第1页：第七章 猪场建设
第七章猪场建设
第2页：现代化养猪
现代化养猪生产
- 衡量现代化养猪生产的标准是：
- ①饲料转化率高
- ②具有适宜的规模，发挥最佳的技术水平和劳动生产率
- ③经济效益好
第3页：主要特点
主要特点:
- 1.按繁殖过程安排工艺流程
- 母猪配种、妊娠、分娩、仔猪哺乳、育成和肥育
第4页：实行全进全出制工艺、按节拍全年均衡
- 2.实行全进全出制工艺、按节拍全年均衡生产
- 3.使用优良的品种、优质的饲料、执行严格的防疫制、采用必要的设施对环境进行有效的控制，提高猪场的生产水平
- 4.具有现代科技知识水平的高素质的人才，对猪场进行科学的管理和经营
第5页：养猪生产模式
养猪生产模式
- 1.集约化饲养
- 哺乳母猪的活动面积小于2m2
- 2.半集约化饲养
- 哺乳母猪的活动面积大约5m2
- 3. 散放饲养
- 哺乳母猪的活动面积大于5m2
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第10页：放牧和散养
放牧和散养2
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第16页：Wean-to-Fini
Wean-to-Finish1,000 head
第17页：Wean-to-Fini
Wean-to-Finish3600 head
第18页：饲养模式的确定
饲养模式的确定
- 生产节拍的确定
- 一般采用1天、2天、3天、4天、7天或10天制
- 年产5万~10万头商品肉猪的大型企业多实行1天或2天制，即每天有一批母猪配种、产仔、断奶、仔猪保育和肉猪出栏
- 年产1万~3万头商品肉猪的企业多实行7天制
- 规模较小的养猪场一般采用10天或12天制
第19页：7天制生产节拍的优点
7天制生产节拍的优点:
- ①可减少待配母猪和后备母猪的头数，因为猪的发情期是21天，是7的倍数
- ②可将繁育的技术工作和劳动任务安排在1周5天内完成，避开周六和周日，因为大多数母猪在断奶后第4~6天发情，配种工作可安排在3天内完成，如从周一到周四安排配种，不足之数可按规定要求由后备母猪补充，这样可使生产的配种和转群工作全部在周四之前完成
- ③有利于按周、按月和按年制订工作计划，建立有序的工作和休假制度，减少工作的混乱性和盲目性。
第20页：南京农业大学精品课程网
南京农业大学精品课程网
第21页：工艺参数的确定
工艺参数的确定
- 繁殖周期
- 繁殖周期=母猪妊娠期（114天）+仔猪哺乳期+母猪断奶至受胎时间
- 繁殖周期=159+21（1－情期受胎率）
- 母猪年产窝数365×分娩率
- 母猪年产窝数=124+哺乳期+21×（1－情期受胎率）
第22页：情期受胎率（%）
情期受胎率（%）
情期受胎率（%）707580859095100母猪年产窝数(窝/年)21天断奶2.292.312.322.342.362.372.3928天断奶2.192.21 2.222.242.252.272.2835天断奶2.102.112.122.142.152.172.18
说明：原页为数据表，源文件提取的文字存在数字粘连，表格结构待人工对照原图核对还原。
第23页：猪群的结构
猪群的结构
猪群的结构•实际饲养母猪数=出栏数÷2.25÷0.84 ÷0.1135•实际饲养后备母猪=实际饲养数×0.25（淘汰率）×1.2（留种指数）•公猪=母猪/20或40•后备公猪=实际公猪×0.25×1.5•核心群：繁殖群：商品群=0.2-0.25：1：4-6
说明：原页为数据表，源文件提取的文字存在数字粘连，表格结构待人工对照原图核对还原。
第24页：猪群种类
猪群种类饲养期(周)组数(组)每组头数(头)存栏数(头)备注空怀配种母猪群5530150配种后观察21d妊娠母猪群121224288哺乳母猪群6623138按出生头数计算哺乳仔猪群552301150按转入的头数计算保育仔猪群552071035按转入的头数计算生长肥育群16161963136后备母猪群88648个月配种公猪群5223不转群后备公猪群1289个月使用总存栏数5992最大存栏头数万头猪场猪群结构
第25页：猪群种类存栏数量（头）
猪群种类存栏数量（头）生产母猪100200300400500600空怀配种母猪255075100125150妊娠母猪51102153204255306哺乳母猪24487296120144后备母猪101226394652公猪(含后备公猪)51015202530哺乳仔猪20040060080010001200保育仔猪21643865487610921308生长肥育4959901500201025053015总存栏102620583095414551686205全年上市商品猪1612343251486919863210348不同规模猪场猪群结构
第26页：栏位需要量的计算
栏位需要量的计算
- 各饲养猪群分组数=猪群组数+消毒空舍时间（天）/生产节拍（7天）
- 每组栏位数=每组猪群头数/每饲养量+机动栏位数
- 各饲养群猪栏总数=每组空位数×猪栏组数
第27页：猪群种类猪群组数
猪群种类猪群组数
猪群种类猪群组数（组）每组头数（头）每栏饲养量(头/栏)猪栏组数每组栏位数（组）总栏位数空怀配种母猪群5304~56742妊娠母猪群12242~513678哺乳母猪群6231724168保育仔猪群52078~12620120生长肥育群161968~121720340公猪群（含后备）--1--28后备母猪群884~69218
说明：原页为数据表，源文件提取的文字存在数字粘连，表格结构待人工对照原图核对还原。
第28页：一周内工作安排
一周内工作安排
- 星期一
- 对待配的后备母猪、断奶的成年空怀母猪和妊娠前期返情的母猪进行发情鉴定和人工授精
- 从妊娠舍内将临产母猪群转至分娩哺乳母猪舍
- 对转出的空舍或栏位进行清洗消毒和维修工作
- 星期二
- 对待配空怀母猪进行发情鉴定和人工授精配种
- 哺乳小公猪去势
- 肉猪出栏
- 清洁通风，机电等设备维修
第29页：星期三
星期三
- 母猪发情鉴定和配种
- 仔猪断奶，断奶母猪转至空怀母猪舍待配
- 肉猪出栏
- 肥猪舍清洗消毒和维修
- 机电设备检查与维修
- 星期四
- 母猪发情鉴定
- 分娩舍的清洗消毒和维修
- 小公猪去势
- 兽医防疫注射
- 给排水和清洗设备的检查
第30页：星期五
星期五
- 母猪发情鉴定和人工授精配种
- 对断奶1周后未发情的母猪采取促发情措施
- 断奶仔猪的转群
- 兽医防疫注射
- 星期六
- 检查饲料储备数量
- 检查排污和粪尿处理设备
- 病猪隔离和死猪处理
- 更换消毒液
- 填写本周各项生产记录和报表
- 总结分析本周生产情况，制定下周的饲料、药品等物资采购与供应计划。
第31页：现代化养猪生产的工艺流程
现代化养猪生产的工艺流程
- 三段饲养工艺流程
- 空怀及妊娠期——哺乳期——生长肥育期
- 四段饲养工艺流程
- 空怀及妊娠期——哺乳期——仔猪保育期——生长肥育期
- 五段饲养工艺流程
- 空怀配种期——妊娠期——哺乳期——仔猪保育期——生长肥育期
- 六段饲养工艺流程
- 空怀配种期——妊娠期——哺乳期——保育期——育成期——肥育期
第32页：猪场建设
猪场建设
- 场址选择
- 距主要居民生活区、风景区、水源、河流等3-5公里
- 离主要交通干道2-3公里
- 有水、电供应
- 可在山区或半山区
第33页：猪舍
猪舍
- 猪舍间距7－15m
- 场区道路设清洁道（料道），污染道（粪道）
- 猪舍跨度7－15m
- 舍内净高2.4－2.8m
- 猪舍地面坚实、平整、不滑，坡度为1%－2%
第34页：猪舍采暖
猪舍采暖
- 成年猪可以适应较宽的环境温度范围，而且可以利用自身产生的热量维持适当的舍温。因此，配种舍、妊娠舍、生长舍和育肥舍不供热采暖。
- 仔猪本身热调节机能发育尚不完善，所以在寒冷季节，分娩哺乳舍和断奶仔猪舍需要供热采暖。
- 分娩哺乳舍内刚出生到3－4周龄的仔猪需要25－35℃，而哺乳母猪只需要16－19℃。仔猪活动区加用红外线灯或电热板局部加温
第35页：猪舍的通风换气
猪舍的通风换气
- 自然通风适用于配种猪舍、妊娠母猪舍、生长猪舍和育肥猪舍
- 分娩哺乳猪舍和断奶仔猪舍多采用小单间全进全出管理，而且舍内温度控制精度要求较高，所以一般不用自然通风
- 猪舍跨度一般在12m以内通风效果较好
- 每相邻两栋猪舍的间距最少保持在7－9m
- 屋顶建议采用双坡形舍顶
第36页：猪场用水
猪场用水
- 冲洗猪舍地面：每平方米耗水5L/次
- 淋浴：60L/人班
- 生活用水：35L/人班
- 绿化用水：2L/m2d
- 一般，一年出栏万头猪场日需水量约100T
第37页：猪场的防疫设施
猪场的防疫设施
- 清洁道（料道）与污物道（粪道）分开
- 围墙和大门
- 更衣消毒室：紫外线杀菌灯、更衣柜、淋浴设备等
- 装猪台：赶猪通道、待运栏、分检通道和装车斜台
第38页：南京农业大学精品课程网养猪设备
南京农业大学精品课程网养猪设备
- 猪栏
- 漏缝地板
- 饲喂设备
- 饮水设备
- 降温与采暖设备
- 猪只标识工具
- 人工授精设备
- 粪便处理设备
第39页：
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第41页：
第42页：南京农业大学精品课程网
南京农业大学精品课程网
第43页：
第44页：猪栏铸铁分娩栏
猪栏铸铁分娩栏
第45页：复合材料分娩栏
复合材料分娩栏
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第51页：钢编网保育栏
钢编网保育栏
第52页：复合材料保育栏
复合材料保育栏
第53页：
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第56页：复合材料漏缝地板
复合材料漏缝地板
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第65页：不锈钢换气扇
不锈钢换气扇
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