增重越快,饲料利用率越高

第57页:能量与体组织消化

能量与体组织消化

能量与体组织消化能(MJ/kg)14.613.211.7日增重(g)817750647饲料/增重2.572.442.90平均膘厚(mm)26.0918.9017.36

说明:原页为数据表,源文件提取的文字存在数字粘连,表格结构待人工对照原图核对还原。

第58页:不同能量水平对胴体的影响

不同能量水平对胴体的影响能量水平日增重(g)膘厚(mm)瘦肉率(%)高能组(12.97MJ/kg)513.54647低能组(11.7MJ/kg)434.540.552

第59页:组别粗纤维水平5%10%

组别粗纤维水平5%10%

组别粗纤维水平5%10%15%20%头数109108饲养天数91909090日增重(g)626.1581.2574.7518.6屠宰测定:头数2222屠宰率(%)75.973.473.573.7膘厚(mm)43423838瘦肉占胴体比例(%)45.347.048.652.8不同粗纤维水平对增重和胴体品质的影响

说明:原页为数据表,源文件提取的文字存在数字粘连,表格结构待人工对照原图核对还原。

第60页:正确利用

正确利用蛋白质提高日粮中蛋白质水平,除提高日增重外,还可以获得膘薄、眼肌面积大、瘦肉率高的胴体有报道,粗蛋白含量超过18%时,对增重无益,但能改善肉质,降低肥度。

但不经济,故育肥猪的蛋白水平一般不超过18% 蛋白质对增重和胴体品质的影响,关键在于质量,即氨基酸的平衡。

第61页:不同蛋白水平对胴体的影响

不同蛋白水平对胴体的影响体性状高蛋白组低蛋白组膘厚(cm)2.71±0.153.14±0.21瘦肉率(%)55.02±1.0052.24±2.00

第62页:粗蛋白质水平(%)

粗蛋白质水平(%)

粗蛋白质水平(%)15.517.420.222.325.327.3日增重(g)651721723733699689饲料/增重2.482.262.242.192.262.35瘦肉率(%)44.746.646.847.749.050.0平均膘厚(mm)21.620.519.718.117.215.0蛋白质水平与增重和瘦肉率的关系

说明:原页为数据表,源文件提取的文字存在数字粘连,表格结构待人工对照原图核对还原。

第63页:蛋白质和必需氨基酸水平饲

蛋白质和必需氨基酸水平饲粮粗蛋白质水平在17.5%时已获得较高的日增重,当蛋白质水平超过22.5%时,日增重反而下降,但有利于胴体瘦肉率的提高,用提高蛋白质水平来改善胴体品质不经济在生产中,根据不同类型猪瘦肉生长的规律和对胴体肥瘦要求不同来制订相应的蛋白质水平高瘦肉生长潜力的,前期(60千克体重以前)蛋白质水平16%一18%,后期13%~15%中等瘦肉生长潜力的,前期14%~16%,后期12%~14%为获得较瘦的胴体,可适当提高蛋白质水平,但要考虑收支平衡蛋白质品质也很重要氨基酸的水平及其相互间的比例首先应保证第一限制性氨基酸的添加其次再添加第二限制性氨基酸,如果不添加第一限制性氨基酸而单一添加第二限制性氨基酸,不仅无效,还会因饲粮氨基酸平衡进一步失调而降低生产性能

第64页:提高产品质量的若干技术措施适期屠宰

提高产品质量的若干技术措施适期屠宰提高猪肉质量能量水平的供给蛋白质与氨基酸水平矿物质与维生素水平粗纤维水平水创造适宜环境去势育肥温、湿度与光照其他避免黄膘肉的发生

第65页:矿物质和维生素水平

矿物质和维生素水平

矿物质和维生素水平生长猪饲粮在20—50kg体重阶段钙0.60%,总磷0.50%(有效磷0.23%)50~100kg阶段钙0.50%,总磷0.40%(有效磷0.15%)食盐通常占风干饲粮的0.30%粗纤维水平粗纤维水平应控制在6%一8%前期不宜超过5%,后期不宜超过8%

说明:原页为数据表,源文件提取的文字存在数字粘连,表格结构待人工对照原图核对还原。

第66页:饲粮类型饲料的粉碎细度生喂与熟喂饲料

2.饲粮类型饲料的粉碎细度生喂与熟喂饲料掺水量加水量过多使饲料过稀一则影响猪的干物质采食量二则冲淡胃液不利于消化三是多余的水分需排出,造成生理负担颗粒料

第67页:饲限方法

  • 3.饲限方法不限量——采食量大,日增重高,胴体背膘厚限量——日增重低,饲料利用率高,胴体背膘薄第一,限量饲喂必须在瘦肉达到最大生长潜力后进行,否则会影响瘦肉的生长第二,一些瘦肉生长潜力较高的猪对限量饲喂的反应不很明显的日喂次数35kg以下,每天宜聘3~4次35~60kg,每天应喂2一3次60kg以后,每天可饲喂2次给料方法饲槽和硬地面撒喂
  • 4.供给充足洁净的饮水

第68页:营养水平达90kg日龄胴体组成(%)饲料

营养水平达90kg日龄胴体组成(%)饲料

营养水平达90kg日龄胴体组成(%)饲料利用效率以低-低为10016周前16周后脂肪肌肉骨皮脂肪肌肉高高16538.340.311.05.33.0514082高低19633.444.511.25.44.2512192低高19644.136.39.74.85.6116074低低31527.549.112.45.85.17100100不同营养水平对肥育效果的影响

说明:原页为数据表,源文件提取的文字存在数字粘连,表格结构待人工对照原图核对还原。

第69页:

第70页:适宜的环境

适宜的环境条件

  • 1.建立圈舍的消毒与防疫制度
  • 2.合理组群小猪阶段体重差异不宜超过4一5kg中猪阶段不超过7~10kg
  • 3.饲养密度与群的大小
  • 调教:抓得早和抓得勤(勤守候、勤看管)
  • 温度:温度过高或过低均显著地影响脂肪的沉积
  • 湿度:空气相对湿度以40%一75%为宜低温高湿和高温高湿
  • 7.空气新鲜度
  • 8.光照

第71页:

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第73页:适宜的饲养方式

适宜的饲养方式

  • 1.“吊架子肥育”与“直线肥育”两头精、中间粗缺点:一是猪的增重速度慢,饲料利用率低二是出栏的是肉少脂多的三是肥育期长,人员、设备利用率低
  • 2.前敞后限的饲养方式后期限饲的方法一是限制饲料的给量,大约减少自由采食量的15%~20%一种方法是降低饲粮能量浓度,仍让猪只自由采食或不限量顿喂

第74页:适宜的出栏体重

适宜的出栏体重

  • 1.影响出栏重的因素猪的类型及饲养方式消费者对胴体的要求生产者的最佳经济效益猪肉的供求状况
  • 2.选择适宜的出栏体重我国早熟易肥猪种适宜出栏体重为70kg其他地方猪种为75~80kg我国培育猪种和地方猪种为母本、引人肉用型猪种为父本的二元杂种猪,适宜出栏作重约为90kg两个引人的国外肉用型猪种为父本的三元杂种猪,适宜出栏作重为90-100kg全部用引人肉用型猪种生产的杂种猪出栏体重可延至110一120千克
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