02 细胞基本知识概要1.1.ppt

第1页：第二章 细胞基本知识概要

第二章 细胞基本知识概要（Chapter 2-1 Basic Knowledge of Cell）：介绍细胞的基本概念、原核细胞与真核细胞的结构与区别。

第2页：细胞的定义与原生质

第一节 细胞的基本概念。

细胞

有膜包围的能独立进行繁殖的原生质团。

原生质（protoplasm）

指活细胞的全部活物质，包括质膜、细胞质和细胞核（或类核）。

相关术语：质膜、细胞质（cytoplasm）、核质（nucleoplasm; karyoplasm）、核膜（nuclear envelope）。

第3页：细胞结构组成图解

细胞的结构组成图解：

• 质膜
• 原生质体：细胞质（细胞器、细胞质溶质）与细胞核（或类核）
• 质膜外结构

第4页：细胞是生命活动的基本单位

一、细胞是生命活动的基本单位。细胞生命活动应具有的：

• （1）具有一套基因组
• （2）具有一层细胞质膜
• （3）具有一套完整的代谢机构

第5页：枝原体与病毒的比较

• 枝原体（mycoplast）：最小 Φ 0.1 µm，具备了进行生命活动最基本的三项要素。
• 病毒：体积小（多小于 Φ 0.1 µm），缺少进行独立代谢的某些基因和机构，单独存在时不能自我繁殖，必须依赖于宿主细胞。病毒不是细胞，只是具有部分生命特征的感染物。

第6页：细胞区别于无机界的特性

2. 细胞区别于无机界的最主要的特性：① 在结构上具有（高度有序的组织形式）。

源文件该页文字未提取完整，冒号后的具体表述缺失，建议对照原课件图片补充。

第7页：细胞的基本共性

二、细胞的基本共性：

1. 所有的细胞都有细胞膜
2. 所有的细胞都有两种核酸
3. 所有细胞都含有蛋白合成机器——核糖体
4. 所有细胞都进行一分为二的分裂方式

第8页：第二节 原核细胞

第二节 原核细胞。枝原体的遗传物质分布于整个细胞中；细菌的遗传物质则集中在一个无明确界限的低电子密度的拟核（nucleoid）区中。

重要特征：原核细胞最主要的特征是——没有由膜包围的细胞核。

第9页：原核细胞的DNA与拟核

原核细胞中的 DNA 为裸露的、直径 2.5 nm 的环状双螺旋分子（长约几十 nm）。由原核细胞构成的生物称为原核生物，为单细胞生物。

图示细菌的三维模式，显示拟核与细胞质中核糖体的分布。

第10页：枝原体：最小的细胞

一、枝原体：最小的细胞，直径仅有 0.1 µm，无细胞壁的原核细胞。

• 质膜 7 nm；蛋白酶 50 nm；核糖体 20 nm；DNA、RNA 20 nm（标尺 100 nm）

致病性：呼吸道病、胸膜肺炎、关节炎、尿道炎。

第11页：肺炎枝原体电镜图

图示肺炎枝原体——最小的细胞，仅由质膜包围、无细胞壁，常作为说明细胞最小体积与基本结构的典型材料。

第12页：细菌的形态特点

二、细菌。1. 形态特点：大小为 0.5~5.0 µm，基本形态包括球状、杆状与弧状。

第13页：球状细菌

细菌形态之一：球状（球菌）。

第14页：杆状细菌

细菌形态之二：杆状（杆菌）。

第15页：弧状细菌

细菌形态之三：弧状（弧菌）。

第16页：细菌的结构与功能概述

2. 结构与功能特点：重点介绍细菌的细胞表面结构（细胞壁、细胞膜、间体、荚膜、鞭毛）、基因组与辅遗传物质、核糖体以及内生孢子。

第17页：细菌细胞壁

（1）细胞表面结构。1）细胞壁：图示革兰氏阴性（G−）与革兰氏阳性（G+）细菌细胞壁的电镜结构，二者在肽聚糖层厚度与外膜有无上存在明显差异。

第18页：细胞壁的功能

细胞壁功能：

1. 1、决定了革兰氏染色的性质
2. 2、决定细菌的基本形态
3. 3、决定细胞的抗膨压（保护细胞免受渗透压变化的破坏）
4. 4、决定对溶菌酶的敏感性
5. 5、决定了对青霉素的抗性
6. 6、为鞭毛提供固着结构

第19页：细菌细胞膜

2）细胞膜

由脂质双分子层与镶嵌的蛋白构成的半透性膜，厚约 8~10 nm。

第20页：细菌细胞膜的功能

细胞膜功能：

• a) 控制细胞内外物质（营养物质和代谢废物）的运送、交换
• b) 维持细胞内正常渗透压的渗透屏障作用
• c) 合成细胞壁各种组分（LPS、肽聚糖、磷壁酸）和荚膜物质等大分子的场所
• d)（参与能量代谢等相关过程，源文件该页第 d 项文字未提取完整）

第21页：间体

3）间体

细胞膜内褶形成的一种管状、层状或串状物，一般位于细胞分裂的部位或附近。

第22页：间体的功能

间体的功能：

1. （1）参与隔膜形成
2. （2）与核分裂有关
3. （3）类似线粒体功能
4. （4）类似高尔基体功能

第23页：细菌荚膜

4）荚膜

某些细菌表面的特殊结构，位于细胞壁表面，由一层松散的粘液物组成。

第24页：荚膜的功能

荚膜的功能：

1. 1、荚膜富含水分，可保护细胞免于干燥
2. 2、能抵御吞噬细胞的吞噬
3. 3、为主要表面抗原（K 抗原），是有些病原菌的毒力因子
4. 4、能保护菌体免受噬菌体和其他物质（溶菌酶和补体）的侵害
5. 5、是某些病原菌必须的粘附因子
6. 6、（源文件该页第6项文字未提取完整）

第25页：细菌鞭毛

5）鞭毛

由鞭毛蛋白构成，分子量 3 万~6 万 Dalton；不同种由不同球蛋白分子亚基构成，有些含多糖、类脂等，为极好的抗原。

第26页：细菌的基因组与辅遗传物质

（2）细菌细胞的基因组与辅遗传物质：细菌除拟核中的环状 DNA 外，还常含有质粒等辅助遗传物质。

第27页：细菌核糖体

（3）细菌细胞核糖体

分散在细胞质中的颗粒状结构，由核糖体核酸（占 60%）和蛋白质（占 40%）组成，附着于细胞膜或游离于胞质。

• 沉降系数为 70S
• 由 50S（23S、5S）大亚基和 30S（16S）小亚基构成
• 功能：是细胞合成蛋白质的机构

第28页：细菌的内生孢子（芽孢）

（4）细菌细胞的内生孢子（芽孢）

既不是细菌生活周期的必经阶段，也不是细菌繁殖的一种形式，而是一种生命形式、一种独立的休眠体。

第29页：蓝细菌

三、蓝细菌：可以进行光合作用的原核自养生物。

第30页：蓝细菌的形态特点

1. 形态特点：比一般原核细胞大很多，直径在 10 µm 左右，甚至可达 70 µm（如颤藻）。蓝细菌虽属单细胞生物，但有些蓝细菌经常以丝状的细胞群体存在（如发菜）。

第31页：蓝细菌的结构特点

2. 结构特点：

• 胶质鞘：酸性粘多糖、果胶
• 细胞壁：纤维素、肽聚糖（G−）
• DNA：环状，信息量大，无蛋白与之结合
• 核糖体：70S

第32页：蓝细菌的光合片层

光合片层

细胞质中的环状的单膜片状结构（绿色），上有 35 nm 的藻胆蛋白体（蓝色）；光合作用释放氧气。

图中还标出 DNA（黄色）、多面体（紫色）、粘质鞘（深绿色）与间体（橘色）。

第33页：第三节 真核细胞

第三节 真核细胞。真核细胞最主要的特点是：细胞内由膜间隔成了许多功能区。其中核膜、内质网、高尔基体在结构上形成了一个连续的体系，称为内膜系统；内膜系统将细胞质分隔成了一些区间，即所谓的分区化（compartmentalization）。

第34页：真核细胞基本结构体系

一、真核细胞基本结构体系：

• 1. 生物膜系统（膜厚 8~10 nm）
• 2. 遗传信息表达系统
• 3. 胞质及细胞骨架系统

第35页：

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第40页：主要细胞器的结构与功能

细胞质中几种主要细胞器的结构及其功能（下表依据源文件提取，原图含更多细胞器）：

源文件该页仅提取到内质网与高尔基体两部分文字，其余细胞器的结构与功能条目缺失，建议对照原课件图片补充。

第41页：遗传信息表达系统

2. 遗传信息表达系统：遗传信息载体——染色体。

第42页：真核细胞核糖体

真核细胞核糖体

附着于内质网或游离于胞质，沉降系数为 80S，由 60S 大亚基和 40S 小亚基构成。

源文件原文写作“由 60s 大亚基和 30s 小亚基构成”，与真核细胞核糖体 80S＝60S＋40S 的标准组成不符，此处按标准值更正为 40S 小亚基。

第43页：核仁

核仁：细胞核中与核糖体亚单位组装相关的结构（本页源文字仅有标题，图示内容建议对照原课件确认）。

第44页：胞质及细胞骨架系统

3. 胞质及细胞骨架系统：图示微丝为红色、微管为绿色的细胞骨架荧光染色图像，显示两种纤维在胞质中的分布网络。

第45页：原核细胞与真核细胞的比较

二、原核细胞与真核细胞的比较：

第46页：动物细胞电镜照片

三、真核细胞分类：动物细胞电镜照片，显示细胞核、线粒体、内质网等膜性细胞器的超微结构。

第47页：植物细胞模式图

植物细胞模式图：图中标注高尔基体、线粒体、细胞壁、内质网、细胞核、核糖体等结构。

第48页：

第49页：植物细胞与动物细胞的主要区别

植物细胞与动物细胞的主要区别：