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06 第五章 花卉的栽培管理.ppt

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本课件系统讲解花卉栽培管理的四大板块:露地花卉的十项常规管理措施,盆花的培养土配制与上盆、换盆、浇水施肥技术,促成与抑制栽培的温度、日照、药剂与栽培措施处理,以及无土栽培的基质选用与营养液管理。

花卉的栽培管理封面页,标示本章主题与露地盆栽促成抑制无土栽培的教学安排
栽培管理措施导览页,列出整地作畦、繁殖到轮作的十项露地管理措施
整地作畦意义页,说明改进土壤物理性质、保持水分与促进风化等作用
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第1页:花卉的栽培管理封面

  • 露地花卉的越冬和越夏管理
  • 温室花卉的环境控制
  • 促成与抑制栽培的技术手段
  • 无土栽培的种类

第2页:露地花卉的栽培管理措施

  • 一、整地作畦
  • 二、繁殖
  • 三、间苗
  • 四、移栽
  • 五、灌溉
  • 六、施肥
  • 七、中耕除草
  • 八、整形修剪
  • 九、防寒降温
  • 十、轮作

第3页:整地作畦的意义

  • 改进土壤物理性质,使水分空气流通良好,种子发芽顺利,根系易于伸展
  • 保持土壤水分
  • 促进土壤风化和有益微生物的活动
  • 有利于可溶性养分含量的增加
  • 可预防病虫害:将土壤病虫害翻于表层,经日光和严寒灭杀

第4页:整地深度与方法

整地深度
一、二年生花卉 20~30cm;宿根和球根花卉 40~50cm。
整地方法
先翻起土壤,细碎土块,清除石块、瓦片、断茎和杂草,镇压以防土壤过于松软、根系吸水困难。
时间
秋天耕地,春季整地作畦。

第5页:整地注意事项

  • 整地应在土壤干湿适度时进行
  • 土壤过干费工费时
  • 土壤过湿破坏土壤团粒结构、物理性质恶化形成硬块,粘土尤甚
  • 新开垦的土地应深耕、施基肥、改良土壤,可种植豆科植物如大豆等一、二季

第6页:作畦方式

高畦
用于南方,利于排水。
低畦
用于北方,利于保水和灌溉。
畦面要求
畦面整平、微有坡度,两侧有沟或畦埂,畦面宽100cm,定植2~4行。

第7页:露地花卉的繁殖

  • 一二年生花卉多用播种繁殖
  • 宿根花卉多用分株、扦插、压条、嫁接繁殖
  • 球根花卉主要采用分球繁殖
  • 繁殖季节大体分春、秋两季

第8页:间苗的含义与作用

含义
又称「疏苗」,将播种生长出的苗予以疏拔,以防幼苗拥挤、扩大苗木间距。
意义和作用
使苗木间空气流通、日照充足、生长茁壮;减少病虫害;选优去劣,选留强健苗、拔去柔弱徒长畸形苗;兼可除草。

第9页:间苗时期与应用范围

时期
在子叶发生后进行,分数次进行,最后一次间苗叫定苗,在雨后或灌溉后进行,间苗后要灌水。
应用范围
常用于直播的一、二年生花卉,以及不适于移植而必须直播的种类。

第10页:间苗操作示意

间苗:当子叶展开后,将挤在一块的小苗疏拔掉。

第11页:移栽的作用

应用
大部分露地花卉先在苗床育苗,经分苗和移植后定植于花坛或花圃中。
作用
加大株间距,扩大幼苗营养面积;切断主根促使侧根发生;抑制徒长,使幼苗生长充实、株丛紧密。

第12页:移栽时期与方法

移栽时期
真叶生出4~5枚时进行。
最佳时间
以幼苗水分蒸腾量极低时最适宜,边移植边浇水,一畦移植后再浇透水;降雨前移植;无风阴天进行,天气炎热时在午后或傍晚进行。
方法
有裸根移栽和带土移栽两种。

第13页:起苗方法

小苗和易成活的大苗
裸根移植,用手铲将苗带土掘起,将根群的土轻轻抖落,防止伤根后栽植。
一般大苗
带土移植,先用手铲将苗四周铲开,再从侧下方将苗掘出,保持完整土球。
难成活的苗
较难移植的种类一般采用直播的方法。

第14页:栽植方法

沟植法
依一定的行距开沟栽植。
穴植法
依一定的株行距掘穴或打孔栽植。
注意
裸根栽植时根系舒展于穴中后覆土镇压;带土球栽植时填土于土球四周并镇压,但不可镇压土球,以免压碎。

第15页:灌溉

灌溉方式
漫灌、沟灌、畦灌、浸灌、喷灌、滴灌、地下渗灌等。
灌溉用水
软水,避免硬水;最好是河水,其次是池塘水和湖水,井水和自来水最好贮存在池内备用。
灌溉次数
苗木栽植后需「灌三水」:移植后随即灌一次,过三天后第二次灌水,再过5~6天灌第三次水,以后正常灌溉。
灌水时间
夏季清晨和傍晚;冬季中午前后。

第16页:花卉的需肥特点

一二年生花卉
对氮、钾要求较高,施肥以基肥为主;一年生花卉幼苗阶段氮肥需要量少,二年生花卉春季需充足氮肥并配施磷钾肥。
宿根花卉
花后及时补充肥料,以速效肥为主,配施一定比例的长效肥。
球根花卉
对磷、钾肥较敏感,基肥比例可减少,生长前期以氮肥为主,子球膨大时控制氮肥、增施磷钾肥。

第17页:基肥

常用肥料
厩肥、堆肥、饼肥、粪干等有机肥料。
用法
厩肥和堆肥多在整地前翻入土中;粪干和豆饼在播种或移植前沟施或穴施。
特点
含氮、磷、钾总量较多,肥效期长,属缓效性肥。
施用量
一般花卉每100m²的地面上施110kg。

第18页:追肥

常用肥料
粪干、粪水和豆饼及化肥。
用法
粪干、豆饼可沟施或穴施;粪水和化肥常随水冲施,化肥也可按株点施或按行条施,施后灌水。
特点
速效性肥,肥效短,可氮磷钾配合施用;一、二年生花卉幼苗期氮肥可多些,以后逐渐增施磷钾肥。

第19页:花卉追肥用量

花卉追肥用量(kg/100m²)
花卉类别硝酸铵过磷酸钙氯化钾
一年生花卉0.91.50.5
多年生花卉0.50.80.3

第20页:追肥时期和次数

多年生花卉
追肥3~4次。
第一次
春季开始生长后。
第二次
开花前。
第三次
开花后。
第四次
秋季叶枯后,配合基肥施用一些速效磷、钾肥。

第21页:中耕的作用

  • 疏松表土
  • 减少水分的蒸发
  • 增加土温
  • 增加通气和有益微生物的繁殖和活动
  • 促进土壤中养分的分解

第22页:中耕方法与时期

中耕方法
幼苗宜浅,以后随苗株生长逐渐加深;植株长成后由浅耕至完全停止中耕;株行中间深、近植株处浅;深度一般3~5cm。
中耕时期
幼苗期和移植后不久,土面极易干燥和生杂草,应及时中耕。

第23页:除草要点

  • 在杂草发生之初进行
  • 开花结实之前必须除净
  • 多年生杂草必须将其地下部分全部掘出

第24页:整形形式一

单干式
只留主干不留侧枝,使顶端开花1朵,仅用于大丽菊和标本菊的整形,将侧蕾全部摘除使养分集中于顶蕾。
多干式
留主枝数本使开出较多的花,如大丽花留2~4个主枝、菊花留3、5、9枝,其余剥去。
丛生式
生长期多次摘心促使发生多数枝条,成低矮丛生状开出多数花朵,如矮牵牛、一串红、波斯菊、金鱼草、美女樱、百日草等。

第25页:整形形式二

悬崖式
全株枝条向一方伸展下垂,多用于小菊类品种的整形。
攀援式
多用于蔓性花卉,如牵牛、茑萝、月光花、旋花和斑叶葎草,使枝条攀附于圆锥形、圆柱形、棚架形和篱垣等支架上。
匍匐式
利用枝条自然匍匐地面的特性使其覆盖地面,如旱金莲、旋花和多数地被植物。

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第28页:摘心与除芽

摘心
摘除枝梢顶芽,促进分枝生长、增加枝条数目;幼苗期早行摘心可使全株低矮、株丛紧凑,抑制徒长使枝梢充实;但花穗长而大或自然分枝力强的种类不宜摘心。
除芽
剥去过多的腋芽,限制枝数增加和过多花朵的发生。

第29页:折梢捻梢与曲枝

折梢和捻梢
折梢是将新梢折曲但仍连而不断,捻梢是将枝梢捻转,可抑制新梢徒长、促进花芽形成,如牵牛、茑萝。
曲枝
将生长势强的枝条向侧方压曲、弱枝扶正,有抑强扶弱的效果。

第30页:去蕾与修枝

去蕾
除去侧蕾而留顶蕾使顶蕾开花美大,如芍药、菊花、大丽花等;球根生产中常去除花蕾使球根肥大。
修枝
剪除枯枝、病虫害枝、位置不正而扰乱株形的枝及开花后的残枝,改善通风透光、减少养分消耗。

第31页:防寒越冬与降温越夏

防寒越冬
可采用覆盖、灌水、培土、熏烟、浅耕和包扎等方法。
降温越夏
可采用喷水法、遮阳网遮荫法、草帘覆盖法。

第32页:覆盖法

方法
在霜冻到来以前,在畦面上覆盖干草、落叶、马粪或草席等,直到晚霜过后再将畦面清理好;也可用纸罩、瓦盆、玻璃窗和塑料等。
特点
效果较好,应用普遍。

第33页:培土法

冬季地上部分枯萎的宿根花卉和进入休眠的花灌木,可进行培土,待春季萌芽前再将培土扒平。

第34页:熏烟法

适用条件
对于露地越冬的二年生花卉,熏烟法只有在温度不低于-2℃时才有效。
原理
熏烟可防止土温降低,烟粒吸收热量使水凝成液体而放出热量。
方法
地面堆草熏烟;或用汽油桶制成可推动的熏烟炉,使用方便。

第35页:灌水法

  • 冬灌能减少或防止冻害
  • 春灌有保温、增温效果
  • 灌溉还可提高空气的含水量,提高气温

第36页:浅耕法

  • 可降低因蒸发水分而发生的冷却作用
  • 使表土疏松,有利于太阳热的导入
  • 再加镇压更可增强土壤对热的传导作用,减少已吸收热量的散失

第37页:其他防寒措施

此外,还可采用设立风障、利用冷床(阳畦)、适当密植,以及减少氮肥、增施磷钾肥增加抗寒力等措施。

第38页:轮作的定义与目的

定义
同一地面轮流栽植不同种类的花卉,其循环期限包含二、三年以上。
目的
最大限度地利用地力和防除病虫害。
原理
不同种类的花卉对营养成分的吸收不同;可减少专性花卉病虫害的危害,使专食性害虫因无可食植物而死去或转移。

第39页:轮作的方法

浅根性与深根性花卉轮作
前作为浅根性花卉时已吸收表土附近大部分养分,后作应种深根性花卉。
花卉与其他作物轮作
秋播花卉和秋植球根花卉常与蔬菜、大豆和红薯等轮作:花卉在春季4~5月开花收获后播种或移栽其他作物,至秋季再栽培秋播花卉或秋植球根花卉。

第40页:第二节盆花的栽培管理

  • 一、培养土的制造与配制
  • 二、盆栽方法
  • 三、盆花在温室中的排列

第41页:盆栽培养土的要求

  • 疏松
  • 水分渗透性好
  • 能保持水分和养分
  • 土壤肥沃
  • 酸碱度适宜
  • 无有害微生物和其他有害物质的滋生和混入
  • 含有丰富的有机质和腐殖质

第42页:堆肥土与腐叶土

堆肥土
由植物残枝落叶、旧换盆土、垃圾废物、青草及干枯植物等层层堆积发酵腐熟而成,含较多腐殖质和矿物质,一般呈中性或微碱性(pH6.5~7.4)。
腐叶土
秋季收集落叶,以落叶阔叶树最好;针叶树及常绿阔叶树叶多革质不易腐烂,草本植物叶质地太幼嫩,禾本科等老硬茎叶均不适用。

第43页:腐叶土的堆制方法

堆制方法
将落叶、厩肥与园土层层堆积:先铺落叶厚约20~30cm,上铺厩肥厚约10~15cm,厩肥上最好再撒一层骨粉,然后铺园土厚约15cm,最后堆成高150~200cm的肥堆,上加覆盖物防雨水浸入。
性质
土质疏松、养分丰富、腐殖质含量多,一般呈酸性反应(pH4.6~5.2),适于多种盆栽花卉应用。

第44页:草皮土

取土与腐熟
取草地或牧场上层土壤,厚约5~8cm,连草及草根一起掘取,将草根向上堆积,经1年腐熟即可应用。
性质与用途
含较多矿物质、腐殖质较少,pH6.5~8,呈中性至碱性反应,常用于水生花卉、玫瑰、石竹、菊花、三色堇等。

第45页:针叶土与沼泽土

针叶土
由松科、柏科针叶树的落叶残枝和苔藓类植物堆积腐熟而成,强酸性(pH3.5~4.0),腐殖质含量多、不具石灰质成分,适于栽培杜鹃花、栀子等酸性土植物。
沼泽土
池沼边缘或干涸沼泽内的上层土壤,一般只取上层约10cm,由水中苔藓及水草等腐熟而成,含多量腐殖质、呈黑色、强酸性(pH3.5~4.0),宜用于栽培杜鹃及针叶树等;北方的沼泽土又名草炭土,一般为中性或微酸性。

第46页:泥炭土与砂土

泥炭土
由泥炭藓炭化而成。褐泥炭炭化年代不久,呈黄褐色、含多量有机质、酸性反应;黑泥炭炭化年代较久,呈黑色、含有机质较少、微酸性或中性反应。
砂土
排水良好,但养分含量不高,呈中性或微碱性反应。

第47页:培养土的配制

培养土的配制比例
用途腐叶土园土河沙
播种用培养土532
假植用土442
定植用土451
苗期用土442

第48页:国外常用的标准培养基质

国外一些标准培养基质
适用对象或地区基质配比附注
种苗和扦插苗基质壤土2:泥炭1:砂1每100L另加过磷酸钙117g、生石灰58g
杜鹃花类盆栽基质壤土1:泥炭或腐叶3:砂1—
荷兰常用盆栽基质腐叶土10:黑色腐叶土10:河砂1—
英国常用基质腐叶土3:细砂1—
美国常用基质腐叶土2:小粒珍珠岩1:中粒珍珠岩1—

第49页:培养土的酸碱度

温室花卉中几乎全部的种类都要求酸性或弱酸性土壤。在碱性土地区,一些严格要求酸性土的盆栽花卉生长极度不良或逐渐死亡,如杜鹃、茉莉等。

第50页:盆栽方法导览

  • 1、上盆
  • 2、换盆
  • 3、转盆
  • 4、倒盆
  • 5、扦盆
  • 6、浇水
  • 7、施肥
  • 8、整形修剪

第51页:上盆

定义
将幼苗第一次移植于花盆中的过程,称之上盆。
步骤
选盆、垫瓦片、填土、植苗、再填土、镇压、浇水。
注意事项
植苗时根系要展开;填土后使盆土至盆缘保留3~5cm的距离,以便日后灌水施肥。

第52页:换盆

换大盆
扩大根系营养面积。
换新土
修整根系,盆大小不变。
换盆频率
宿根花卉每年换1次,木本花卉每2年或3年换1次。
换盆时间
一般春季换盆;宿根和木本花卉在秋季生长将停止时换,或春季生长开始前进行。

第53页:转盆

  • 定期转动花盆的方向
  • 防止植物偏冠,使其均匀生长
  • 防止根系自排水孔穿入土中
  • 双屋面南北延长的温室中,盆花无偏向一方的缺点,不用转盆

第54页:倒盆

  • 定期颠换花盆的位置
  • 增大盆间距离,改善通风透光
  • 调节植物生长,保证花卉生长均匀一致
  • 通常倒盆与转盆结合起来进行

第55页:扦盆

  • 扦盆即松盆土
  • 疏松板结盆土,使空气流通
  • 除去土面青苔、杂草
  • 利于浇水和施肥

第56页:浇水的依据

花卉生长的好坏,在一定程度上决定于浇水的适宜与否,须科学地确定浇水次数、浇水时间和浇水量。

第57页:依据花卉种类的浇水量

蕨类植物、兰科植物、秋海棠类
生长期要求丰富的水分;肾蕨需水少些,光线不强的室内保持土壤湿润即可;铁线蕨需水较多,常将花盆放置水盘中或栽植于小型喷泉之上。
多浆植物
需水量较少。

第58页:依据生长时期的浇水量

  • 进入休眠期时,浇水量较少或不浇水
  • 从休眠期进入生长期,浇水量逐渐增加
  • 生长旺盛时期,浇水量要充足
  • 开花前浇水量应适当控制,盛花期适当增加,结实期要适当减少

第59页:不同季节的浇水次数

不同季节盆花的浇水次数
季节花卉类别浇水次数
春季草花每隔1~2天浇水1次
春季花木每隔3~4天浇水1次
夏季温室花卉每天早晚各浇1次
夏季露地盆花每天1次(雨前将花盆向一侧倾倒,雨后及时扶正)
秋季露地盆花每2~3天浇水1次
冬季低温温室盆花每4~5天浇水1次
冬季中温与高温温室盆花一般1~2天浇水1次

第60页:浇水原则

  • 盆土见干才浇水,浇就浇透,避免造成「拦腰水」使下部根系缺乏水分
  • 准确掌握盆土干湿度,通过眼看、手摸、耳听判断
  • 注意水温,水温和土温不能相差太大:夏季早晚浇水,冬季中午浇
  • 喜荫花卉保持较高的空气湿度,经常向叶面喷水
  • 注意夏季喷水降温
  • 叶面有绒毛的花卉不宜向叶面喷水
  • 花木类在盛花期不宜多喷水

第61页:盆花施肥与有机肥一

施肥原则
薄肥勤施,看长势定用量;上盆及换盆时常施基肥,生长期间施追肥。
饼肥
常用作追肥,也可碾碎混入培养土中用作基肥。
人粪尿
粪干为盆栽常用肥料,可作基肥也可作追肥;人粪尿加水10倍腐熟后取清液用作盆花追肥。
牛粪
加水腐熟后取其清液用作盆花追肥。

第62页:有机肥二

油渣
一般用作追肥,可混入盆面表土中,特别适用于木本花卉;因其无碱性,为茉莉、栀子等常用。
米糠
含磷肥较多,应混入堆肥发酵后施用,用作基肥。
鸡粪
含磷丰富,为浓厚有机肥料,适用于各类花卉尤其适于切花栽培,可用作基肥。
蹄片和羊角
迟效肥,可作基肥置于盆底或盆边,也可加水发酵制成液肥追肥。

第63页:无机肥料

硫酸铵
仅适于促进幼苗生长,切花施用过多易降低花卉品质、使茎叶柔软。
过磷酸钙
常作基肥施用,温室切花栽培施用较多;磷肥易被土壤固定,可用0.2%的水溶液进行叶面施肥。
硫酸钾
切花及球根花卉需要较多,可用作基肥和追肥。

第64页:施肥注意事项

  • 根据花卉种类、观赏目的、不同的生长发育时期灵活掌握
  • 多种肥料配合施用,避免发生缺素症
  • 有机肥应充分腐熟
  • 以少量多次为原则,基肥与培养土的比例不要超过1/4
  • 无机肥料的酸碱度和EC值要适合花卉的要求

第65页:做弯整形法

本页为盆花整形的图示,源文件仅提取到标题「整形修剪 做弯整形法」,图示内容为做弯整形的操作方式,建议对照原课件图片补充。

第66页:盆花的造型支架

本页为盆花整形的图示,源文件仅提取到标题「盆花的造型支架」,图示内容为盆花造型支架的样式,建议对照原课件图片补充。

第67页:盆花在温室中的排列原则

  • 温室中随距玻璃屋面距离的增大,光照强度随之减弱
  • 使植物互不遮光,把矮的植物放在前面
  • 近侧窗处温度变化大,温室中部温度较稳定,近热源处温度高,近门处温度变化大
  • 充分利用温室竖向空间
  • 盆花进入温室后要根据温室条件,结合植物高矮和对温度光照的要求及盆花数量合理安排

第68页:盆花排列的依据

依据光照
喜光花卉放在光线充足的温室前部和中部,耐阴和对光线要求不严格的花卉放在后部;植株矮的放前面,高的放后面。
依据温度
喜温花卉放在近热源处和温室中部;比较耐寒的强健花卉放在近门及近侧窗部位。
依据发育阶段
扦插、播种的放在接近热源的地方;幼苗移到温度较低而光照充足的地方;休眠植株放在条件较差处,密度可加大。

第69页:平面与立面的排列利用

平面排列
除走道、水池、热源外,其他面积为有效面积;可设移动式种植床,平时不留走道;做好一年中花卉生产的倒茬和轮作。
立面利用
较高的温室中在走道上方悬挂下垂植物;低矮的温室把蔓性花卉放在植物台边缘;单屋面温室可利用级台,在台下放置耐阴湿的花卉。

第70页:促成与抑制栽培的定义

定义
促成与抑制栽培又叫催延花期、花期控制,是人为利用各种栽培措施使花卉在自然花期之外按人们意志定时开放。
促成栽培
开花期比自然花期提早者。
抑制栽培
开花期比自然花期延迟者。

第71页:促成与抑制栽培的意义

  • 丰富不同季节花卉种类
  • 满足特殊节日及花展布置的用花要求
  • 创造百花齐放的景观
  • 实现花卉的四季均衡生产

第72页:温度处理的作用

  • 打破休眠
  • 春化作用:完成春化阶段,使花芽分化得以进行
  • 花芽分化:要求适宜的温度
  • 花芽发育:部分花卉花芽分化完成后进入休眠,须温度处理才能打破而开花
  • 影响花茎的伸长:有的花卉须一定时间低温处理后在较高温度下花茎才能伸长,如郁金香、君子兰

第73页:日照药剂与栽培措施处理

日照处理
控制长日照和短日照花卉的日照时间,以提早或延迟花芽分化或花芽发育,调节花期。
药剂处理
主要用于打破球根花卉及花木类的休眠,提早萌芽生长、提前开花。
栽培措施处理
调节繁殖期或栽植期,采用修剪、摘心、施肥和控制水分等措施可有效调节花期。

第74页:处理材料的选择

花卉种类和品种
如菊花早花品种短日照处理50天开花,晚花品种要处理70天才开花。
球根成熟程度
成熟程度高的,促成栽培反应好、开花质量高。
植株和球根大小
选择生长健壮、能够开花的植株或达到开花苗龄的植株;球根花卉须达到一定大小才能开花,如郁金香鳞茎重量12g以上才能处理开花。

第75页:处理设备与温度分级

处理设备
控温设备;日照处理的遮光和加光设备等。
栽培条件和技术
良好的栽培设备和熟练的栽培技术可使植株生长健壮,提高开花数量和质量。
温度分级
一般以20℃以上为高温,15~20℃为中温,10℃以下为低温;处理温度多依品种原产地或育成地的气候条件而定。

第76页:郁金香休眠期温度处理

采收与干燥
6月份气温渐高、地上部分逐渐枯黄,叶片有1/3以上变黄时为采收适期;采收后鳞茎以缓慢自然干燥为宜,温度不可超过35℃,一般35℃下干燥3天、30℃下干燥15天。
花芽分化
在20℃、相对湿度60%的条件下处理促使花芽分化,20℃是花芽分化的适温,约处理20~25天。
花芽发育与发根
其后8℃处理50~60天促使花芽发育,再用10~15℃进行发根处理,见根抽出即可栽植。

第77页:郁金香促成栽培的简化处理

亦可不经高温干燥处理,于空气流通处和20℃温度条件下边干燥边花芽分化,从外雄蕊形成期起以8℃低温长时间处理促进花芽发育,当根冠出现时于15℃下促使发根,然后在15~20℃条件下60天即可开花。该法花芽发育缓慢、根的活动较早,开花较好;郁金香促成栽培常用达尔文系统的早花品种。

第78页:唐菖蒲休眠期温度处理

常规花期
秋季起球、叶片枯干已休眠,越冬贮藏中经低温解除休眠后4月种植,6~7月间开花。
促成栽培
起球置5℃中打破休眠,10~11月在温室栽培,可次年1~4月开花。
抑制栽培
一般于3月中旬放入2~4℃冷藏库抑制球茎萌发生根,按用花时间取出栽植即可开花,通常早花品种栽植后约75天开花。

第79页:生长期低温处理的花卉

种子发芽后立即低温处理
有春化效果的花卉很少,仅有矢车菊、飞燕草、多叶羽扇豆等。
营养生长达一定程度后低温处理
可促进花芽分化的种类较多,如紫罗兰、报春花、瓜叶菊、小苍兰、石槲、木茼蒿等。

第80页:莲座状与低温处理

这类花卉于夏秋高温的地方茎不伸长、叶片呈莲座状,此期经低温处理就会形成花芽,茎也随之旺盛伸长生长。传统花卉生产常用调节播种期的方法充分利用自然低温,或利用栽培地的温度差异进行异地栽培,可大大节约管理费用、降低成本,便于大批量生产。

第81页:芍药的温度处理

通常利用自然低温处理,12月以后进入温室,2月份以后开花;也可在9月上旬进行0~2℃的低温处理,早花品种25~30天、晚花品种40~50天,然后在15℃温度条件下处理60~70天即可开花。

第82页:菊花的温度处理

在短日照且无低温的条件下叶片呈莲座状生长、茎不伸长;0℃处理30天和5℃以下处理21天可打破休眠,也可用赤霉素打破休眠。花芽分化所需温度因品种类型而异:温度不敏感品种在10~27℃均可分化,15℃为适温;高温类型品种于低温下抑制分化,适温15℃以上;低温类型品种于高温下抑制分化,15℃以下为适温。

第83页:长日照处理的方法

长日照花卉在长日照下开花,在日照短的季节可用电灯补充光照,即人工长日照处理;100Lux的光照即可,一般夏天中午的日照强度是10万Lux。

第84页:长日照处理的作用

对长日照植物
可提早开花,如紫罗兰、蒲包花、天竺葵、瓜叶菊、四季报春、金鱼草、三色堇等春季开花花卉。
对短日照植物
可延迟开花,如秋菊进行长日照处理可推迟开花。
应用实例
选择晚秋菊品种,7月25日插芽,14.5小时电照至10月25日(9月中旬花芽分化),再经自然短日照65~70天可取切花。

第85页:短日照处理

适用花卉
常用于菊花、一品红、长寿花和三角花等。
菊花遮光处理
在长日照时遮光处理可提前花期:选择一定株高的植株(切花用株高50cm以上),日照9~11h、遮去傍晚的光较好,遮光35~50天。

第86页:赤霉素代替日照长度

许多花卉在短日照下呈莲座状,只有长日照下才能抽薹开花;赤霉素有促使长日照花卉在短日照下开花的趋势,如紫罗兰、矮牵牛等,但不能取代长日照。赤霉素可促进长日照花卉在非诱导条件下形成花芽,起作用部位可能是叶片;对多数短日照花卉则抑制开花,但对菊花、凤仙花等少数种类用赤霉素多次点滴生长点也能促进开花。

第87页:赤霉素打破休眠

赤霉素有助于打破休眠,可以完全代替低温。对杜鹃花来说,赤霉素处理比贮存在低温下对开花更有利:用赤霉素100mg/kg每周喷杜鹃花植株1次,约喷5次,直到花芽发育健全为止,可有效控制杜鹃花不同花期达5周,能保持花的质量、使花直径增大,且不影响花的色泽。

第88页:赤霉素与生长调节剂应用

仙客来
开花前60~75天用25mg/kg赤霉素处理,可达到按期开花的目的。
郁金香
用100~150mg/kg赤霉素浸泡鳞茎,可代替冷处理使之在温室中开花,并加大花的直径。
其他调节剂
萘乙酸(NAA)、2,4—二氯苯氧乙酸(2,4—D)、苄基腺嘌呤(BA)等都有打破花芽和贮藏器官休眠的作用。

第89页:促进花芽分化

采用赤霉素、乙烯利等植物生长调节剂以及一些生长抑制剂如矮壮素、B9等,可诱导花卉植物的花芽分化及促进开花,甚至在一般不开花的环境中也可诱导开花。现已清楚,一些生长抑制剂对原产于热带和亚热带的花卉植物有促进花芽分化的作用。

第90页:生长抑制剂应用举例

  • 生长抑制剂对比利时杜鹃的花芽分化有刺激作用
  • 6—苄基嘌呤在7~8月叶面喷洒蟹爪兰,可促进花芽分化、增加花的数目
  • 用乙烯利500~1000mg/kg于夏季滴于凤梨的叶筒中,可促进花芽分化、提早开花

第91页:延迟开花

植物生长抑制剂B9、矮壮素、多效唑等用于延缓植物营养生长,使叶色浓绿、花梗挺直、增加花的数目并延迟开花,可广泛用于杜鹃、月季花、茶花等木本花卉。

第92页:延迟开花的实例

  • 用0.15%矮壮素处理土壤,可促进天竺葵提前7天开花并减少败育
  • 多效唑浇灌土壤可促进龙船花开花
  • 用1000mg/kg B9喷洒杜鹃花蕾部,可延迟杜鹃开花达10天
  • 用100~500mg/kg的萘乙酸及2,4—D处理菊花可延迟花期,混用500mg/kg赤霉素效果更佳

第93页:栽培技术措施处理

  • (1)调节繁殖期和栽植期
  • (2)修剪、摘心、剥蕾
  • (3)肥水管理

第94页:调节播种期

掌握花卉的生长发育周期,适时播种、扦插,多用于草本花卉。春播草花可自3月中旬至7月上旬陆续在露地播种,其营养生长与开花均在高温条件下进行;如欲提早或延迟花期则宜利用温室繁殖。一般情况下播种后经45~90天即可开始开花,可根据不同花卉的生长规律计算其在不同季节气候条件下自播种到开花所需时间,分批分期播种。

第95页:国庆节上市花卉的播期

「十一」国庆节上市花卉的播种期
品种播期
百子石榴3月中
圆绒鸡冠6月中
万寿菊6月中
一串红4月初
千日红7月上
半枝莲(摘心2次)5月初
马利筋5月下
鸡冠花6月初
大花牵牛6月中
矮翠菊7月20日

本页原表为三栏「品种—播期」并列布局,源文件提取时部分播期缺失或与品种粘连,上表按可辨识的对应关系整理;翠菊、美女樱、凤仙花、银边翠、百日草、旱金莲、孔雀草、茑萝等品种未提取到明确播期,建议对照原课件图片核对后补充。

第96页:五一上市花卉的播期

一串红
8月下旬播种,冬季温室栽培,不断摘心不使开花,于「五一」前25~30天停止摘心,可于「五一」时盛开。
金盏菊
9月播种,冬季低温温室栽培,12月至次年1月开花。

第97页:调节扦插期

根据不同花卉自扦插至开花所需气候条件、时间长短以及当时的气候条件确定扦插日期。如欲使一串红于「五一」开花,可于11月下旬至1月上旬在温室内扦插,室内日温保持25℃、夜温20℃即可;如欲其于「十一」开花,则可于5月中旬至6月中旬扦插。

第98页:调节栽植期

有些球根花卉可根据其开花习性调节栽植期来调节花期。如欲「十一」开花:葱兰可于3月下旬栽植,大丽花、荷花可于5月上旬栽植,唐菖蒲、晚香玉可于7月中旬栽植,美人蕉可于7月下旬重新换盆栽植。

第99页:修剪摘心剥蕾

修剪
一些木本开花植物营养生长到一定程度时,只要环境因子适宜即可多次开花,可利用修剪使之萌发新枝不断开花,如月季一般修剪后45天左右即可开花。
摘心
用于易分枝的草本花卉,如一串红摘心后因季节不同开花有迟有早,一般摘心后25~35天即可开花。
剥蕾
剥除侧蕾可使养分集中、促进主蕾开花;反之剥除主蕾则可利用侧蕾推迟开花,大丽花常用此法控制花期。

第100页:肥水管理调节花期

干旱处理
梅花、榆叶梅等落叶盆栽花卉于高温期顶芽停止生长、进入夏季休眠或半休眠时进行花芽分化,此期可控制盆中水分至最低限度(使叶片呈卷曲状)促进花芽分化,再适时供水即可解除休眠并发芽、生长、开花;牡丹、玉兰、丁香等可用此法在元旦或春节开花。
施肥
适当施用磷肥、控制氮肥有利于控制营养生长而促进花芽分化,常用0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥或施于根部。

第101页:无土栽培的定义与特点

定义
凡是利用其他物质代替土壤为根系提供环境来栽培花卉的方法,就是花卉的无土栽培。
特点
花大、产量高、省水、节约养分;清洁卫生、病虫害少、无杂草;不受土地限制。缺点是技术要求高、设备要求严格、投资大。
方法
水培、基质培(基质—营养液培;基质—固态肥培)。

第102页:基质选用的标准

  • 要有良好的物理性状,结构和通气性要好
  • 有较强的吸水和保水能力
  • 价格低廉,调制和配制简单
  • 无杂质,无病虫菌,无异味和臭味
  • 有良好的化学性状,具有较好的缓冲能力和适宜的EC值

第103页:常用栽培基质

无机基质
沙、石砾、蛭石、珍珠岩、岩棉、陶粒、泡沫塑料颗粒等。
有机基质
泥炭、树皮、锯末、木屑、木炭、椰糠、苔藓、蕨根等。

第104页:基质的物理性状

容重
单位体积基质的重量,用g/L或g/cm³表示,反映基质的疏松紧实程度;一般基质容重在0.1~0.8g/cm³范围内,花卉生长效果较好。
总孔隙度
基质中持水孔隙和通气孔隙的总和,以相当于基质体积的百分数(%)表示。

第105页:大小孔隙比与颗粒大小

大小孔隙比
大孔隙指空气所能占据的通气孔隙,小孔隙指水分所能占据的持水孔隙,二者之比反映基质中水、气状况;一般而言,大小孔隙比在1:1.5~4范围内植物都能良好生长。
颗粒大小
直接影响容重、总孔隙度和大小孔隙比:同种基质越粗容重越大、总孔隙度越小、大小孔隙比越大,颗粒越细则相反。

第106页:基质的化学性质

酸碱性
使用前必须检测基质的pH,进而采取相应措施调节。
阳离子代换量
既有不利的一面(影响营养液平衡),也有有利的一面(保存养分、减少损失,并对营养液的酸碱反应有缓冲作用)。
缓冲能力
基质加入酸碱物质后本身缓和酸碱性变化的能力,大小主要由阳离子代换量和基质中弱酸及其盐类的多少而定。

第107页:电导率与基质消毒

电导率
指未加入营养液之前基质本身原有的电导率,反映基质含可溶性盐分的多少,将直接影响营养液的平衡。
基质处理
任何一种基质使用前均应处理,如筛选去杂质、水洗除泥、粉碎浸泡等;有机基质需经消毒后方可应用。
消毒方法
曝晒、化学药剂消毒、蒸汽消毒。

第108页:基质的混合及配制

混合基质优于单一基质,有机与无机混合基质优于纯有机或纯无机混合的基质。基质混合总的要求是降低容重、增加孔隙度、增加水分和空气的含量;基质的混合使用以2~3种混合为宜,常用混合基质见教材。

第109页:营养液的配制原则

  • 能满足花卉生长需要的大量元素和微量元素
  • 所用肥料易溶于水,易被植物吸收利用
  • 水源清洁,不含杂质及污染物
  • 营养液的pH值适合植物生长
  • 避免难溶性沉淀物质的产生

第110页:主要营养液配方

几种主要的营养液配方见教材128~130页。

第111页:营养液浓度的管理

  • 营养液供肥时须持续监测灌溉液的pH、EC、NO₃盐及Cl离子,每隔2~3周周期性测试
  • 灌溉液最适pH为6~6.5
  • 灌溉液与排出液的EC值差异不超过0.6毫姆欧/厘米
  • 排出水氯离子水平超出灌溉液水平50mg/L而硝酸盐仍在适宜范围时,须用水冲洗降低氯离子水平
  • 排出液中氯离子适宜而硝酸盐远高于灌溉液时,需用含一半原肥料液的水淋溶

第112页:供液时间与供液次数

灌溉频率为1~3次/d(依土质而定),可保持根及根周围的湿度,使植株生根迅速。定植阶段于定植5~7天后可按蒸发量的40%提供溶液,灌溉逐渐增加到蒸发量的70%左右;按根系的持水率,灌水间隔不能超过5天,肥料供应应继续进行,但不要在很短的时间间隔内灌水,重要的是使植株侧根扎得深。供液最好采用定时供液的方式,用负压计测基质中的水势判断是否缺水,从而确定每天的供液时间和次数。

第113页:营养液pH值调整

pH与离子吸收
pH为8时易缺Fe、Mg、P;pH降至4.5时Ca、Mg、K沉淀多。
调节方法
pH低时用KOH或NaOH调整;pH高时用H₂SO₄、KNO₃、H₃PO₄调整。
注意事项
加酸或加碱时需以200倍液稀释后逐渐加入,并充分混合搅拌。

第114页:栽培管理思考题

  • 露地花卉常规管理主要有哪些?
  • 什么是促成与抑制栽培?常用哪些方法?举例说明。
  • 怎样给盆花浇水?
  • 怎样给盆花施肥?
  • 修剪的作用是什么?
  • 列举不同习性的花卉对温室环境的要求以及环境的调控方法。
  • 列举无土栽培的主要基质种类与特点。
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