页数：7页文件大小：42.5 KB来源： 食品工厂设计与环境保护ppt课件
本课件为课程绪论，从工厂设计的概念与原则入手，说明其在国家、工厂与个人三个层面的作用与意义，进而梳理基本建设程序、厂址选择、工艺设计等课程内容，并提出课程学习要求。
食品工厂设计与环境保护
概念：将一个待建项目（一个工厂、车间、一套设备）用图纸、表格和必要的文字说明表达出来，然后由施工人员建设完成的一系列程序。
原则：体现国家有关方针和政策，切实可行，安全适用，技术先进，效益良好。
内容：包括总体设计和局部设计
作用和意义：1、从国家角度：
3、从个人角度：
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