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• TAG： 畜禽繁殖与改良
• 来源： 南充职业技术学院
• 格式：普通单视频
• 种类：课件

绪论 第一单元 畜禽遗传基础 模块一 遗传物质 模块二 遗传的基本规律 模块三 变异 模块四 数量性状 第二单元 畜禽选育与杂交改良 模块一 选种 模块二 选配 模块三 本品种选育 模块四 品系繁育 模块五 杂交及杂种优势利用 第三单元 畜禽繁殖基础 模块一 畜禽生殖器官概

• TAG： 畜产品工艺学
• 来源： 西南大学
• 格式：普通单视频
• 种类：课件

畜产品加工学研究的内容：畜产品加工学是以研究肉、乳、蛋、皮、毛及其副产品的特性以及贮藏加工过程中的变化为基础，标准化生产符合人类营养需要和现代食品卫生要求的畜牧业原料产品和方便肉乳蛋皮毛制品为目的应用型学科。体现理工农相结合，是食品科学与工程学科的分支。畜产品加工包括从畜禽原料生产开始，到餐桌食品为止的全部环节。畜产品加工学的内容包括产品的组成与理化性质、加工贮藏对原料和产品性...

• TAG： 营养代谢性疾病
• 来源： 河南农业大学
• 格式：SWF
• 种类：课件

主讲教师：贺秀媛 张君涛 仝宗喜 第一章 绪论 第二章 糖、蛋白质、脂肪代谢障碍性疾病 第一节 奶牛酮病 第二节 痛风 第三节 脂肪肝出血综合征 第四节 猪黄脂病 第五节 新生仔猪低血糖症 第三章 维生素代谢障碍性疾病 第一节 维生素A缺乏症 第二节 维生素B1缺乏症

• TAG： 饲料与饲料学
• 来源： 甘肃农业大学
• 格式：PPT
• 种类：课件

第一章 绪论 有关概念 主要内容 地位和作用 过去、现在和将来 与其他学科的关系 学习目的、要求 第二章 饲料分类 给每种饲料确定一个标准名称，该名称能够反映该饲料的特性和营养价值。 饲料分类的目的和原则 传统的饲料分类法 国际饲料分类法 我国饲料分类法

• TAG： 家禽繁殖学
• 来源： 郑州牧业高等专科学校
• 格式：PPT
• 种类：课件

绪论 第一章 生殖激素 第二章 公畜生殖生理与精液生理 第三章 母畜发情生理与发情鉴定 第四章 人工授精 第五章 受精、妊娠与妊娠诊断 第六章 分娩与助产 第七章 家畜发情控制技术 第八章 胚胎移植 第九章 繁殖管理

• TAG： 畜产品工艺学
• 来源： 江西农业大学
• 格式：普通单视频
• 种类：课件

课程性质：畜产食品工艺学是食品科学与工程专业的一门重要专业选修课，是一门实践性较强的应用技术学科。该课程应用的基础知识范围十分广泛。包括食品化学、食品微生物学、食品营养、食品机械等相关学科。随着科学技术的发展，各学科间的相互渗透，食品高新技术的不断出现和运用，畜产食品工艺学的深度和广度也在不断发展。

• TAG： 猪生产
• 来源： 南充职业技术学院
• 格式：普通单视频
• 种类：课件

绪论 第一章 养猪生产的筹划 第一节 养猪生产经营方向及规模的确定 第二节 猪的饲料筹划 第三节 安全养猪猪场及猪舍建筑的筹划 第四节 猪的经济类型及品种选择 第五节 仔猪的选购与运输 第二章 仔猪生产 第一节 母猪的全配多怀 第二节 母猪的高产多产 第三节 母猪的安

• TAG： 畜产品加工工艺学
• 来源： 石河子大学
• 格式：普通单视频
• 种类：课件

畜产品加工学的范围很广，凡是以禽畜产品为原料的加工生产都属于它的研究范围，主要有乳品、肉品，蛋品和皮毛等的加工生产等。因此，畜产品加工学是以研究肉、乳、蛋及其副产品特性以及贮藏加工过程中的变化为基础，生产出更符合人类营养、现代食品卫生要求的方便肉乳蛋制品为目的一门应用型学科。

• TAG： 家畜育种学
• 来源： 南京农业大学
• 格式：PPT
• 种类：课件

01 第一章 家畜的起源、驯化与品种.ppt，02 第二章 家畜外形体质与生产力.ppt，03 第三章 生产性能测定.ppt，04 第四章 选择的原理与方法.ppt，05 第五章 个体遗传评定.ppt，06 第六章个体选配.ppt，07 第7章 家畜品系与品种的培育.ppt，08 第八章 杂种优势利用.ppt，09 第九章 家畜遗传资源的保护.ppt，10 第十章 分子遗传标记...