28 第三节　生物污染监测.ppt

第1页：生物污染监测｜

生物污染监测｜

• 第三节生物污染监测
• 生物污染监测就是应用各种检测手段测定生物体内的有害物质，以便及时掌握被污染的程度
• 生物污染监测的步骤：生物样品的采集预处理污染物的测定生物样品制备

第2页：生物对污染物

生物对污染物

• 一、生物对污染物的吸收及在体内分布(一)植物对污染物的吸收及在体内分布
• 空气污染物主要通过粘附、从叶片气孔或茎部皮孔侵入方式进入植物体
• 植物通过根系从土壤或水体中吸收水溶态污染物。氟化物、农药等污染物图6.13植物对气态污染物的吸收图6.14植物从土壤或水体中吸收污染物

第3页：植物内污染物的分布

植物内污染物的分布：植物内污染物的分布见表6.4和表6.5。分配百分数/%含镉量/(μg·g干样-1)放射性计数/(脉冲·min-1·g干样-1)植株部位合计不同部位15.23.59.01.10.80.80.671.700.200.160.15148375443735叶、叶鞘茎杆穗轴穗壳糙米地上部位84.884.416.123540根系部分表6.4成熟期水稻各部位中的含镉量果实茎根叶片品种2.53.83.617.0———19.59.0—33.07.3——32.031.050.0—18.73.82.414910711016457.034.063.0番茄茄子黄瓜菜豆菠菜青萝卜胡萝卜表6.5氟污染区蔬菜不同部位的含氟量单位：μg/g

注：源文本表格被压平为线性文字，列结构无法安全切分，需对照原课件图片人工还原为表格。

第4页：农药在稻谷中的蓄积情况表

农药在稻谷中的蓄积情况表：表6.6农药在稻谷中的蓄积情况米/ %糠/ %农药米/ %糠/ %农药20356806594苯硫磷乙拌磷倍硫磷306013704087p,p´-DDTγ—六六六马拉硫磷表6.7农药在水果中的蓄积情况果肉/ %果皮/ %品种农药果肉/ %果皮/ %品种农药4215969885柿子葡萄橘子异狄氏剂杀螟松乐果37833097229770苹果苹果苹果桃p,p´-DDT西维因敌菌丹倍硫磷

注：源文本表格被压平为线性文字，列结构无法安全切分，需对照原课件图片人工还原为表格。

第5页：动物对污染物的吸收及在体内分布

动物对污染物的吸收及在体内分布

• （二）动物对污染物的吸收及在体内分布
• 环境中的污染物一般通过呼吸道、消化道、皮肤等途径进入动物体内;
• 水和土壤中的污染物质主要通过饮用水和食物摄入，经消化道被吸收;
• 脂溶性污染物质通过皮肤吸收后进入动物肌体。呼吸道消化道皮肤吸收图6.15动物对污染物的吸收方式

第6页：生物样品的采集和制备

生物样品的采集和制备

• 二、生物样品的采集和制备1.植物样品的采集
• (1)对样品的要求：采集的植物样品要具有代表性、典型性和适时性
• (2)布点方法：在划分好的采样小区内，常采用梅花形布点法或交叉间隔布点法确定代表性的植株
• (一)植物样品的采集和制备

第7页：采样方法

采样方法

• (3)采样方法：在每个采样小区内的采样点上分别采集5～10处植株的根、茎、叶、果实等，将同部位样混合，组成一个混合样
• 采集样品量要能满足需要，一般经制备后，至少有20～50g干重样品。图6.16采样点布设方法

第8页：植物样品的制备鲜样的制备

植物样品的制备鲜样的制备

• 植物样品的制备
• (1)鲜样的制备：测定植物内容易挥发、转化或降解的污染物质、营养成分，以及多汁的瓜、果、蔬菜样品，应制备成新鲜样品
• 样品洗净→晾干或拭干→捣碎机捣碎制浆→研磨
• (2)干样的制备：风干、烘干→磨碎→过筛→保存3.分析结果表示方法常以干重为基础表示（mg/kg），但含水量高的蔬菜、水果等，以鲜重表示计算结果为好

第9页：动物样品的采集和制备

动物样品的采集和制备

• (二)动物样品的采集和制备
• 动物的尿液、血液、唾液、胃液、乳液、粪便、毛发、指甲、骨骼和组织等均可作为检验样品

第10页：生物样品的预处理消解和灰化湿

三、生物样品的预处理(一)消解和灰化湿法消解灰化法提取方法分离方法液-液萃取法蒸馏法层析法：磺化法和皂化法气提法和液上空间法低温冷冻法振荡浸取法组织捣碎提取法脂肪提取器提取直接球磨提取法(二)提取、分离和浓缩(三)浓缩方法蒸馏法K-D浓缩器蒸发法等

第11页：.17高频电场激发灰化装置示意图

图6.17高频电场激发灰化装置示意图图6.18氧瓶燃烧灰化装置示意图

第12页：.19索式提取器示意图

图6.19索式提取器示意图图6.20实验室用搅拌球磨机实物照片

第13页：污染物的测定

污染物的测定

• 四、污染物的测定
• 测定方法主要有分光光度法、原子吸收光谱法、荧光分光光度法、色谱法、质谱法和联机法等。表6.8硅酸镁-乙醚-石油醚层析体系分离农药能分离出来的农药淋洗溶液吸附剂艾氏剂、六六六各种异构体、p,p´-DDT、p,p´-DDT、p,p´-DDD、p,p´-DDE、七氯、多氯联苯等6%乙醚-石油醚硅酸镁狄氏剂、异狄氏剂、地亚农、杀螟硫磷、对硫磷、苯硫磷等15%乙醚-石油醚硅酸镁强碱农药、马拉硫磷等50%乙醚-石油醚硅酸镁