《发酵工程与设备》ppt课件
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- 1 01 第一章 绪论.ppt48页333.5 KB
- 2 02 第二章 菌种的扩大培养.ppt12页47.5 KB
- 3 03 第三章 灭菌.ppt47页1.76 MB
- 4 04 第四章 酶催化反应动力学.ppt112页630.0 KB
- 5 05 第五章 微生物生长动力学.ppt61页418.5 KB
- 6 06 第六章 发酵动力学与发酵过程控制.ppt191页10.62 MB
- 7 07 第七章 生物反应中的物质传递.ppt44页5.11 MB
- 8 08 第八章 生物反应器及比拟放大.ppt206页50.22 MB
