07 第六节 小麦栽培技术.pptx

第1页：第六节 小麦栽培技术

第六节小麦栽培技术

第2页：内容提要

高产小麦的土壤条件

• 需水特性与合理施肥
• 需肥特性与灌排技术
• 各生育阶段技术措施内容提要

第3页：实现高产的土壤指标

一、高产小麦的土壤条件(一)实现高产的土壤指标

• 适应性广，各种土壤均可种植
• 耕作层深度：一般20cm以上
• 土壤容重：1.2g/cm3左右，孔隙度50%-55%（非毛管孔隙15%-20%），水气比例：1.0：0.9-1.0
• 有机质含量：砂壤土1.2%以上，粘土2.5%左右；
• 土壤含氮量：0.1%以上，水解N 70mg/kg左右，速效P含量> 15mg/kg，速效K含量>120mg/kg，
• 土壤PH：6.8-7.0左右。
• 土地平整，地面坡降小于0.1%-0.3%，利于灌排

第4页：麦田整地方法

(二)麦田整地方法（自学）

• 整地质量直接影响到播种质量
• 深、透、细、平，保持适宜的土壤湿度

第5页：稻茬麦田整地

稻茬麦田整地

• 特点：含水高，质地粘重，宜耕期短，耕整难度大。
• 水稻收割前10天左右停水，收稻时土壤表土发白，脚踩不下陷，耕出的土块易散碎时为宜耕期。
• 早中稻，收后距播种时间较长，耕翻晒垡，土壤风化，改善理化性状，播种前，再浅耕，耙碎作畦。
• 晚茬稻，收割迟，种麦季节紧，边收割边耕边耙，边播种。
• 机耕整地，采用旋─耕─旋方法，先旋耕灭茬，后用铧犁耕翻，再用旋耕犁碎垡。
• 少、免耕种麦：稻板茬撒播、条播、点播和免耕机条播等。

第6页：旱茬麦田整地

旱茬麦田整地

• 前茬为玉米高梁等早熟作物，收获后及时深耕耙地，注意蓄水保墒，播种时墒情好，浅耕、随耙随播种，墒情不足，早耙地，抢墒播种，播后镇压
• 前茬为甘薯、大豆等晚秋作物，收获迟，季节紧，应边收边耕，随耙随播，播后镇压保墒。
• 棉麦两熟麦田，促棉花早熟，尽早清茬，抢时抢墒，随耕随耙随播种，或棉间套播
• 绿肥茬，小麦播种前20-30天耕翻掩青、顺犁沟翻压，做到不漏翻、不冒青

第7页：小麦的需肥特性

二、小麦需肥特性与合理施肥(一)小麦的需肥特性

• 对N、P、K三要素的吸收量因品种、气候、生产条件、产量水平、土壤和栽培措施不同有差异
• 每生产100kg籽粒和相应的茎叶，约需吸收
• N 3kg左右
• P2O51.0-1.5 kg
• K2O 3-4 kg
• 稳氮、增磷、补钾、添微

第8页：小麦氮素吸收规律

N吸收

• 第一吸收高峰：
• 分蘖—越冬始期：占20%左右
• 越冬期间：占5%左右，返青后增加
• 第二吸收高峰：
• 拔节-开花期，占30-40%
• 花后吸收少

第9页：磷钾吸收规律

P、K的吸收

• 第一峰值：
• 分蘖-越冬始期，占10%左右至拔节期，吸P量占30%左右，K 50%左右
• 第二吸收高峰：
• 拔节-开花期，吸P量占40%，吸K量占50%
• 花后吸P量20%，K停止
• 近年研究:增加拔节-开花期N、P、K吸收比例,利于进一步提高产量

第10页：施肥量的确定

(二)施肥量的确定

• 以产量定施肥量
• 产量指标确定后，根据吸肥量、土壤基础肥力、肥料种类、数量、当季利用率、气候等条件综合确定
• 计算方法是：计划产量对养分吸收量(kg/亩)-土壤当季养分供给量(kg/亩)＝需肥量(kg/亩)肥料中营养元素含量(％)×当季利用率（%）

第11页：施氮量与肥料配比

一般生产100kg籽粒，施Ｎ4-5kg左右；

• 400 kg/亩，施氮16-18公斤
• 500 kg/公顷，需施氮18-20公斤
• 弱筋小麦，应适当降低施N量
• 注意增施P、K肥
• N：P2O5：K2O =1:（0.4-0.6）:（0.4-0.6）

第12页：肥料对器官的促进效应

(三)肥料的运筹原则1、肥料对器官促进效应速效N肥作基（种）肥：2/0叶期——开始得力3/0、4/0、5/0叶期——显著得力6/0叶期——开始下降7/0叶期——显著下降追施速效氮肥，对叶片促进效应：n叶露尖施肥，（n+1）叶期——效应开始（n+2）-（n+3）叶期——显著效应期（n+4）叶期——开始下降（n+5）叶期——显著下降

第13页：春性品种施氮效应

春性品种（11叶）施速效氮肥效应

第14页：半冬性品种施氮效应

半冬性品种（13叶）施速效氮肥效应

第15页：基苗肥的作用

春性品种（11叶）施速效氮肥效应基（苗）肥（1）促进有效分蘖的发生与生长；（2）促进根系发生与生长；（3）积累有机物质，供麦苗安全越冬；（4）满足第一个吸肥高峰需要。（5）对籽粒品质形成有一定的促进作用。有机肥料为主，配合N、P、K肥，满足苗期及一生对养分的需要

第16页：壮蘖肥的作用

春性品种（11叶）施速效氮肥效应壮蘖肥（平衡肥）：4-6叶期施用（看苗情）(1)促进分蘖发生与生长（有效分蘖和无效分蘖）；（2）促进根系发生与生长；（3）积累有机物质，供麦苗安全越冬（过多不安全）；（4）促进小穗分化与发育；（5）满足第一个吸肥高峰需要。（6）对籽粒品质形成有一定促进作用。壮蘖肥应适量施用，以促进平衡生长

第17页：拔节肥的作用

春性品种（11叶）施速效氮肥效应拔节肥：倒3叶期施用（看苗情）（1）巩固分蘖成穗，延缓无效分蘖衰亡；（2）增强中后期功能叶光合强度，提高结实粒数，增粒重（3）满足第二个吸肥高峰需要；（4）促进基部节间伸长、长粗与充实；（5）利于籽粒蛋白质含量提高。原则：（1）群体叶色褪淡时。（2）分蘖数已下降（3）第一节间已接近定长时强、中、弱筋小麦均施用，比例有差异

第18页：孕穗肥的作用

春性品种（11叶）施速效氮肥效应孕穗肥：倒2叶或倒1叶期施用（看苗情）（1）增加冠层叶功能，积累更多地光合产物（2）促进上部节间伸长、长粗与充实（3）减少小花退化，提高结实粒数（4）有利于提高粒重（5）施用过多会引起贪青晚熟（6）有利于籽粒蛋白质含量提高强、中筋麦可适量，弱筋麦不宜施用

第19页：根外追肥

春性品种（11叶）施速效氮肥效应根外追肥：孕穗开花—花后20天（1）增加冠层叶功能，积累更多光合产物（2）有利于提高粒重（3）施用过多会引起贪青晚熟（4）有利于籽粒蛋白质含量提高施用方法：叶面喷施，少量

第20页：不同叶龄期施氮与产量

不同叶龄期施氮与产量和产量构成因素关系

• 穗数：随追肥叶龄期推迟而下降
• 穗粒数、粒重：随追肥叶龄期推迟而上升，孕穗初期适量追肥仍有增粒、增重效果
• 产量：基肥、苗肥、拔节孕穗肥增产效果显著
• 腊肥和返青肥：较对照增产，肥料报酬率低

第21页：吸肥规律与群个体发育

2、吸肥规律与群个体的生长发育规律

• 冬前分蘖期
• 适量速效N、P、K，满足第一吸肥高峰，促进分蘖、发根、培育壮苗
• 越冬-返青期
• 需肥较少，控肥，控制无效分蘖发生，培育高光效群体
• 拔节─开花期
• 吸肥最高峰，施肥最大效应期，适当增加肥料供应量，巩固分蘖成穗、培育壮杆，促花、保花，争取穗大粒多
• 抽穗开花后
• 维持适量N、P营养，延长叶面积持续期，提高后期光合生产量，保证籽粒灌浆，提高粒重

第22页：不同专用类型的肥料运筹

3、专用类型

• 中筋、强筋小麦：基肥:追肥为6:4、5∶5追肥主要为拔节穗肥，少量苗肥或平衡肥
• 弱筋小麦：基肥:追肥7∶3，优质高产
• 晚茬麦独秆栽培法，基肥:追肥=(3-4):(6-7)，保穗数、攻大穗
• 秸秆还田量较大麦田：基肥中，N肥用量适当增加。P、K肥，50-70%基施；30-50%于倒4叶、倒5叶施

第23页：小麦需水特性

三．小麦需水特性与灌排技术（自学）(一)小麦需水特性１、耗水量

• 生理需水：直接用于正常生理活动、保持体内水分平衡
• 生态需水：创造良好体外环境包括株间土壤蒸发、植株蒸腾、地下渗漏、植株含水分
• 一生总耗水量，约400-600mm，即250-400M3/亩，植株蒸腾占60-70％
• 每生产1 kg籽粒耗水约800-1000kg
• 受气候、土壤、栽培条件等因素的影响

第24页：不同生育时期的耗水量

2、小麦不同生育时期耗水量

• 播种——越冬：苗小、叶面积小，气温较低，需水较少，耗水15％左右；
• 越冬期间，气温低，生长缓慢，耗水5％左右；
• 返青后，温度回升，生长快，耗水增加，耗水10％左右
• 拔节—抽穗，生长旺，耗水量急剧增加，耗水30%左右
• 抽穗—成熟，气温高，麦株大，需水增加，耗水40％左右。
• 孕穗期，需水临界期，缺水，不孕小穗和小花增多；
• 抽穗—开花，日耗水量最多，缺水，可孕小花不实率增加；
• 籽粒灌浆期，缺水，引起早衰，粒重下降。

第25页：各生育期适宜土壤水分

3、各生育期适宜土壤水分

• 播种—出苗，70-75%。＜60%出苗不整齐，低于40%不能出苗，＞80%易造成烂耕烂种
• 出苗—越冬，70-75%。＜60%地上部易受冻，分蘖不发生，＜40%分蘖节因干冻死亡
• 返青—拔节，70%。＜60%能控制无效分蘖发生，但返青迟缓，分蘖成穗下降
• 拔节—抽穗，70-80%。巩固分蘖成穗，形成大穗，＜60%无效蘖加速死亡，但退化小穗、小花数增多(尤孕穗期)
• 抽穗—乳熟末期，70-75%。防止干旱，造成可孕小花结实率下降；防止田间湿度过大，渍水烂根，影响粒重
• 腊熟末期，植株开始衰老，不低于60%

第26页：灌水抗旱技术

（二）灌溉与排水技术1、灌水抗旱技术

• 看天看当时、当地天气变化和降水量
• 看地看土壤墒情、土质和地形、地势，小于60％时灌溉
• 看苗：看麦苗生育时期、植株形态和长势、群体、单茎绿叶数等
• 灌溉方式：
• (1)畦灌。(2)沟灌

第27页：二至三次水的灌溉安排

二至三次水：齐苗水（越冬水）拔节水（孕穗水）灌浆水

第28页：排水降湿技术

２、排水降湿技术

• 南方，生育后期多雨，湿害严重，纹枯病和赤霉病危害重，影响高产稳产
• 湿害：土壤含水量饱和，空气不足，根系长期处于缺氧状态，呼吸受抑，活力衰退，阻碍水分和矿质元素吸收；同时嫌气分解条件下，产生大量还原性有毒物质，根系受害
• 提高麦田排水，南方麦区高产稳产的重要技术环节
• 三沟：竖沟、腰沟、田头沟。逐级加深，沟沟相通，主沟通河

第29页：小麦不同生育阶段栽培技术措施

小麦不同生育阶段栽培技术措施

原表末行另有成熟期数据（淮北5/下）。

第30页：播种出苗阶段主攻目标

(一)播种出苗阶段1、主攻目标灭三籽（深籽、露籽、丛籽）争早、全、齐、匀苗为壮苗早发促蘖增穗打好基础2、栽培技术

第31页：选用良种

（1）选用良种

• 最经济、最有效的增产措施
• 优良丰产性、优质性、抗逆性、适应性和稳产性等潜力须与当地栽培制度、生态生产条件相适应
• 早茬麦：耐寒性较强、适宜早播品种
• 晚茬麦：耐迟播春性品种
• 麦、棉套作地区：株型紧凑、早熟抗倒品种，充分利用自然资源

第32页：稳产保收与品种选择

其次稳产保收——选择抗御自然灾害优良品种

• 长江中下游麦区：生长后期湿害和赤霉病、白粉病严重早熟、耐湿性强、抗赤霉病、白粉病品种
• 丘陵地区：
• 土壤贫瘠，冬春干旱——分蘖性强、抗旱、耐瘠品种
• 平原地区：
• 肥水条件好、生产水平较高地区——耐肥抗倒、生产潜力较大品种
• 高寒地区：——选用耐寒性较强品种

第33页：适宜种植区域与审定品种

适宜种植区域与审定品种

原表后续品种名称因文字缺失未列入，建议对照原图补全。

第34页：弱筋与中筋小麦品种

弱筋与中筋小麦品种

徐麦99不适宜在黄花叶病毒病重发田块种植；原表末两行品种名称缺失，建议对照原图补全。

第35页：种子处理

（2）种子处理

• 晒种：
• 晴天摊晒2-3天，提高皮层透性、促进后熟、提高发芽势与发芽率，播后吸水萌动快，出苗整齐
• 风选、筛选或精选机精选：
• 清除秕粒、病粒、杂草种子
• 粒大、饱满、无病虫、整齐
• 药肥包衣剂
• 种子发芽势、发芽率、田间出苗率

第36页：最佳播种期确定

（3）最佳播种期确定

• 适期播种:
• 生育进程与最佳季节同步，充分利用自然资源，早发壮苗
• 播期过早:
• 温度高，旺长，消耗过多养分；
• 抗寒力弱，春性品种甚至冬前拔节，易遇冻害
• 播期过晚:
• 气温低，出苗慢，苗小、弱，抗寒力差；
• 冬前分蘖少或无分蘖，营养体小；幼穗发育时间短，穗少穗小迟发晚熟，后期病害重，灌浆后期易高温逼熟，产量低

第37页：越冬始期适龄壮苗指标

当地气候、生产条件、品种发育特性、栽培制度等

• 确定原则：①保证麦苗在越冬始期形成适龄壮苗：次生根（条）单株分蘖（个）叶龄品种3-52-35-6叶春性品种5-73-46-7叶半冬性品种

本页原图为数据表，源文本数字粘连未能安全还原为表格，数据建议对照原图核对。

第38页：冬前壮苗所需积温

②满足在冬前形成适龄壮苗所需积温0℃以上积温春性品种：500-550℃半冬性品种：600-650℃根据当地常年进入越冬始日气象资料，向前累加计算，总和达到所需积温指标日期，为最佳播期，前后三天为适宜播期

第39页：播种期适宜日均温

③播种期适宜日均温冬性品种：16-18℃半冬性品种：15-16℃春性品种：14-15℃北部冬麦区：9月中旬——10月上旬黄淮平原麦区：9月下旬——10月中旬长江中下游麦区：10月中旬——11月上旬长江上游麦区：10月下旬——11月上旬华南麦区：10月下旬——11月中旬

第40页：基本苗与专用类型

强筋：8-12万/亩中筋：12-14万/亩春性弱筋：16-18万/亩基本苗适当降低，比适期范围每早3天，基本苗下降1万左右，最低不低于10万/亩基本苗适当增加，比适期范围每迟3天，基本苗增加1万左右过迟基本苗增加幅度要加大，最高不超过35万适期早播适期播种迟(晚)播种播种适期过后,每晚播1天,播种量可增加1斤左右晚播麦田最大播量不应超过35～45斤

第41页：适量播种与精量播种

适量播种，就是根据不同播种期、土壤墒情等影响出苗率和成苗率的因素来调节播种量，为实现高产奠定最适宜的基本苗群体起点，提高群体质量，确保足穗大穗。

• 生产上，适期早播采用精量播种，基本苗控制在12万以内；
• 适期播种采用半精量播种，基本苗控制在16万左右。
• 迟于播种适期，要适当增加播种量，每晚播一天增加0.5～1万基本苗，最多不超过预期穗数的80%（晚播独秆栽培，淮北地区最多不超过35万基本苗，淮南地区最多不超过25万基本苗）。
• 适期播种种子发芽率正常情况下，可根据“斤种万苗”原则确定播种量，
• 晚播、气温较低条件下田间出苗率下降，斤种成苗6～7千，需适当加大播种量。
• 同时要做到播种均匀、播深适宜（一般2～3厘米，土壤偏旱时3～5厘米），防止深籽、露籽、丛籽，确保一播全苗，实现齐苗、匀苗、壮苗。

第42页：施足基肥与增施种肥

（4）施足基肥、增施种肥

• 基肥配合N、P、K肥，满足苗期生长及一生对养分需要
• 种肥
• 氮、磷复合肥较安全，每亩用量5Kg为宜尿素作种肥，每亩不超过3kg，且要求种肥分开

第43页：基本苗与播种量确定

（5）基本苗与播种量确定

• 根据预期产量、品种特性、播期、地力、施肥水平、穗数指标等因素综合确定
• 以田定产、以产定穗，以穗定苗、以苗定种
• 400-500kg/亩高产田多穗型：40-50万穗/亩，大穗型：28-32万穗/亩
• 适期播种，基本苗12-15万/亩
• 晚播，适当增加
• 基本苗确定后，根据每kg种子粒数、发芽率和田间出苗率计算播种量（计算公式）

本页原图为数据表，源文本数字粘连未能安全还原为表格，数据建议对照原图核对。

第44页：播种方式的选择

小麦播种方法：条播撒播穴播套播各有其优缺点6、播种方式的选择

第45页：条播

条播

• 落籽均匀，覆土深浅一致，出苗整齐
• 中后期群体内通风、透光较好，
• 利于机械化，适于高产、提高工效
• 高产，宜适当加宽行距，通风透光，减轻个、群体矛盾

第46页：稻茬免耕机条播技术

稻茬免（少）耕机条播技术

第47页：稻板茬免耕直播与撒播

稻板茬免耕直播技术

• 撒播：
• 麦棉套作或稻麦轮作区，土质粘重、整地难度大
• 抢时、抢墒、省工，个体分布与单株营养面积较好
• 种子入土深浅不一，深、露、丛籽较多，成苗率低，苗整齐度差
• 中后期通风透光差，田间管理不方便

第48页：穴播

穴播

• 点播或窝播
• 稻茬麦田和缺肥或混套作区采用，施肥集中，深浅一致
• 出苗整齐，管理方便
• 花工较多，穴距较大，苗穗数偏少，影响产量

第49页：稻田套播麦技术

掌握在水稻收获前10～12天套种（小麦一叶一心）

• 套种前1～2天稻田应先灌跑马，及时排干，保持土壤含水量为田间最大持水量的90～100%，田面无渍水时套种
• 套肥(10-20%)？套药(除草剂)？药剂拌种（多效唑）？
• 迷雾机机械喷种？稻田套播麦技术

第50页：提高播种质量

（7）提高播种质量

• 落籽均匀、播深适宜、深浅一致，消灭深、露、丛籽，播后能原墒出苗
• 播种深度
• 地区、土质、土壤墒情等稍有差异
• 3-5cm
• 北方，气温低，水分偏少，宜稍深
• 南方，稻茬土粘，适当浅播

第51页：

第52页：播种质量要求

播种质量要求：播深适宜、深浅一致、出苗均匀、苗量合理。

第53页：播种质量要求（深浅一致）

播种质量要求：播深适宜、深浅一致、出苗均匀、苗量合理。

第54页：播种质量要求（苗量）

播种质量要求：播深适宜、深浅一致、出苗均匀、苗量合理。

第55页：播种质量要求（播深）

播种质量要求：播深适宜、深浅一致、出苗均匀、苗量合理。

第56页：播种质量要求（匀播）

播种质量要求：播深适宜、深浅一致、出苗均匀、苗量合理。

第57页：播种质量要求（全苗）

播种质量要求：播深适宜、深浅一致、出苗均匀、苗量合理。

第58页：播后管理

（8）播后管理

• 镇压：降低播深、消灭露籽，种子与土壤密接，有利吸水萌发，提高成苗率和早苗率（大型机械化播种）
• 杂草危害严重麦田：喷施除草剂
• 严重干旱，土壤水分低于60%：浇水抗旱或沟灌窨水，切忌大水漫灌
• 出苗后：缺苗断垄，或基本苗不足，催芽补种。查苗补缺，移密补稀
• 三寸无苗为缺苗，五寸无苗为断垄
• 补种时，浸种一夜，1-2叶期补种
• 移苗的时期？

第59页：播种后镇压

秸秆还田田块播后一定要镇压。使耕层紧密，以利于提高出苗率，促进全苗、齐苗和保墒防冻，确保安全越冬。播种后镇压

第60页：大型农场机械化播种

大型农场（适期、土壤墒情适宜）

第61页：低割粉碎与精量播种

低割粉碎精细整地精量播种精量播种农场

第62页：

第63页：

第64页：耕作深度

深度28-32CM

第65页：耙地

耙地

第66页：耕后耙后施肥

耕后一耙后施肥

第67页：耙后整地

耙后

第68页：播种开沟

播种开沟

第69页：播种与开沟

播种、开沟

第70页：

第71页：

第72页：

第73页：晚播独秆栽培技术

晚播独秆栽培技术氮肥：亩施纯氮15～16公斤，N:P2O5:k2O=1:0.6:0.6基肥30%，分蘖肥（3/0-5/0叶期）15%～20%拔节肥（倒3叶）20-25%，孕穗肥（剑叶露尖）30%P、K肥：基肥：追肥=5:5，倒3叶期施用，追肥宜用多元高效复合肥技术要点：“四补一促”一是选用良种,以种补晚二是提高耕播质量,以好补晚三是加大播种量,以密补晚四是稳氮后移,以肥补晚五是科学管理,促壮苗多成穗

第74页：分蘖越冬阶段主攻目标

（二）分蘖越冬阶段1.主攻目标

• 长叶片、分蘖和根系等营养器官为主
• 决定穗数和奠定大穗时期
• 早、齐、全、匀苗基础上，促根长叶，促发分蘖，培育壮苗，保苗安全越冬和为春后稳健生长奠定基础

第75页：早施苗肥促早发

2、栽培措施（1）早施苗肥、促早发

• 条件：地力差、播种晚、基种肥不足，或少免耕田块。
• 时间：第2叶露尖
• 晚茬麦，齐苗后即施.如干旱，兑水泼浇，以水调肥
• 占总施氮量10-15%
• 基种肥足量，一般不施用

第76页：施好腊肥促根壮蘖

（2）施好腊肥，促根壮蘖

• 施用条件：
• 基种肥不足
• 腊肥作用：
• 争取越冬分蘖、早春分蘖
• 增加穗数、扩大中部叶片面积
• 促进小穗、小花分化
• 高产麦田，增加无效分蘖，群体过大，第Ⅰ节间过长，易倒伏，不利于高产、稳产不宜用速效化肥作腊肥，泥、杂灰肥培土壅根，保暖防冻，培肥土壤

第77页：冬灌

（3）冬灌

• 冬季干旱，防干冻，储水、蓄墒、预防春旱
• 底墒不足或冬季干旱，耕作层土壤含水量低于60%
• 冬灌时间：日均温7-8℃开始，3-5℃夜冻昼融时结束过早：气温高，地面蒸发量大，蓄墒保温作用小，麦苗生长过旺，冻害过晚：土壤冻结，难下渗，地面结冰，易死苗
• 冬灌方法：小畦细水，沟灌窨水等田间不积水，防土壤板结，忌大水漫灌，冲刷表土

第78页：冬灌顺序

冬灌顺序：瘦地弱苗，早灌；肥地旺苗，推迟灌

• 早播脱肥麦田（群体不大）：适期内早浇
• 涝洼粘地：需浇水的，应早浇
• 肥力一般，群体过大(早播、大播量所致)：较旺，先疏苗、深耘控制群体，再追肥浇水（中期进行）
• 土壤肥沃，群体大：如墒情适宜，可不浇
• 晚茬麦：不宜浇水，不分蘖的不灌
• 适期播种的壮苗，群体正常：应晚浇

第79页：镇压与中耕除草

（4）镇压与中耕除草

• 作用：压碎土块，压实畦面，弥合土缝，使麦根扎实，防冻保苗，保水、保肥；生长健壮。控制地上部主茎生长，促进低位分蘖、根系发育
• 镇压次数和强度视苗情而定
• 旺苗：镇压重，一般镇压1次，控制效应1周左右，每隔10天压1次，连续2-3次，再结合压泥、盖土等控制措施，可使旺苗转化。
• 弱苗：轻压少压。土壤过湿，有露水，封冻，盐碱土等情况及三叶前麦苗不宜镇压。

第80页：中耕

中耕

• 作用：防治农田杂草；疏松土壤，减少蒸发，提高地温，促进养分释放，利于根系、分蘖生长等
• 小苗弱苗：浅锄
• 旺苗：适当深锄，损伤部分根系，蹲苗，控制无效分蘖
• 播后未进行化除，需化学除草

第81页：冻害和防御

（5）冻害和防御

• 低温炼苗，春性耐－10℃；冬性、半冬性耐-15℃
• 末经低温锻炼，柔嫩，积累糖少，细胞液糖浓度低，易冻害
• 冻害和致死原因：细胞结冰；因土壤冻融发生的根拔、抬苗、凌截死亡
• 预防措施：
• 合理选用品种、精细整地、适期播种、增施有机肥、合理肥水、培育壮苗等增强自身抗冻能力低温来临前，土壤干旱要灌水
• 冻害补救：冻害后，部分叶片被冻坏，追施速效肥水，促恢复生长；分蘖节末冻死，加强管理，仍可获丰收

第82页：冬前苗情诊断指标

诊断冬前苗情的生物学指标（山东）1．看分蘖增长趋势分蘖日增量1-1.5万/亩，亩蘖数为计划穗数的1.2-1.5倍，一般用1.5-1.8倍2．叶面积系数11月中LAI1左右，0.6以下不足，1.2以上过大。3．个体长相三大二小五个蘖，十条根子七片叶（主茎），麦叶宽短颜色深，铺在地上不起身

第83页：返青拔节孕穗阶段主攻目标

（三）返青拔节孕穗阶段

• 开春后，平均气温稳定3℃以上，始生长，返青、拨节至孕穗期，巩固有效分蘖、争取总穗数、培育壮秆大穗，为增粒、增重打基础。1、主攻目标
• 促控结合
• 协调群体与个体、营养生长与生殖生长矛盾
• 培育壮秆、巩固分蘖成穗
• 增加小花分化数，减少小花退化数，提高可孕花数
• 争取穗大、粒多、壮秆不倒

第84页：巧施返青肥

栽培技术（1）巧施返青肥

• 冬前施肥少、肥力差、分蘖不足、返青迟缓麦田：适量早施返青肥，增穗增产效果较好
• 高产田：防中期旺长，严格控制以少量速效N肥作平衡肥吊边提黄塘，促进长势平衡，达到中期稳长，保证拔节期叶色正常褪淡

第85页：施好拔节孕穗肥

（2）施好拔节孕穗肥

• 施用条件：
• 群体叶色褪淡，分蘖数已下降，第Ⅰ节间接近定长
• 拔节期叶色不正常褪淡，叶片披垂，应不施或推迟施用
• 拔节前叶色过早落黄，不利于增加小花分化数和壮秆，分蘖成穗数显著下降，适当提早
• 中、强筋小麦：应适当重施
• 弱筋小麦：不施孕穗肥，控制肥量，总施N量15%-20%以下，倒3叶前施用

第86页：春灌和防渍

（3）春灌和防渍

• 春后气温升高，生长加快，需水量增多
• 拔节——孕穗期，一生中耗水量多时期，遇干旱应灌水
• 南方麦区，春季雨水多，要做好清沟理墒工作，控制麦田地下水位在1m以下

第87页：倒伏的类型与原因

（4）倒伏及预防——一般拔节后原因根倒：

• 土壤耕层浅薄，结构不良，播种太浅或露根麦，
• 土壤水分过多，根系发育差等茎倒：
• N肥过多，N、P、K比例失调
• 追肥时期不当
• 基本苗过多，群体过大通风透光条件差，导致基部节间过长，机械组织发育不良等

第88页：倒伏对产量的影响

光合产物积累、分配遇障碍，粒重降低，越早影响越重

• 光合总量下降，干物质积累少，茎杆被折断或弯曲呈“屈臂”生长，输导系统破坏或不畅，物质运输阻滞小麦倒伏时期与曲折部位

第89页：茎秆背地性曲折

茎秆背地性曲折(一)倒伏前1．叶鞘基部“关节”(叶节)2．叶鞘3．茎秆节间的秆壁4．茎节（维管束交错处）(二)倒伏后恢复直立状态叶鞘和节间基部“关节”处，存在分生能力很强的居间分生组织，幼茎时期含大量趋光生长素。倒伏后，茎秆由居间分生组织处向上生长（茎秆背地性曲折）。是在生长旺盛分生组织中进行的，衰老或已固定节能力很低。

第90页：不同时期倒伏的减产幅度

拔节期：穗部性状严重变劣，减产80%；

• 孕穗期倒伏：减产40～50%
• 抽穗开花期倒伏：减产30～40%
• 灌浆期倒伏：影响粒重，减产约20%左右
• 乳熟后期倒伏：产量影响较小，减产5%以下
• 机械收割因难

第91页：预防倒伏的主要措施

预防倒伏的主要措施：

• 选用耐肥、矮秆、抗倒的高产品种；
• 提高整地、播种质量；
• 合理基本苗数；
• 根据苗情，合理肥水等措施，个体健壮、群体结构合理
• 旺长田：及早镇压、培土、深中耕等，控叶控蘖蹲节
• 高产田：多效唑、稀效唑、矮苗壮等预防倒

第92页：化除与病害防治

（5）化除与病害防治

• 注意做好春季化学除草——草害
• 及时防治纹枯病、白粉病

第93页：抽穗结实阶段主攻方向

1、主攻方向抽穗后，根、茎、叶的生长基本停止，进入以生殖生长为主阶段

• 主要目标：
• 养根、保叶、防止早衰和贪青
• 抗灾、防病虫
• 延长上部叶片功能期，保持较高光合速率
• 增粒增粒重，丰产丰收（四）抽穗结实阶段

第94页：排水降湿与后期灌溉

2、栽培技术（1）排水降湿与后期灌溉南方地区，生育后期降水量超过生理需水量，土壤水分饱和，麦株生理缺水，造成高温逼熟，同时加重了病害措施：加强疏通排水沟，沟底不积水，降低土壤湿度，防止受渍使根系早衰

第95页：根外追肥

（2）根外追肥抽穗后，吸收少量N、P营养灌浆初期，KH2PO4、尿素单喷或混喷，延长叶片功能，促进籽粒灌浆增重KH2PO4浓度：0.2%-0.3%尿素浓度：1%-2%溶液用量：50kg/亩左右结合病虫防治，喷施生长调节剂类，增粒重

第96页：防治病虫害

（3）防治病虫粘虫、蚜虫、白粉病、锈病、赤霉病防治方法：

• 选用抗病虫品种
• 田间开沟排水、降湿等
• 病虫预测预报
• 及时采取药剂防治

第97页：麦类白粉病的症状

麦类白粉病[为害]麦类白粉病近年来发生较为普遍，为害日趋严重。由麦类白粉菌引起，主要为害小麦、大麦等。[症状]自幼苗到抽穗均可发病。主要为害叶片，也为害茎、穗。叶片上开始产生黄色小点，后扩大发展成圆形或椭圆形病斑，表面生有白色粉状霉层。一般下部叶片比上部叶片多，叶片背面比正面多。霉斑早期单独分散，后联合成一个大霉斑，甚至覆盖全叶，严重影响光合作用，正常新陈代谢受到干扰，造成早衰，产量受到损失。

第98页：白粉病

白粉病

第99页：白粉病发病规律与防治

[发病规律]白粉病流行条件：①大面积种植感病品种，②适宜环境条件。一般密度偏大、施氮肥过量，麦株旺长，植株衰弱，田间湿度大或者发生了倒伏的麦田，发病较重。一般在3月底至4月初，出现发病中心，4月中旬后随气温逐渐回升，病株率迅速增加，在适宜条件下导致大流行。[防治方法]1．农业措施：①种植抗病品种；②合理密植，合理施肥。2．药剂防治：①秋苗发病重地块，药剂拌种，方法同散黑穗病；①秋季或春季，田间发病率3％～5％时(成株期调查以旗叶到旗叶下2叶计算发病率)，每亩用20％粉锈宁乳油20～30毫升或15％粉锈宁可湿性粉剂50克，兑水50～60千克喷雾，或兑水10～15千克低容量喷雾。25％病虫灵乳油每亩50毫升，加水50千克，均匀喷雾。

第100页：小麦纹枯病的症状

小麦纹枯病[分布与为害]分布广泛，长江流域和黄淮平原均有发生。近年来发生日趋严重。重病田抽穗前后，大量病株死亡，未死病株，灌浆不满，千粒重显著下降。主要由禾谷丝核菌，其次立枯丝核菌引起，寄主范围广，除小麦外，有大麦、玉米、大豆、花生等[症状]主要发生在叶鞘和茎秆上，拔节后症状明显。发病初期，在近地表的叶鞘上产生周围褐色、中央淡褐色至灰白色的梭形病斑，后逐渐扩大扩展至茎秆上且颜色变深，重病株茎基l～2节变黑甚至腐烂，常早期死亡。生长中后期，叶鞘上病斑常形成云纹状花纹，病斑无规则，严重时可包围全叶鞘，使叶鞘及叶片早枯；在病部的叶鞘及茎秆之间，有时可见到一些白色菌丝状物，空气潮湿时，上面初期散生土黄色至黄褐色霉状小团，后逐渐变褐，形成圆形或近圆形颗粒状物，即病菌的菌核。

第101页：纹枯病

纹枯病

第102页：纹枯病发病规律与防治

[发病规律]主要以菌核附着在寄主病残体上或落入土中越夏或越冬，成为初侵染的主要来源。被害植株上菌丝伸出寄主表面，对邻近麦株蔓延进行再侵染。冬麦播种过早，太密，冬前麦苗过旺或使用氮肥过多，麦苗徒长以及春季遭受低湿寒害、脱肥或灌水太多的麦田，发病均较重。[防治方法]1．农业措施：一是选用抗病品种；二是适时适量播种，不过早播种或播量过大；三是加强管理，合理施肥、浇水和及时中耕，促使麦苗健壮生长和创造不利于纹枯病发生的条件。2.药剂防治：一是常发地区或重发生年份，拔节后亩用5％井冈霉素水剂100～150毫升或15％粉锈宁粉剂65～100克，兑水60～75千克喷雾(尽量将药液喷到茎基部)；二是10％羟锈宁粉剂按种子量的0.3％拌种。

第103页：麦类赤霉病的症状

麦类赤霉病[分布与为害]主要病害之一，全国麦区都有发生，以长江中、下游冬麦区流行频率高、损失大。大流行年份病穗率达50％～100％，减产10％～40％。[症状]自幼苗至抽穗期均可发生，引起苗枯、茎腐和穗腐等。1．穗腐：初在小穗颖片上出现水浸状病斑，逐渐扩大至整个小穗和穗子，严重时整个小穗或穗子后期全部枯死，呈灰褐色。田间潮湿时，病部产生粉红色胶质霉层，后期穗部出现黑色小颗粒，即子囊壳。2．苗枯：在幼苗的芽鞘和根鞘上呈黄褐色水浸状腐烂，严重时全苗枯死，病残苗上有粉红色菌丝体。3．茎腐：发病初期，茎基部呈褐色，后变软腐烂，植株枯萎，在病部产生粉红色霉层。

第104页：赤霉病发病规律与防治

[发病规律]病菌主要以菌丝体潜伏在稻茬或玉米、油菜、芝麻、棉、麻、豆类及杂草残体上越冬，以稻茬、玉米秆为最多，种子也可带菌。该病的发生流行与气候关系密切，当小麦抽穗、扬花、灌浆期遇连阴雨天气，易造成病害的发生、流行。此外，地势低洼、土壤粘重、排水不良的麦田，湿度大，也有利于该病的发生。[防治方法]1．农业措施一是选用抗病品种；二是深耕灭茬，清洁田园，消灭菌源；三是开沟排水，降低田间湿度。2．药剂防治小麦抽穗至盛花期，每亩用40％多菌灵胶悬剂100克或70％甲基托布津可湿性粉剂75～100克，分别对水60千克喷雾，或加水10～15千克进行低容量喷雾。如扬花期连续下雨，第一次用药7天后趁下雨间断时再用药1次。

第105页：小麦蚜虫的为害

小麦蚜虫[分布与为害]有麦长管蚜、麦二叉蚜和麦黍缢管蚜，均属同翅目蚜科。全国各麦区均发生。主要为害麦类和其它禾本科作物与杂草。若虫、成虫常大量群集在叶片、茎秆、穗部吸取汁液，被害处初呈黄色小斑，后为条斑，枯萎、整株变枯至死亡。[形态特征]麦二叉蚜触角短于体长，腹管长过腹末，额瘤明显，有翅型前翅中脉2叉。麦长管蚜触角长于体长，腹管长过腹末，额瘤明显，有翅型前翅中脉3叉。黍缢管蚜触角短于体长，腹管短不过腹末，额瘤不明显。有翅型前翅中脉3叉。长管蚜的有翅雌蚜（左）和无翅雌蚜麦黍缢管蚜的有翅雌蚜（左）和无翅雌蚜

第106页：蚜虫发生规律与防治

[发生规律]麦蚜1年发生10～20代，冬季以无翅蚜在小麦根茎或地下根部潜伏，返青后，开始大量繁殖为害。一般情况下，麦蚜常在冬前10月份或当年2～3月份温暖、降水较少情况下大发生。土壤肥沃田一般轻于肥力差麦田。[防治方法]1．农业措施：①选种抗耐蚜丰产品种；②早春耙压，清除田边杂草。2．药剂防治：①种子处理，黄矮病流行区拌种可做到防病治虫，方法见黄矮病防治；②大田施药，可用50％抗蚜威可湿性粉剂每亩5～7克，或40％乐果或氧化乐果乳剂50毫升，或90％万灵粉剂8～10克，或25％病虫灵乳油50毫升，或50％辛硫磷乳油50毫升，或2．5％敌杀死乳油10～15毫升，对水50～60千克喷雾。其中抗蚜威防效好，且不杀伤天敌，可优先选用。

第107页：蚜虫

蚜虫

第108页：粘虫的形态特征

粘虫[分布与为害]行军虫、剃枝虫、五花虫，属鳞翅目夜蛾科，全国各地均发生，是我国农作物重要迁飞性杂食性害虫。主要为害多种禾谷类作物，大发生时也为害棉、麻、豆类、果树、蔬菜、林木及牧草等。[形态特征]成虫淡褐色或黄褐色，体长15～20毫米，前翅中央近前缘有2个淡黄色圆斑，外圆斑下方有1个小白点，两侧各有1个小黑点。翅顶角有1条向内伸的斜线。卵黄白色，直径0．5毫米，孵化前沿黑色。老熟幼虫体长36～38毫米，黄褐色至红褐色，头盖有网状纹，中央有一黑褐色八字形纹。腹部中线白色，亚背线蓝色或黑褐色。

第109页：粘虫发生规律

[发生规律]粘虫发生世代1年发生3代。成虫有远距离迁飞习性，每年随东亚季风南北往返，有规律远距离迁飞。成虫喜食蜜露，羽化后必须进行补充营养方可正常产卵繁殖。白天栖息在植株间，傍晚出来活动。成虫喜选择生长茂密的农田，将卵块产在叶尖及枯黄的叶片上，每头雌虫可产卵l000～3000粒，卵期3～6天，幼虫6龄，4～6龄为暴食期，防治应在3龄前进行。[防治方法]1．农业措施：诱集成虫。诱杀成虫以糖醋液作用较好。也可利用粘虫喜在枯草上产卵的习性，每666．7平方米插草把60把，3～5天更换1次。2．药剂防治：消灭幼虫在3龄以前，一般使用的药剂有：喷粉用2．5％敌百虫粉或4％马拉硫磷粉剂每亩用1．5～2千克。喷雾用50％辛硫磷乳油或80％敌敌畏乳油，稀释1500～2000倍，每亩喷洒稀释液50千克。

第110页：粘虫

粘虫

第111页：适期收获

1、适期收获

• 过早，种子成熟度不够，粒重低，发芽率不高
• 过迟，呼吸消耗，雨露淋溶，粒重下降，断穗、落粒，影响产量
• 粒重，腊熟末期至完熟初期最高，淀粉、蛋白质含量最高
• 不易落粒品种也可在完熟期抢收，如因劳力、机具紧张，常有自然灾害，提前到腊熟中期收获。（五）收获与贮藏

第112页：安全贮藏

2、安全贮藏收获脱粒后，晒干扬净种子含水量降到12.5%以下，进仓贮藏一般，日光下暴晒趁热进仓，促进麦粒生理后熟贮藏期间，注意防热、防湿、防虫

第113页：

第114页：复习思考题

复习思考题1.根据中国和世界小麦生产现状，分析我国小麦的发展前景及对策。2.小麦温光特性在生产上有哪些应用？3.根据小麦分蘖的基本原理，试述高、中、低产田块获得高产的途径。4.根据小麦幼穗分化基本原理和籽粒灌浆特性，试述生产上如何提高可育小花数和穗粒数。5.小麦高产群体主要特征是什么？如何培育高产群体？6.分析小麦高产形成规律与需肥特性，提出小麦肥料运筹原则。7.不同类型专用小麦主要品质指标有何差异，分析专用小麦品质主要调优技术。8.根据小麦器官建成与群体发育规律，分析不同生育阶段的调控目标。

第115页：小麦精播高产栽培理论与实践

小麦精播高产栽培的理论与实践小麦精播高产栽培是一整套小麦高产、稳产、低耗、经济效益高，生态效应好的栽培技术体系1．基本内容地力水平较高，肥力条件较好，协调群体与个体的矛盾，麦田群体较小，群体动态结构较合理，改善了群体内光照条件，个体营养良好，发育健壮，根系发达，成穗率高，单株穗多，从而使穗足、穗大、粒多、粒重、高产。应用这一栽培技术可比传统小麦高产栽培技术获得较高产量，一般可亩产400~500kg，高达600多kg。

第116页：精播栽培的群体动态指标

2．合理群体动态指标亩基本苗3~12万（因机具播种质量等原因，多用8~12万→4~6kg）冬前总分蘖50~60万，年后最大分蘖60~70万，不超过80万；中穗型成穗40万左右，不超过45万穗，多穗型50万穗左右。叶面积系数：冬前1左右，起身期2.5~3，挑旗期6~7，开花灌浆期4~5。3．理论基础生物学基础①依靠分蘖成穗，增加多穗株在群体中的比重。②单株成穗多，穗大粒多，千粒重高。研究表明：在一定范围内，单株成穗越多，穗越大，千粒重越高。

第117页：精播栽培的生理基础

生理基础：①改进了田间光照条件，解决了高产与倒伏矛盾②改进了光合性能，个体发育健壮，为粒多、粒重奠定基础研究表明：实现精播栽培，提高了单茎光合速率，提高了中后期群体光合速率，降低了后期光合衰减率，延缓了衰老，增加了同化物向穗分配量。③增强了根系吸收能力精播小麦单株具有较多次生根，根系发达，生活力旺盛，吸收力增强，改变了植株无机营养④提高了小花结实率，增加穗粒数和粒重。⑤经济效益高，生态效应好，呼吸消耗少。氮、磷肥利用率高，节肥、水生态基础特别是温度满足年前单株形成8~15个蘖要求（≥0℃600-700度日）

第118页：精播高产栽培技术

4．精播高产栽培技术精播高产栽培的基本原则是处理好群体与个体的矛盾，一方面降低基本苗、防止群体过大，建立合理的群体动态结构，一方面培育壮苗，促进个体发育健壮，栽培技术是一整套与上述原则相适应的综合栽培技术措施。①培肥地力精播高产栽培，必须以较高的土壤肥力和良好的土肥水条件为基础，有机质1.22±0.14%，全N0.084±0.008%，水解N47.5±14ppm，速效P29.8±14.9ppm，速K91±25ppm。

第119页：精播栽培的良种选择

②选用良种鲁麦1、5、7、8、13、14、15、21、22、23、烟农15、鲁215953、济南16等实际证明：选用单株生产力高，抗倒伏、大穗大粒、株型紧凑、光合能力强、经济系数高、早熟、落黄好、抗病、抗逆性好的良种，有利于精播高产栽培。③培育壮苗：施足底肥（农家肥为主，增施P肥，N、P、K配合），提高整地、播种质量，适期播种、播量适宜。④创建合理的群体结构：查苗补苗，控制多余分蘖（深耘10厘米），不施返青肥水（划锄、保墒为主），重施起身或拔节肥水，重视挑旗水，浇好扬花、灌浆水。⑤防治病虫、杂草危害。

第120页：基苗肥的作用

基（苗）肥（1）促进有效分蘖的发生与生长；（2）促进根系发生与生长；（3）积累有机物质，供麦苗安全越冬；（4）满足第一个吸肥高峰需要。（5）对籽粒品质形成有一定的促进作用。有机肥料为主，配合N、P、K化肥，满足苗期生长及一生对养分的需要

第121页：壮蘖肥的作用

壮蘖肥（平衡肥）：4-6叶期施用（看苗情）（1）促进分蘖发生与生长（有效分蘖和无效分蘖）；（2）促进根系发生与生长；（3）积累有机物质，供麦苗安全越冬（过多不安全）；（4）促进小穗分化与发育；（5）满足第一个吸肥高峰需要。（6）对籽粒品质形成有一定促进作用。壮蘖肥应适量施用，以促进平衡生长。

第122页：拔节肥的作用

拔节肥：倒3叶期施用（看苗情）（1）巩固分蘖成穗，延缓无效分蘖衰亡；（2）增强中后期功能叶光合强度，提高结实粒数，增粒重（3）满足第二个吸肥高峰需要；（4）促进基部节间伸长、长粗与充实；（5）利于籽粒蛋白质含量提高。原则：（1）群体叶色褪淡时（2）分蘖数已下降（3）第一节间已接近定长时强、中、弱筋小麦均施用，比例有差异

第123页：孕穗肥的作用

孕穗肥：倒2叶或倒1叶期施用（看苗情）（1）增加冠层叶功能，积累更多地光合产物；（2）促进上部节间伸长、长粗与充实；（3）减少小花退化，提高结实粒数；（4）有利于提高粒重；（5）施用过多会引起贪青晚熟。（6）有利于籽粒蛋白质含量提高。强、中筋小麦可适量施用，但弱筋小麦不宜施用。

第124页：根外追肥

根外追肥：孕穗开花—花后20天（1）增加冠层叶功能，积累更多地光合产物；（2）有利于提高粒重；（3）施用过多会引起贪青晚熟。（4）有利于籽粒蛋白质含量提高。施用方法：叶面喷施，少量